Класическа лазаня с кайма. Лазаня с кайма на фурна Лазаня на фурна

У дома

месо

Гювечът с паста в италиански стил е лазаня. За него използват готови чаршафи, които се продават във всеки супермаркет. Но ние ще разгледаме как да приготвим ястие с тях правилно и вкусно в този преглед.
Съдържание на рецептата:

Въпреки факта, че лазанята е местно италианско ястие. Това обаче не й пречи да е популярна по света, а и у нас. По някакъв начин това ястие напомня на гювеч, приготвен от кори тесто, наредени с плънка и залети със сос. Въпреки че можете да намерите безкраен брой различни рецепти за това ястие. Но във всяка рецепта ястието трябва да се поръси със сирене.

Ако следвате италианското меню, видовете сирена, които се използват за лазаня са: рикота, моцарела или пармезан. Въпреки това, за домашно готвене можете да използвате всяко твърдо сирене. Основното е, че при печене във фурната се получава апетитна златисто-кафява коричка.

Като пълнеж може да се използва всяко мляно месо. Можете да използвате смес от телешко и свинско месо, но за по-леко ястие е подходяща пилешка кайма. Използват се и всички видове колбаси, гъби, зеленчуци, риба и морски дарове. Някои домакини правят лазаня като десерт, пълнейки я с плодове и плодове. Като цяло, след като класическата рецепта стана популярна, тя претърпя много промени. Ето защо днес ястието се състои от кори тесто, наслоени с плънка, поляти със сос и запечени във фурната.

Калорично съдържание на 100 g - 315 kcal.
Брой порции - 1 лазаня
Време за готвене - 30 минути за приготвяне, 30 минути за печене

съставки:

Кори за лазаня - 6-8 бр. в зависимост от формата
Месо (всеки сорт) - 600 g
Заквасена сметана - 500 мл
Твърдо сирене - 200 гр
Лук - 1 бр.
Доматен сос - 2 с.л.
Сол - 1 ч.л.
Смлян черен пипер - щипка
Растително масло - за пържене

Стъпка по стъпка приготвяне на лазаня от готови листове:

1. Измийте месото, отстранете филма, отрежете излишната мазнина и смелете през месомелачка. Месото може да се нареже и на ситно. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

2. Загрейте растително масло в тиган и запържете лука. Доведете го до светла прозрачност.

3. Към него добавете каймата, разбъркайте и запържете до полуготовност на месото.

4. След това добавете доматено пюре, сол, смлян черен пипер, всякакви подправки и билки към каймата. Например босилек, магданоз, индийско орехче и др.

5. Разбъркайте продуктите и оставете да къкри под затворен капак около 5-7 минути.

6. Настържете сиренето на ситно или едро ренде. Въпреки че размерът на стърготини от сирене не е важен, те все пак ще се разтопят при готвене.

7. Напълнете тенджера с вода и кипнете. Овкусете леко със сол и спуснете корите за лазаня да се сварят. Гответе ги, докато омекнат и станат еластични. Този процес ще отнеме около 7-10 минути. Въпреки това, прочетете опаковката на производителя за конкретни времена за готвене.

8. Изберете удобна форма за печене и наредете в нея корите за сварена лазаня. Отрежете излишното, ако не пасва на формата. Не изхвърляйте остатъците, можете да ги използвате, за да закърпите празни места.

9. Намажете корите за лазаня със заквасена сметана.

10. След това разпределете част от месната плънка на равен слой.

11. Продължете тази процедура: подредете корите за лазаня, намажете ги със заквасена сметана и нанесете плънката. Трябва да имате поне 3 слоя. Поръсете готовия гювеч със стърготини от кашкавал.

