Салата от прясно зеле с шунка. Салата с бяло зеле, шунка и крутони

Салата от зеле, шунка и сирене е нежно и вкусно предястие, което ще ви бъде полезно повече от всякога както за празничната трапеза, така и за обичайната вечеря със семейството. Можете също така да приготвите салата от китайско зеле и шунка, като добавите царевица. Като цяло всичко зависи от вашето въображение и желание да зарадвате близките си с ново ястие.

За да започнете, нека се запознаем с една проста и лесна за запомняне рецепта за салата с шунка, зеле и краставица. По желание заменете царевицата със зелен грах от консерва. И можете да разнообразите салатата с хрупкави пикантни бисквити.

Салата със зеле, шунка и краставица

съставки:

• прясно зеле - 200 г;
• прясна краставица - 2 бр.;
• шунка - 300 г;
• консервирана царевица - 1 кутия;
• листа от маруля;
• сол на вкус;
• майонеза - на вкус.

готвене

Почистваме зелето от горните листа, нарязваме на ситно, посоляваме и месим с ръце, докато се появи сок. След това измийте краставицата, нарежете на тънки филийки, а шунката нарежете на кубчета или лентички. След това смесваме всички съставки, включително консерва царевица, от която първо отцеждаме течността. След това подправете ястието с майонеза и по желание добавете пресни ситно нарязани зеленчуци. Разстиламе готовата салата върху измити и подсушени листа от маруля. Можете да украсите нашето предястие с боровинки, авокадо или стръкчета копър.

Следващата салата, която ще приготвим от китайско зеле и шунка. Можете обаче да разнообразите видовете зеле по желание или да смесите например брюкселско и бяло зеле. Гурметите могат да добавят към ястието и малко пушено пиле или авокадо.

Салата с китайско зеле и шунка

съставки:

• Пекинско зеле - 1 бр.;
• прясна краставица - 1 бр.;
• шунка - 300 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• майонеза - на вкус;
• сол и подправки - на вкус.

готвене

Китайското зеле измиваме и нарязваме, но не много на ситно. Краставицата също е старателно измита и изсушена, след това нарежете на ленти. Нарязваме и шунката. Ако е необходимо, заменете с варена наденица. След това смесете всичко и посолете на вкус. Сиренето от своя страна се смила със средно ренде и се добавя в обща купа, след което се овкусява салатата с майонеза на вкус.

По желание и с достатъчно време добавете няколко твърдо сварени яйца към нашата салата. Ястието ще се съчетае добре със салати с морски дарове и горещи гарнитури. А за всички, които следят фигурата, можем да препоръчаме да подправите салатата със зехтин, масло, сирене или.

Нека въведем в ежедневната диета проста по състав и начин на приготвяне салата от бяло зеле. За да разнообразите ястието, превърнете го от банално в достойна вечеря и сервирайте вместо гарнитура или като независимамезета, замесени с апетитна шунка и консервиранимаслини.

Съветваме ви да овкусите внимателно с подправките, тъй като в зелевата салата са продукти и шунка, и маслини самодостатъчен, доста осолена . С метан в рецептата можете да замените с майонеза, гръцко кисело мляко, прясна сметана, сметана.

време готварска салата със зеле и шунка: 20 минути / Брой порции : 3 -4.

Продукти

• бяло зеле - 200 г;
• шунка - 150 г;
• маслини - 100 г;
• прясна краставица - 50 -100 г;
• магданоз - 2-3 клона;
• твърдо сварено яйце - 1 бр.;
• заквасена сметана - 30 г;
• зърнена горчица - 20 г;
• сол, черен пипер - на вкус.

Рецепта

1 . В допълнение към бялото зеле, по-крехко с неутрален пекински вкус е подходящо за салата - изберете по свое усмотрение. В сезона на ранните зеленчуци е добро младото зеле. И така, като предварително го измихме със студена вода, след като го изсушим, нарязваме парче глава зеле на сламки със средна дебелина. За да смекчите твърдите зелеви влакна, разтрийте ги с ръце с щипка сол (често към солта се добавя малко гранулирана захар, като по този начин не само се стимулира отделянето на сок, но и се подобрява вкусът).

2. За свежест, контраст на текстурите, добавяме сочна и ароматна краставица - ако кората е горчива, почистваме я. Нарязваме доста едро, например първо на четири надлъжни пръта, след това - напречни триъгълници.

