K dekoraci se používají jednohubky. Canape na špíze: recepty s fotografiemi ve vašem prasátku nápadů! Canape - pravidla podávání

Alexandr Guščin

Chuť nemohu zaručit, ale bude pálivá :)

Pokrmy na špejlích jsou nedílnou součástí každého bufetového stolu. Zpestří stůl nejen chuťově, ale i esteticky. Jednohubky na špejlích jsou malé sendviče. Jsou připraveny speciálně tak, aby lidem vyhovovalo jíst ve stoje. Pokud chcete své hosty potěšit, určitě je zkuste překvapit tímto předkrmem. Přečtěte si, jak je vařit.

Jednoduché a chutné recepty na jednohubky na špíze

Aby bylo jídlo chutnější, pamatujte na následující tipy:

1. Pokud si nemůžete koupit speciální špejle na jednohubky, nahraďte je párátky.
2. Potraviny před podáváním nakrájejte, budou vypadat čerstvě.
3. Chcete-li vařit dietní jednohubky na jehlech, vezměte si kousky kuřecího, krůtího a hovězího masa.
4. Pokud je svačina ovocná, použijte 5-6 ingrediencí. Pro uspokojující jídlo stačí 2-3 ingredience.
5. Nejpohodlnější je vykrajovat výrobky pomocí zapékacích misek.
6. Použijte přísady v kontrastních jasných barvách.

S rybami

s sledě

Komponenty:

• černý chléb - 12 plátků;
• česnek - 1 stroužek;
• filet ze sledě - 12 ks;
• vařená řepa - 2 ks;
• majonéza - 1-2 lžíce. l.;
• kopr.

1. Řepu nastrouháme. Smícháme s koprem, majonézou a prolisovaným česnekem.
2. Dejte řepu, sledě na chleba, provázek.

S avokádem a lososem

Ingredience:

• bílý chléb - 12 plátků;
• losos - 200 gramů;
• avokádo - 1 ks;
• citronová šťáva - 2 lžičky

1. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky, dužinu rozmačkáme vidličkou, pokapeme citronovou šťávou.
2. Rybu nakrájejte na 12 kusů.
3. Rozložte základ avokáda, vyskládejte lososa, ozdobte bylinkami, propíchejte párátky.

Klobása

S okurkou a olivami

• bageta - 6 kruhů;
• syrová uzená klobása - 6 kroužků;
• máslo;
• čerstvá okurka - 1 ks;
• vypeckované olivy - 6 ks;
• listy salátu.

Vaření:

1. Bagetu namažte tenkou vrstvou oleje, vyskládejte salát.
2. Okurku nakrájíme škrabkou na zeleninu na tenké podélné plátky.
3. Vezměte si párátko. Nakrájejte olivy, srolovaný plátek okurky.
4. Klobásu položíme na chleba a propíchneme párátkem.

s olivou

Ingredience:

• žitný chléb - 8 čtverců;
• salám - 8 kruhů;
• zelené olivy - 8 ks.

1. Chleba opečeme z obou stran.
2. Párátkem propíchněte jednu stranu klobásy, poté olivu, poté druhou stranu a toasty.

Se sýrem

S uzeným kuřecím masem

• bílý chléb - 6 plátků;
• tvrdý sýr - 150 g;
• uzená kuřecí prsa - 150 g;
• olivy - 6 ks;
• nakládaná okurka - 2 ks;
• majonéza;
• zeleň.

1. Kuřecí maso nakrájíme na 6 stejných kusů.
2. Nakrájejte 6 stejných kousků z chleba, 12 ze sýra. Okurku nakrájíme na plátky.
3. Chleba potřeme majonézou.
4. Znovu vložte sýr, prsa, sýr. Navlékněte olivu, základ. Ozdobte zelení.

Ingredience:

• bageta - 8 stejných kusů;
• Sýr Ricotta - 100 gramů;
• dýně - 250 g;
• rozmarýn, tymián;
• česnek - 1 stroužek;
• černý pepř, sůl, olivový olej.