Италианската кухня е една от най-популярните в целия свят. А за самите италианци храната е култ и традиция. Когато чуем за кулинарна Италия, в главите ни веднага изникват две имена: пица и паста.
От своя страна пастата е обобщено наименование и е както полуготов продукт, приготвен от брашнени продукти за последваща топлинна обработка, така и напълно завършено ястие от същите брашнени продукти със сосове и сирене. А добре познатата италианска лазаня не е нищо повече от вид паста.

Самото ястие е доста старо. Първото споменаване на рецепта за лазаня е намерено в готварска книга от 1238 г., която е открита от археолози в Неапол. По-късно лазанята става популярна във всички краища на света.
Лазанята се приготвя от пластове тесто, плънка, сос и сирене. Пече се във фурна на висока температура. Тестото за лазаня се приготвя от твърда пшеница, също като пастата. Рецептите се различават по пълнежа и разбира се, използването на различни сосове добавя разнообразие.
Готвенето на лазаня е дълга и старателна задача. Но процесът може да се улесни, ако купите готово тесто в магазина. Отделно можете да намерите и готов сос бешамел, макар че приготвянето му не отнема много време. Остава най-важното - да приготвим сос Болонезе за плънката. Въпреки факта, че Болонезе се счита за сос, по същество това е мляно месо със зеленчуци и също така е лесно за приготвяне. Като цяло, ако планирате да приготвите класическа лазаня с истински сос Болонезе и бял сос бешамел, ви съветвам да имате търпение, да се концентрирате и да се заредите с любов към храната и семейството си. В крайна сметка храната трябва да се приготвя с него. И тогава всичко ще се окаже страхотно!
Нека заедно приготвим това традиционно ястие и се потопим в света на красива Италия.

съставки:

1 опаковка готово тесто за лазаня (500 гр.);
300 г пармезан.

за сос болонезе:

700 г мляно свинско и телешко месо;
1 глава лук (200 г);
1 морков (100 г);
3 стръка целина (50 г);
300 г домати;
200 ml сухо бяло вино;
50 г масло;
2 скилидки чесън;
2 ч.ч италианска смес от билки;
2 с.л. зехтин.

за сос бешамел:

1 литър мазно мляко;
100 г масло;
70 г брашно;
1 ч.ч италианска смес от билки или 2 щипки смляно индийско орехче;
сол и черен пипер на вкус.

Рецепта за истинска италианска лазаня у дома

Приготвяне на сос Болонезе (рецепта Болонезе със снимки и по-подробно описание можете да намерите тук)

1. Лукът, морковите и стръковете целина се нарязват на ситно. Тази комбинация от зеленчуци е много популярна и често се появява в много италиански и европейски рецепти. И така, в тиган в загрят зехтин първо сложете лука, след това морковите и накрая нарязаната целина. Посолява се леко. Запържете зеленчуците на умерен огън, докато си пуснат сока и омекнат. След това свалете зеленчуците от огъня и ги оставете настрана.

2. Разтопете маслото в тиган и добавете каймата.

3. Омесете каймата старателно с шпатула, за да няма бучки. Запържете каймата. Когато месото започне да цвърчи и покафенее, свалете от огъня. Основното нещо е да не оставяте каймата да изсъхне твърде много и да изгори.

4. Към каймата в тигана добавете зеленчуците и разбъркайте. Тук налейте 200 мл сухо вино. Оставете да къкри на тих огън около 5 минути.

5. Доматите се заливат с вряща вода и се отстраняват люспите им.

6. Нарежете на ситно.

7. Прехвърлете доматите в каймата със зеленчуци.

8. Добавете подправки и сол на вкус. Залива се с вода, така че да покрие леко каймата и се оставя да къкри на тих огън 30-40 минути. Периодично разбъркваме нашия сос.

9. Когато почти цялата течност се изпари, изстискайте 2 скилидки чесън. Разбъркайте, запържете още половин минута и изключете котлона.

Пригответе класически сос бешамел. Вижте по-подробна рецепта.

10. Разтопете 50 г масло в тенджера с дебели стени или в тенджера.