3 . След това нарязваме вкусна шунка, варено-пушена печена шункаили балика - тук са подходящи различни месни продукти, включително пушени меса, студено варени или печени телешко месо, птицаскара , ловджийски колбаси . Нашата стъпка по стъпка рецепта за салата със снимка препоръчва отделяне на черупката.

4 . Едновременно сварено яйце във вряща вода за 7-8 минути твърдо сварено, охладени , изчистени , натрошаваме произволно , но не мелим . Лесно можете да намачкате с вилица.

5. Хвърляме листа от магданоз или други зеленчуци за рязане - не използваме стъблата. Маслините в салатата се слагат както цели, така и нарязани на кръгчета, половинки или натрошени на трохи, действат самостоятелно. Смесете всички слоеве.

6. Облечете зелева салата с шунка и маслини, гъста заквасена сметана, зърна горчица, сол, черен пипер, вкус.

Сервирайте асорти: зелева салата с шунка и маслини на масата. Препоръчваме първо да охладите ястието.

съставки:

• 300 г шунка;
• 300 г сирене;
• 1 малка глава младо зеле;
• магданоз или копър;
• майонеза;
• сол, черен пипер по желание.

Рецепта за вкусна салата с шунка, кашкавал и младо зеле

Подробно описание: рецепта за салата със зеле и шунка със снимки от главния готвач за гастрономи и домакини от различни източници.

Как да приготвим вкусна пролетна салата от зеле

Шунка и сирене е любима вкусова комбинация. Но ако добавите тук сочно зеле, ще получите много вкусна и нежна салата. Препоръчително е да вземете младо бяло зеле или пекинско зеле. Всяко сирене става, но аз предпочитам твърдо сирене, така че салатата изглежда по-красива и вкусът на сиренето не се губи. Ако обичате кейл, вижте други рецепти за кейл.

съставки:

• 300 г шунка;
• 300 г сирене;
• 1 малка глава младо зеле;
• магданоз или копър;
• майонеза;
• сол, черен пипер по желание.

Рецепта за вкусна салата с шунка, кашкавал и младо зеле

1. Измийте зелето, подсушете го с хартиена кърпа и нарежете на ситно. За удобство е по-добре да използвате специално ренде за зеле. Сложете настърганото зеле в голяма купа за салата. За да може зелето леко да пусне сока, можете да го изстискате няколко пъти с ръце.

2. Шунката се нарязва на малки кубчета и се добавя към салатата.

3. Сиренето също нарязваме на малки кубчета.

4. Смелете зелените. Леко сол и черен пипер. Можете изобщо да пропуснете солта и черния пипер, тъй като сиренето, шунката и майонезата вече са солени сами по себе си. Като всяка салата, можете да я посолите накрая, ако ви се стори безсолена.

Вкусна салата от младо зеле с шунка и кашкавал е готова! Добър апетит!

Може да харесате:

Зелето има лечебни свойства и основни витамини, поради което диетолозите съветват да включите колкото се може повече от този зеленчук в диетата. Можете да създадете огромен брой ястия и закуски от зеле. Достатъчно е да разнообразите съставките и можете да експериментирате.

проста рецепта

1. Измийте добре чушката, избършете със суха кърпа. Чушката се разполовява. Отстранете всички семена. След това се нарязва на кубчета. Салата ще се нуждае от червени, големи чушки;
2. Измийте зелето. Отстранете нежеланите листа. Ситно котлет;
3. Нарежете шунката на тънки ивици;
4. Вземете дълбок съд, сложете там нарязаните чушки и всички останали нарязани храни;
5. Отворете консерва с царевица, изсипете цялата марината, комбинирайте с други съставки. Смесете всичко;
6. Нарежете ръжения хляб на кубчета, поставете върху лист за печене. Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° C за четвърт час. Добавете крутони към салатата преди сервиране.

Прочетете също: Салата с гъби и свинско рецепта със снимка

Салата от шунка, зеле, домати и краставици

съставки:

• яйца - 4 бр;
• шунка - 300 г;
• сол - щипка;
• домати - 2 пресни;
• две пресни краставици;
• зехтин - 100 мл;
• 300 г прясна вилица;
• черен пипер - щипка.

Общо време за готвене: 15 минути.

Калории: 86.