Návod:

1. Bagetu opečeme z obou stran, potřeme česnekem.
2. Dýni nakrájíme na 16 stejných kousků, osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn. Pečte ji půl hodiny.
3. Sýr smícháme s tymiánem, přidáme kapku citronové šťávy.
4. Na chleba namažte ricottu. Do 2 kostek pečené dýně a bagety zapíchněte párátko.

z ovoce

Sladký a kyselý

• kiwi - 3-4 kusy;
• banán - 2 velké;
• hroznový.

Vaření:

1. Banán nakrájejte na plátky.
2. Oloupejte kiwi. Nakrájejte na kostky.
3. Navlékněte hroznové víno, kousek kiwi, banán.

jahodový polibek

Komponenty:

• banán - 1 ks;
• jahody - 15 ks;
• Bílá čokoláda;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• lístky máty - 15 ks.

1. Banán nakrájený na plátky. Pokapejte citronovou šťávou.
2. Na banán dejte jahody.
3. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Naneste trochu na každou jahodu.
4. Jahodové jednohubky na špejlích jsou hotové. Ozdobte je lístky máty.

Jak vyrobit jednohubky pro děti

Pokud musíte krmit děti, pak prostě není lepší volba. Děti tyto chlebíčky milují, protože jsou malé, vypadají zajímavě a rychle se snědí. I během hry bude dítě moci přiběhnout ke stolu, pochutnat si na malé svačince a jít ke svým kamarádům. Přečtěte si originální recepty na jednohubky pro děti.

plachetnice

• ananasové kroužky z konzervy - 6 ks;
• banán - 1 ks;
• nektarinka - 2 ks.

Vaření:

1. Ananas nakrájejte na 12 polovičních kroužků. To budou plachty.
2. Banán nakrájený na kroužky, nektarinka - na 12 kruhů.
3. Ananas propíchněte podélně, banán, nektarinka.

muchomůrka

• křepelčí vejce - 12 ks;
• cherry rajčata - 6 ks;
• majonéza.

Vaření:

1. Rajčata překrojte napůl, odstraňte jádřinec.
2. Křepelčí vejce uvaříme natvrdo, oloupeme.
3. Na párátko napíchněte svisle půlku rajčete a vejce.
4. Na cherry rajčata položte majonézové tečky.

Komponenty:

• šunka - 150 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• bílý chléb - 12 plátků;
• okurka - 1 ks.

Vaření:

1. Chléb, šunku, sýr nakrájíme na hvězdičky. Okurka - kroužky.
2. Provázkový chléb, sýr, šunka, okurka na párátko.

Varianty bufetového občerstvení na špejlích na sváteční stůl

Pokud vás čeká oslava, pak byste si určitě měli zkusit vyrobit slavnostní jednohubky na špejlích, které na fotce vypadají úžasně. Stanou se velkolepou a originální dekorací stolu jak na Nový rok, tak k narozeninám. Takové občerstvení se neliší od běžných, ale pro jejich přípravu se zpravidla používají dražší přísady.

S červeným kaviárem

• bageta - 12 kusů;
• máslo;
• křepelčí vejce - 6 ks;
• červený kaviár - 6 lžiček;
• zeleň.

Vaření:

1. Z bagety vytvořte kolečka a lehce opečte.
2. Vejce uvaříme a nakrájíme podélně na poloviny.
3. Chleba potřete máslem. Položte poloviny vajec a lžičky. červený kaviár. Předkrm propícháme párátkem, ozdobíme bylinkami.

Kluci, vložili jsme do stránek duši. Díky za to
za objevování této krásy. Díky za inspiraci a husí kůži.
Připojte se k nám na Facebook A V kontaktu s

Jednohubky (z francouzského canape - „malé“) jsou malé sendviče o tloušťce 0,5–0,8 cm, šířce 3–4 cm nebo v průměru, vařené na jakémkoli chlebu nebo sušenkách se širokou škálou přísad. Obvykle jsou jednohubky mini-sendviče napíchnuté na špejle. Snadno se připravují a mezi ostatními pokrmy vždy vypadají krásně.

Jsme v webová stránka nabízíme vám několik nápadů, jak vařit jednohubky, které příjemně překvapí vaše přátele a blízké.