11. Добавете брашното и разбъркайте. Доста бързо се получава паста без бучки.

12. Налейте мляко на порции от около 100 мл. Разбърква се до гладкост.

13. Когато налеем останалото мляко и разбъркаме всичко добре, добавяме подправките.

14. Смесете всичко и гответе на умерен огън, докато сосът се сгъсти малко. Също така не трябва да прегрявате соса, за да не се втвърди, когато изстине. Свалете от огъня.

В идеалния случай в соса не трябва да има бучки. Но ако изведнъж се образуват бучки, можете да използвате блендер.

15. Към готовия сос добавете останалите 50 г масло и разбъркайте.

Готвене на лазаня

16. Настържете пармезана на ситно ренде.

17. Използвах готово тесто за лазаня, но вие можете да го направите сами. Но дори и готовото тесто трябва да се обработи малко преди да се постави в тава за лазаня.

18. Налейте вода в голяма тенджера и я оставете да заври. Поставете 2 листа лазаня наведнъж във вряща вода за 30 секунди. Препоръчително е да направите тази процедура, дори ако на кутията с тесто пише „не изисква варене“. Лазанята от предварително обработено тесто е много по-крехка, а самото тесто е по-меко.

19. Поставете свареното тесто във формата за печене на лазаня. Отгоре се изсипва черпак бешамел и се заглажда по повърхността на тестото.

20. Поставете следващия слой болонезе.

21. Поръсете с малко настърган пармезан. Препоръчително е да сте сигурни, че по-голямата част от сиренето е оставено за поръсване отгоре.

22. Повторете стъпки 19-21, докато попълним целия формуляр. Обикновено се получават 5 слоя. Последният слой намажете обилно с останалия сос бешамел.

23. Поръсете с останалото сирене.

24. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. За да не загори сиренето през това време е препоръчително да поставите тавата с лазаня в долната част на фурната. Когато пека нещо със сирене отгоре, поставям тавата за печене върху долните канали, а празната тава за печене върху горните канали. В този случай сиренето никога няма да изгори или изсъхне.

25. А ето и готовата лазаня във форма. Изваждаме от фурната и оставяме да се запари и охлади леко за 20 минути.

26. Нарежете на порции и сервирайте. Най-вкусната лазаня болонезе у дома е готова! Добър апетит!:)

Лазанята с кайма е невероятно вкусно италианско ястие, получило признание в целия свят. Много задоволителен, направен от слоеве тесто и слоеве месо или зеленчуков пълнеж, със сос Бешамел. Процесът на приготвяне на такава лазаня с кайма не е никак сложен.
Лазанята е идеална за всяка празнична или неделна вечеря.

Съставки за класическа лазаня

За сос Бешамел
100 г масло,
2 с.л. л. брашно,
0,7 л мляко,
2,5 г индийско орехче,
1 дафинов лист,
сол и бял пипер на вкус.
Трябва ви и форма за печене с подходящ размер: 17:25 или 20:20 см.

Класическа рецепта за лазаня

Извадете готовата лазаня от фурната, оставете да престои 10 минути и след това нарежете на порции. Добър апетит!

P.S. Ако не можете да си купите готови кори за лазаня от магазина, можете да си направите сами. За да направите това, пресейте 400 г брашно през сито, така че да получите пързалка. След това правим вдлъбнатина в центъра на тази пързалка, в която забиваме 5 големи яйца, добавяме сол на вкус и омесваме тестото. Още по-лесно е да направите това в кухненски робот. Разточете го на топка и го изпратете по-близо до топлината за около двадесет минути.
След това го разделяме на девет части и всяка част разточваме на тънък слой с дебелина не повече от 1,5 мм. Варете слоевете във вряща подсолена вода за десет минути. Готовите тестени лентички съхранявайте във фризер.
И особено за доматеното пюре за лазаня. Това НЕ е доматено пюре, чисто пюре е, много по-рядко, по-скоро течен кетчуп без добавки. Има от магазина, в буркани. Можете да направите пюре в домашни условия, като прекарате доматите през месомелачка и след това през едро сито.