1. Потопете яйцата във вода със сол, сложете на котлона. Сварете ги около десетина минути след като заврят. Поставете съда с яйцата под студена вода, за да се охладят леко, отстранете черупките. Нарежете на малки парчета;
2. Нарежете на тънко шунката;
3. Вземете сърцевината на главата, накълцайте;
4. Измийте домати и краставици, избършете ги с кърпа, нарежете;
5. Отворете буркан с царевица, изсипете марината. В дълбока купа се слагат яйцата, шунката, нарязаната глава зеле, краставиците, доматите. Добавете царевица, сол, черен пипер, налейте зехтин, разбъркайте всичко внимателно.

Салата с шунка, краставица, яйце и пекин

съставки:

• половин глава зеле;
• шунка - 200 гр.;
• две краставици;
• две варени яйца;
• една глава лук;
• изцеден лимонов сок;
• майонеза;
• малко сол.

Време: 15 минути.

Калории на 100 g: 87.

1. Нарежете лука на кубчета. Изплакнете под кран със студена вода. Добавете малко лимонов сок;
2. Смелете китайското зеле и месния продукт. Яйцата и краставиците могат да се нарязват по различни начини. Зависи от личния вкус;
3. Комбинирайте всички съставки с майонеза, сол и разбъркайте.

Салата с китайско зеле и сирене

съставки:

• една вилица на Пекин;
• една краставица;
• шунка - 250 г;
• 100 г твърдо сирене;
• майонеза;
• щипка сол, черен пипер.

Време за приготвяне: 30 мин.

Калории на 100 g: 125,5.

1. Нарежете прясна глава зеле;
2. Измийте краставицата под чешмата, изсушете, нарежете на ивици;
3. Нарежете месния продукт на филийки;
4. Поставете всичко в дълбока купа, разтрийте сиренето отгоре;
5. В края добавете майонеза, подправки. Смесете всички съставки заедно.

Салата с китайско зеле, шунка и крутони

съставки:

• половин глава китайско зеле;
• 250 г шунка;
• 1 кутия царевица;
• шепа зелен лук;
• една чушка;
• крекери;
• 4 с.л майонеза.

Необходимо време: 10 минути.

калории : 126.

1. Нарежете прясна глава зеле на ивици;
2. Измийте чушките, подсушете. Смелете на вкус;
3. Нарежете месния продукт на тънко;
4. Добавете царевица към тези съставки. Накрая подправете с майонеза, разбъркайте всичко, украсете отгоре с крутони.

Прочетете също: Рецепта за салата от зеленчуци и морски дарове

Топла салата от паста и карфиол с шунка - безумно вкусна!

съставки:

• паста - 400 г;
• карфиол - 250 г;
• моркови - 150 г;
• шунка - 400 г;
• растително масло - 100 g;
• майонеза - 100 г;
• доматено пюре - 1 супена лъжица;
• малко сол, захар, черен пипер.

Общо време: 45 минути.

калории : 251 kcal.

Как се приготвя соса:

1. Смесете домати с растително масло;
2. Добавете майонеза и други подправки.

Приготвяне на салата:

1. Сварете пастата в голяма, подсолена вода. Оставете ги да изстинат;
2. Измийте морковите и зелето. След нарязване, спуснете във вряща вода, варете до омекване. Когато се охлади, комбинирайте с пастата;
3. Добавете нарязан месен продукт;
4. В края трябва да подправите салатата със сос, поставен в дълбок съд.

малки тайни

1. Ако не харесвате някоя съставка, можете или да я премахнете, или да я замените с друга, като вземете предвид съвместимостта на продуктите;
2. Препоръчително е да използвате само пресни продукти, а не тези, които вече са на два или три дни.
3. Ако не обичате шунка, можете да я замените с бекон.

Обобщавайки, заслужава да се отбележи, че зелето и шунката са универсални съставки. Комбинират се с много продукти, поради наличието на които изглежда, че салатата е една и съща, само вкусът е винаги различен. Като се има предвид съдържанието на калории в ястието, можете да решите по кое време на деня да сервирате тази или онази салата.

Открихте грешка? Изберете част от текста и натиснете Ctrl+Enter.

Зелевата салата с краставици, шунка и сирене е вкусно, питателно и лесно за приготвяне ястие. Може да се сервира както в обикновена домашна обстановка, така и на по-големи тържествени събития.

съставки

1 глава бяло зеле

2 бр. краставици

250-300 гр шунка

• 2 бр. червен лук

  на вкус Сол

• на вкус Заквасена сметана

  Майонезата може да бъде заменена

Как да си направим салата от зеле, краставици, шунка и сирене Рецепта стъпка по стъпка

Хареса ли ви рецептата?
Най-сърдечните благодарности - харесайте или споделете рецептата с приятели :).