Canape se sýrem

Je těžké si představit jednohubky bez sýra, téměř stejně jako bez chlebového základu. A to vše proto, že se dá kombinovat s velkým množstvím různých přísad.

• Nejjednodušší a nejchutnější varianta. Sýr, zelenina nebo ovoce. Snadno se vyrábí a vypadá skvěle! Nejlepší kombinace jsou sýr, hrozny; olivy, petržel, tvrdý sýr; cherry rajčata, bazalka, sýr.
• Smažený sýr. Je to neobvyklé a velmi chutné. Sýr (nejlépe suluguni) nakrájíme na kostky 2–2,5 cm, obalíme v pšeničné mouce. Zvlášť rozšlehejte 2 vejce se 2 polévkovými lžícemi. l. mléko. Kostku sýra ponořte do vaječné směsi a poté vložte do kukuřičné mouky. Sýr smažte v hrnci s velkým množstvím oleje, dokud se nevytvoří krásná hnědá kůrka. Vyjměte a osušte na papírové utěrce. Výsledné kostky lze navléknout na špejle.
• Sýrové rolky. Různé náplně můžete zabalit do na tenké plátky nakrájeného sýra a vršek rolky propíchnout špejlí.
• Sýrový krém. Jeden nebo dva druhy sýra ušlehejte s jogurtem (ne sladkým) do krémova, přidat můžete libovolné bylinky, česnek nebo ořechy. Výsledné těstoviny dejte na krajíc chleba na jednohubky.
• Sýrové kuličky. Vypadá to velmi slavnostně a není to tak těžké, jak by se mohlo zdát. Odtučněný tvaroh smícháme s měkkým sýrem v poměru 1:2. Kuličky vyválíme, obalíme v tvrdém sýru nastrouhaném na jemném struhadle nebo v nasekaném kopru, případně v rozmačkaném žloutku (uvaříme vajíčko!). Jinou možnost: Nastrouháme 100 g libovolného tvrdého sýra a 1 vařené vejce, smícháme s 1 lžící majonézy. Srolovat koule. Rolujte jako v první možnosti.

Canape s krevetami

Krevetové jednohubky vypadají velmi slavnostně, jasně a nejsou o nic méně chutné. Navíc se ukáží jako velmi zajímavé, pokud propojíte svou fantazii.

• Marinované krevety. V samostatné misce smíchejte 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, 2 polévkové lžíce. l. vinný ocet, nasekat stroužek česneku, přidat sůl, černý pepř. V této směsi by vařené krevety měly ležet 30 - 40 minut. Napíchneme špejlí na plátek okurky nebo celeru.
• Canape s krevetami, slaninou a nakládanými paprikami. Jednohubky skládáme v tomto pořadí: krajíc bílého chleba, nakrouhaná slanina, kousek smažené nakládané papriky, tenký kousek sýra, krevety. Před podáváním vložte na 3 minuty do předehřáté trouby.
• Canape s krevetami na krémovém polštáři. Možnost smetany: v samostatné misce připravte směs 200 g přírodního jogurtu, 1 čerstvé okurky a 1 stroužku česneku (vše nakrájejte velmi jemně), podle chuti osolte.

Canape je perfektní bufetový předkrm

Canape je typický bufet. Obvykle připravují jednohubky ve velkých dávkách - v poměru deset kusů na osobu a vaření zabere spoustu času. Ale stojí to za to - světlé, rozmanité sendviče ozdobí každý stůl a můžete je udělat pro každý vkus. Jednohubky jsou dobré i proto, že s nimi můžete začít nejen bufetový stůl, ale i jakoukoliv večeři nebo oběd. Mezi kulinářskými odborníky je canape považována za docela demokratickou možnost občerstvení a umožňuje nekonečné experimenty s tvarem a náplní malých sendvičů. Ale jako v každé práci má příprava jednohubek své vlastní jemnosti a triky, pravidla a zásady, o kterých vám řekneme.

Co je to jednohubka?