И, момичета и момчета, пишете в коментарите кой с какви кори е направил лазаня. Взех паста зара, стана страхотна, не е мокра и твърда. Барила и Ролтън ще отслабнат. Кой друг с какво е готвил и как се е получило, моля да споделите?

Рецептата за вкусна лазаня, приготвена с кайма във фурната, се усвоява от все повече домакини. Ястието е ценено заради богатството си, а комбинацията от рядко тесто, месо и сирене, които буквално се топят под сос бешамел, може да се нарече идеална. Има много варианти на лазаня и всеки може да се нарече най-вкусният и оригинален. Предлагаме селекция от най-популярните рецепти за лазаня с кайма във фурната.

Лазанята се нарича кулинарен конструктор: можете да наслоите плоски листове паста с всичко: сирене, спанак, шунка, стръкове целина и дори риба - и, повярвайте ми, всеки вариант е прекрасен по свой начин. Класическата лазаня се счита за ястие, приготвено от три основни компонента: мляно месо, плоски листа от паста и сос бешамел.

Ще ни трябва:

кори за лазаня (готови);
телешка кайма (пилешко, свинско) - 500 г;
домати в собствен сок - буркан;
брашно - 3 с.л. л;
мляко - 300 ml;
масло – 100 г;
пармезан - 300 г;
сол, подправки на вкус.

Корите за лазаня, разбира се, могат да се приготвят у дома: тогава ще трябва да разточите тестото за юфка на 2 мм и след това да го нарежете на чисти филийки. Но защо да губите време, ако сега е лесно да закупите готов набор от чинии на достъпна цена. Основното нещо е да прочетете инструкциите за готвене: някои листа се сваряват предварително, докато други се приготвят сухи.

Продължаваме стъпка по стъпка:

Запържете леко каймата на силен огън.
Обелете доматите и ги направете на пюре в блендер.
Загрейте млякото, добавете брашното, индийското орехче и маслото. Гответе докато сосът се сгъсти.
На дъното на прозрачна форма се нареждат корите паста и се заливат със сос бешамел.
В чиниите се нареждат запържената кайма и доматеното пюре и отново се залива обилно със соса.
Поръсете с настърган пармезан.
Повторете слой кори, кайма, домати.
Разместваме пластовете до изчерпване на блатовете.
В обичайната версия има четири от тях. Петият слой винаги е „завършващият“ слой тесто.

Последният слой ще бъде сухи листове. Залейте ги със соса, поръсете с настърган кашкавал и сложете в предварително загрята фурна. Лазанята се приготвя за 40 минути. Готовото ястие изглежда много апетитно - златисто гювече, лъхащо на месо, сирене, подправки, топло е много сочно и вкусно. Ядат лазаня с топъл лучен хляб и леки пенливи вина.

Идеалната подправка е зеленият или лилав босилек, без който в Италия просто не могат да си представят паста.

С добавени гъби

Можете да добавите гъби към един от слоевете - шампиньони, стриди, замразени медени гъби, манатарки, манатарки. Ако изберете шампиньони, нарежете ги на тънки филийки и ги запържете леко в маслото. Нарежете другите гъби на парчета и ги запържете с лука, докато цялата влага се изпари.

Ние правим лазаня по класическата рецепта, но вместо месо, добавяме гъби на един слой, поръсваме ги със сирене: когато се запече, то ще се разтопи, придавайки вкусна текстура на гъбения слой и вкус на целия гювеч. Гответе лазанята 40 минути и я нарежете, като я оставите леко да се охлади.

С пилешка кайма

Лазанята с пилешка кайма се оказва по-крехка, сочна и не толкова калорична, колкото приготвената по класически начин. Можете да намалите калоричността, ако не използвате бешамел, който сам по себе си е калорична бомба, а вместо това напълнете корите с нискомаслена сметана с лъжица доматено пюре. Можете да вземете диетично сирене, например тип „Олтермани“ или всяка друга опция по ваш вкус.