Прочетете също: флаш рецепта за салата

Салата от китайско зеле и шунка е набор от достъпни, евтини съставки, които водят до обилно и вкусно ястие за вечеря или парти.

Класическа салата с пекинско зеле и шунка

Необходими продукти:

200 грама шунка;
билки, подправки и майонеза по ваш вкус;
0,2 кг китайско зеле;
консервиран грах - 200 грама.

Процес на готвене:

1. Измийте добре зелето, нарежете на тънки ивици, поставете в купа за салата.
2. Отстранете излишната течност от граха и го изпратете към зелето.
3. Най-добре е да нарежете шунката на малки кубчета, а избраните зеленчуци нарежете на ситно. Тези компоненти се смесват с останалите.
4. Овкусете ястието с подправки и майонеза по ваш вкус, разбъркайте и сервирайте.

С добавена царевица

Вариант на салата с добавка на царевица.

Оказва се по-наситен, но в същото време запазва лекота.

Необходими продукти:

Подправки и сметана на вкус;
една краставица;
150 грама царевица и същото количество шунка.

Процес на готвене:

1. Измийте добре зелето, оставете го да изсъхне само или ускорете процеса с хартиени кърпи и нарежете на тънки ивици.
2. Нарежете шунката на филийки, смесете със зелето.
3. Отцедете царевицата, добавете към останалите съставки.
4. Обръщаме краставицата на кубчета, но не много малки, и също ги слагаме в съд със салата.
5. Остава да овкусите ястието с избрани подправки на вкус и да сложите малко заквасена сметана. Вместо това можете да използвате и майонеза, за предпочитане домашна.

С крекери

Ако решите да направите салата с крекери, тогава имайте предвид, че те се поставят на последно място преди сервиране на ястието, така че да останат цели и да не развалят вкуса.

Необходими продукти:

Едно пекинско зеле;
подправки на вкус;
три супени лъжици растително масло;
300 грама шунка;
опаковки за крутони;
два домата;
200 грама консервирана царевица.

Процес на готвене:

1. В купа за салата сложете измитото и нарязано на квадрати зеле.
2. По същия начин нарежете шунката и доматите, смесете всички съставки.
3. Отстранете излишната течност от царевицата, добавете към салатата.
4. Напълнете ястието с растително масло, сол и други подправки по желание. И преди да сервирате, поставете бисквитите и разбъркайте.

Салата с пекинско зеле, шунка и краставици

Необходими продукти:

0,2 кг шунка;
малка крушка;
едно пекинско зеле;
подправки и майонеза на вкус;
две краставици;
две яйца.

Процес на готвене:

1. Поставяме яйцата да се варят, те трябва да бъдат "твърдо сварени". След това нарежете на кубчета и изпратете в купа за салата.
2. Нарязваме зелето на тънки ивици, също като шунката, краставиците могат да бъдат нарязани на четвъртинки или филийки, а лукът на малки квадратчета. Разстиламе всички съставки при яйцата.
3. Разбъркайте добре, добавете подправки, майонеза и можете да сервирате.

Прочетете също: Как да готвя салата Цезар със скариди и крутони лесна рецепта?

Предястие с гъби

Необходими продукти:

Една крушка;
0,4 кг шампиньони;
билки, подправки и майонеза по ваш вкус;
една краставица;
Китайско зеле;
200 грама шунка.

Процес на готвене:

1. Сварете яйцата за 10 минути след като започнат да се варят, охладете, обелете и нарежете на кубчета.
2. Обръщаме лука на малки квадратчета, изпращаме го в тигана и след няколко минути добавяме към него нарязаните гъби, продължаваме да пържим, докато цялата влага се изпари.
3. Нарежете шунката, краставицата и зелето по всякакъв удобен начин.
4. Поставете всички подготвени съставки в купа за салата. Добавете ситно нарязани билки, подправки, майонеза и разбъркайте добре.

Рецепта за сирене

Необходими продукти:

200 грама шунка;
два домата;
майонеза и подправки на вкус;
глава китайско зеле;
около 100 грама твърдо сирене.

Процес на готвене:

1. Шунката нарязваме на тънки ивици, същото правим и със зелето, което предварително измиваме добре и подсушаваме.
2. Нарежете доматите по желание, а сиренето нарежете на ренде. Тези компоненти се смесват с останалите.
3. Овкусете ястието с майонеза, избрани подправки и сервирайте. Можете да сложите малко чипс отгоре, ако желаете.

С домати

Необходими продукти:

скилидка чесън;
подправки и майонеза по ваш вкус;
два зрели домата;
200 грама шунка;
едно малко пекинско зеле;
крекери.

Процес на готвене:

1. Зелето измиваме добре, сортираме го на листа, подсушаваме и нарязваме на тънки ивици, след което ги слагаме в чиния за салата.
2. Смелете посоченото количество шунка на кубчета или пръчици, комбинирайте със зелето.
3. Изплакнете доматите, избършете ги с хартиени кърпи и ги превърнете в малки квадратчета, след което ги изпращаме към други съставки.
4. Сложете пресован чесън, избрани подправки, като сол и черен пипер, както и майонеза, в ястието, разбъркайте всичко добре.
5. Преди да сервирате, поръсете салатата с бисквити. Можете да закупите готови продукти с вкус на шунка или просто да нарежете хляба, запържете парчетата до златисто кафяво в тиган.

Салата: китайско зеле, шунка и черен пипер

Необходими продукти:

100 грама консервирана царевица;
едно малко пекинско зеле;
200 грама шунка;
зеленчуци, майонеза и подправки по ваш вкус;
една сладка чушка.

Процес на готвене:

1. Изплакнете добре зелето, разделете го на листа и ги нарежете на тънки ивици, след което ги сложете в купа за салата.
2. Добавете там шунката, нарязана на барове.
3. Отрежете опашката от чушката, отстранете семената, изплакнете вътрешността и нарежете, точно както шунката. Изсипете върху останалите съставки.
4. Добавете царевицата, след като отцедите течността от нея, овкусете всичко с избраните подправки, като смлян черен пипер, сол и майонеза. Отначало се слага по малко, овкусява се салатата и се добавя при нужда. Сервирайте гарнирани със ситно нарязани пресни билки.

Прочетете също: Рецепта за салата от горска поляна

25 април 2018 г

Салата със зеле и шунка ще бъде чудесно допълнение към гарнитура или ястие с месо. Състои се от младо бяло зеле, лук и шунка. Последният може да бъде заменен с наденица или колбаси. Пресният копър и лук придават цвят и ярък вкус на ястието. А дресингът със заквасена сметана го прави сърдечен и сочен. Добър ежедневен вариант за обикновено ястие.

1. В резултат на това получаваме вкусна, свежа и задоволителна салата. Нека започнем с подготовката на зелето. Разрязваме зелето на две части и започваме да нарязваме на ситно. Нарязваме тънко и спретнато. Нарязваме малко нарязаното зеле и го посоляваме, така че зелето няма да е толкова твърдо и ще бъде по-сочно.
2. Изплакнете пресните краставици под вода, отрежете горчивата част по краищата. нарежете краставиците на тънки полукръгчета.
3. Използвайте пушена и качествена шунка. Нарежете шунката на тънки и дълги ленти. Вземете повече шунка.
4. Измиваме пилешките яйца във вода, след това ги слагаме в тенджера и ги поставяме на огън, варим до готовност. Яйцата се варят бързо, след 10 минути ще бъдат готови. Охладете яйцата в студена вода и отстранете черупките от тях. Нарежете обелените яйца на малки кубчета.
5. Почистваме вътрешността на сладкия пипер от семена. След това изплакнете добре и нарежете на малки ивици. Сладкият пипер придава на салатата яркост, приятен аромат, страхотен вкус.
6. Отворете буркан с царевица, извадете течността от него с гевгир. Измийте царевицата под вода. Не забравяйте да използвате само сладка царевица във вашата салата. Чудесно допълва цялата салата.
7. Копърът се нарязва на ситно с нож, освен копър можете да използвате и други билки, магданоз, зелен лук.
8. Отстраняваме и течността от консервирания грах и го изплакваме под вода.
9. Маслините се нарязват на две части или на тънки кръгчета. Можете също така да добавите малко маслини към салатата.
10. Смелете чесъна и го добавете към майонезата. Слагаме и малко черен пипер, други подправки по ваш вкус. За киселина добавете супена лъжица лимонов сок.
11. И така, подготвихме всичко необходимо за една салата. Можем да го сглобим. Слагаме всички съставки в общ съд, разбъркваме и сол. Облечете салатата с готова майонеза с чесън. Още веднъж разбъркайте добре и можете да ядете салата. Като допълнителни съставки сложете пръчици от раци, мариновани или пържени гъби. Салатата също се облича със заквасена сметана.