Като цяло лазанята се приготвя по същия начин като в основната рецепта, като се пече 40 минути на 180 градуса.

С домати и сирене

Комбинацията от домати, босилек, чесън и няколко вида сирене се счита за класическа - вкусът никога няма да омръзне, а ястието лесно ще украси всяка празнична трапеза.

За приготвяне са ви необходими кори за лазаня, зехтин, чесън (3-4 скилидки), 2 кутии домати в собствен сок, няколко вида сирена по 200 г - рикота, моцарела, фонтина и пармезан (може да замените с фонтина с всякакъв вид сирене, което ви е на разположение).

Доматите се нарязват на филийки, а скилидките чесън се счукват. Запържете чесъна в зехтина до златисто кафяво. Извадете чесъна (трябва само да придаде аромата и вкуса си на маслото), добавете подправки, домати и всичко се задушава малко.

Поставете корите във формата, залейте с доматен сос, поръсете с настърган кашкавал. Повтаряме слоевете, като всеки намазваме с домати и сирене. Най-горния блат залейте със соса, поръсете със сирене и ястието се слага във фурната. Пече се 40 минути на 180 градуса.

Лазанята трябва леко да се охлади преди сервиране, в противен случай ще бъде трудно да се нареже на чисти парчета.

Сервирайте с тънки багети и салата от пресни зеленчуци.

Паста със сос Болонезе

Можете да направите лазаня, но вместо кори, използвайте всяка паста, която е сварена до полуготовност. Основното е, че те са с високо качество, произведени от твърда пшеница. Конуси, сламки, дебели юфка ще направят - по ваша преценка.

Гответе гъст сос Болонезе от кайма, домати и подправки.
На дъното на формата се поставят сварените полусурови макарони.
Отгоре се залива със сос Болонезе.
Поръсете със сирене.
Повторете слоевете два или три пъти.
Последният слой поръсете обилно с настърган кашкавал.
Печете във фурната за 15-20 минути.
Сервирайте като внимателно нарежете гювеча на порции.

Ядем го с топли бели хлебчета, поръсени със сусам, измити със сок от червени боровинки или пенливо вино.

За това ястие не забравяйте да изплакнете макароните с течаща вода: в противен случай те ще се слепят.

Как да готвя пита хляб във фурната?

Интересна и икономична версия се получава, ако използвате тънък пита хляб. Лазаня, приготвена от пита хляб с кайма, се приготвя за няколко минути, а вкусът е изненадващо подобен на класическата версия. Той се готви по-бързо: лавашът не изисква продължителна топлинна обработка. Не е необходимо да приготвяте бешамел: достатъчно е да наслоите листовете пита хляб, да го напълните с кайма, да залеете с малко количество сос от заквасена сметана, сметана, доматено пюре (в съотношение 1: 1: 3).

Нека вземем за основа основната рецепта. Използваме пита хляб вместо традиционни листове и редуваме слоеве месо и кайма. Последният слой ще бъде сирене и тънка мрежа от сос, за да не загори сиренето. Препоръчително е да запържите каймата до пълна готовност и тогава ястието ще бъде готово буквално за 20 минути. Печем при температура 220 градуса.

Лазаня от тиквички с кайма

Още по-добре (и със сигурност по-здравословно) е да замените пастата със здравословни нискокалорични тиквички. Лазанята от тиквички се приготвя бързо, но още по-бързо се яде.

Нарежете тиквичките (млечна зрялост) на тънки филийки.
Запържете каймата в тиган с минимум олио.
Добавете лук, моркови, провансалски билки.
В отделна купа смесете чаша сметана със супена лъжица доматено пюре.
Намажете формата с растително масло.
Поставете слоеве от тиквички, кайма, сирене, повтаряйки слоевете 2 пъти.
Изсипете сос върху всеки слой.
Последният слой поръсете обилно със сирене.
Поставете във фурната на 200 градуса.
Печете до готовност за 30-35 минути.

Готовността се сигнализира от великолепен аромат, излъчван от смес от зеленчуци, месо, сирене и сос. Отгоре трябва да има коричка, която започва да се напуква, разкривайки нежната плънка. За да не се разпадне лазанята, тя трябва да се охлади и леко да се охлади. Поднесете ястието с изстудено бяло вино, хляб и вкусвайте всяка хапка.

Лазанята със сос бешамел може да се приготви с всякаква кайма: зеленчукова, гъбена, месна и дори рибна - това е специална комбинация за всеки, който обича морски дарове.

За да се подготвим ще ни трябва:

кайма от червена риба (може и добра бяла) – 500 гр.
лук – 1 бр.;
стрък целина – 1 бр.;
кори за лазаня - опаковка;
домати в собствен сок - 1 кутия;
мляко - 300 ml;
брашно – 2 супени лъжици;
индийско орехче - щипка;
пармезан - 300 г;
смес от италиански подправки на вкус.

Запържете леко каймата с лука, морковите и стръковете целина. Приготвяме лек вариант на сос бешамел от брашно, прясно мляко и индийско орехче. Поставете каймата върху листата, залейте със соса, наредете доматите в собствения си сок, нарязани на половинки (сърцевината трябва да "гледа" към листата), поръсете с настърган пармезан.

Повтаряйте слоевете, докато свършат листата. Последният слой полейте обилно със соса и поръсете с пармезан. Изпращаме формата във фурната, където лазанята ще се пече 40 минути при 180-200 градуса. Ястието се оказва сочно, нежно, немазно и можете да го украсите с млада рукола или просто клонки босилек.

Ако следвате тенденцията, лазанята, въпреки италианския си произход, бързо завладява света. Неговата универсалност, възможността за експериментиране, промяна на компонентите и пропорциите според вкуса го правят любим международен деликатес. Опитайте различни опции.

Италианската лазаня днес е обичана от мнозина. Някои историци смятат, че как да се направи лазаня или подобно на нея ястие е известно още в Древен Рим. Приготвянето на лазаня в съвременния й вид произхожда от провинция Емилия-Романя, откъдето рецептата за лазаня се разпространява в цяла Италия. И до днес лазанята се счита за класическо ястие на град Болоня, разположен в тази провинция. Ето защо класическата лазаня е лазаня болонезе. Освен това почти всяка провинция или град има свой собствен рецепта за лазаняНапример в Неапол - неаполитанска лазаня, в Сицилия - сицилианска лазаня. Рецептата за приготвяне позволяваше експериментиране и използване на различни продукти.

Няколко думи за това как да направите тесто за лазаня. Ако се интересувате от лазаня, тази рецепта за тесто не трябва да ви плаши. Препоръчително е да омесите тестото за лазаня от брашно от твърда пшеница, което обикновено се използва за приготвяне на паста. Рецептата за тесто за лазаня е съвсем проста: брашно, яйца, вода, сол, зехтин. Има една забележка по въпроса как се приготвят корите за лазаня: трябва да месите дълго, за да получите пластично тесто за лазаня. Рецептата за готвене изисква точно такъв тест. Днес в супермаркета можете лесно да закупите готови слоеве за лазаня, рецепта за лазаняслед това ще ви стане много по-лесно. Но дори и да не сте намерили кори за лазаня, ние ще ви посъветваме как да готвите лазаня без тях. И така, има лазаня с паста, лазаня с бутер тесто, пита лазаня, мързелива лазаня и дори лазаня с палачинки. Лазаня, рецепта за пита хляб, често се нарича рецепта за мързелива лазаня. Трябва също да добавим, че традиционно се използват 6 слоя тесто, така се приготвя класическа лазаня, чиято рецепта е измислена в Болоня.

Вече ви казахме как да приготвите тесто за лазаня, сега е време да поговорим за това как да приготвите лазаня. Рецепти за лазаняИма много, пълнежът за лазаня може да бъде много различен. Има месна лазаня, постна лазаня или вегетарианска лазаня, лазаня с гъби, лазаня с риба, лазаня с морски дарове, лазаня със зеленчуци, лазаня със сирене. Лазанята със сирене се приготвя от сирене рикота или моцарела. Но ако се интересувате от лазаня Болонезе, тази рецепта позволява използването само на пармезан. Тази рецепта за лазаня може да бъде сложна или проста, в зависимост от количеството съставки за лазаня. Накратко, изборът е много голям, за всеки вкус: лазаня с месо или лазаня с кайма, лазаня с пиле, лазаня с гъби, лазаня с пиле и гъби, лазаня с кайма и гъби.

Ако не можете без месо, ще ви подхожда рецепта за лазаня с кайма или рецепта за лазаня с месо, рецепта за лазаня с пиле. Остава само да разберете как да готвите лазаня с кайма: за да направите това, вижте рецептата за лазаня с кайма, как да готвите лазаня с кайма или рецепта за лазаня с кайма със снимки. Ако сте на диета или сте вегетарианец, пригответе зеленчукова лазаня, рецепта за лазаня с паста, рецепта за лазаня с гъби. Лазаня със зеленчуци, например картофена лазаня, ще бъде здравословна и вкусна. Ако търсите по-сложна рецепта, спаначената лазаня е за вас. Между другото, понякога можете да видите на опаковка със зелени листове лазаня надпис „лазаня със спанак“ - това означава, че към тестото за лазаня е добавен настърган спанак.

Най-добрият сос за лазаня е бешамел. Сос бешамел е за лазанята това, което е майонезата за Оливие. Разбира се, можете да си купите бешамел за лазаня, но е по-добре да го направите сами. Това е най-вкусният сос за лазаня, рецептата за бешамел не е толкова сложна. Ще ви трябват масло, брашно, мляко, сол, черен пипер и щипка индийско орехче, за да направите соса бешамел. Рецептата за лазаня е същата като за останалите ястия.

Много хора не знаят как да приготвят лазаня у дома. Нищо сложно, ще приемем, че вече сте избрали рецептата за лазаня и имате необходимите продукти за плънката и тестото за лазаня. Рецептата за лазаня у дома може да не се различава много от тази в ресторанта - основното е да имате силно желание да приготвите вкусна лазаня. Например, това може да е рецепта за лазаня с месо, лазаня със сирене и шунка или зеленчукова лазаня. Рецептата за домашна лазаня като цяло е много проста и наподобява палачинки с пълнеж. Тоест просто прехвърляте съставките на лазанята, като задължително използвате сирене и масло и печете всичко във фурната. Ако имате всички необходими съставки, приготвянето на лазаня у дома не е трудно. Разбира се, би било хубаво да имате правоъгълна форма у дома, въпреки че палачинковата лазаня ще ви помогне да решите и този проблем. В ресторанта лазаняприготвени на фурна, лазаня у дома се приготвя на фурна. Но лазанята в микровълнова също има право да се яде. Всичко основно е просто и сега знаете как да готвите лазаня у дома.

Между другото, не само италианците знаят как да готвят лазаня. Рецептите за лазаня са лесни за измисляне сами. Поляците, между другото, също знаят отдавна как се приготвя лазаня, те наричат тази рецепта „лазанка“. Така че експериментирайте, измислете свой собствен начин за приготвяне на лазаня, вероятно ще получите своя оригинална лазаня, изпратете ни снимка, за да се похвалите. И вашата собствена рецепта за лазаня със снимки, вашата персонализирана рецепта за лазаня със снимки ще украсят нашия уебсайт.

Раздели