Jednohubky jsou malé chlebíčky na jedno sousto, nevážící více než 50–70 gramů. Úkolem jednohubky, jako každé sebeúctyhodné svačiny, je vzbudit chuť k jídlu svým vzhledem a chuťovými vjemy. Mini-sendviče se připravují s různými náplněmi, jednoduchými i vícevrstvými, na bázi křupavých krekrů a sušeného chleba, sladké, pikantní, pikantní, slané, zeleninové a ovocné. Jako pomazánku použijte olej s plnidly nebo dejte silnou vrstvu paštiky. Jednohubky jsou doplněny šproty, vařeným kuřecím masem, slaninou, rybami, sýrem, kaviárem, olivami, čerstvou nebo nakládanou zeleninou, houbami, ovocem, bylinkami.

Canape - pravidla vaření

Jednohubky se od běžných chlebíčků liší nejen svou miniaturní velikostí, ale také způsobem přípravy a podávání. Jednohubky připravují z těch produktů, které rozpočet umožňuje, a samozřejmě s přihlédnutím k tomu, na co se připravují mini-chlebíčky. Se vší bohatostí výběru jsou však v technologii přípravy jednohubek povinné komponenty - to jsou olivy, sýr a hrozny. Právě tyto produkty doplňují kompozici a dávají jasnou, bohatou chuť.

Základem pro jednohubky může být sušený chléb - bílý nebo černý, nesolené krekry, chipsy s neutrální chutí, nebo obyčejný chléb, ne však měkký, ale již prošlý. Pokud plánujete vařit jednohubky na bázi chleba, musíte si je koupit dva dny před plánovanou oslavou a uložit je do chladničky zabalené ve vlhkém ručníku. Takový chléb se dobře krájí a drží tvar.

Na klasické jednohubky si vezmou dlouhou bagetu, odříznou z ní všechny kůrky, nakrájí drobenku na kousky různých tvarů o tloušťce 0,5 cm nebo vykrajují figurky pomocí vykrajovátek. Na každý kousek se nakape několik kapek olivového oleje a chléb se několik minut suší v troubě při teplotě 200 stupňů. Hlavní je chleba nevysušit. Jakmile se stane mírně zlatým - musíte ho dostat a vychladit. Nyní můžete začít stavět mini-sendviče. Viz možnosti plnění

Canape - pravidla podávání

Canape jde do úst jako celek, bez ukousnutí kousku. Úkolem šéfkuchaře tedy není jen úspěšně vybrat kombinaci produktů a předkrm krásně ozdobit, ale také naservírovat kulinářskou „strukturu“, aby hosté mohli předkrm ochutnat, aniž by při degustaci ztratili některé ingredience a neztratili špinit si ruce. K tomu je na špejli připevněna složitá pyramida, která s ní jemně propíchne celou kompozici. Jednohubky se podávají na stůl na ploché misce nebo na misce s nožičkami, a aby byl design elegantní, jsou jednohubky se stejnou náplní vyskládány do diagonálních pruhů.

Co je to jednohubka? Jedná se o malé a velmi chutně vypadající sendviče. Můžete jim dát jakýkoli tvar pomocí řezaných forem a dokonce i cukrářské stříkačky (příklad najdete v tomto článku) a upevněte malé kousky pomocí vícebarevných špejlí.

Je těžké si představit elegantnější jídlo než jídlo s krásnými (a pozor, velmi chutnými!) jednohubkami. Děti je zbožňují, a tak na dětské oslavy budou jednohubky tou nejlepší volbou pro centrální jídlo na slavnostním stole.

Ale i dospělí mají tento báječný předkrm velmi rádi - vypadá chutně, chutě jsou velmi rozmanité a nehrozí žádné přejídání - přeci jen jednohubky jsou objemově velmi malé. Proto na každém slavnostním stole, nemluvě o Novém roce, musí být položeno jídlo s jednohubkami.

S vařením si ale budete muset pohrát. Neexistuje žádná zvláštní obtíž, ale musíte dělat vše opatrně, mimochodem, můžete pozvat děti k vaření - pro ně bude sbírání barevných jednohubek jako vzrušující hra. Koneckonců, canape je ve skutečnosti konstruktér a produkty jsou jeho detaily.

Zbývá pouze sestavit naše návrhy jídel tak, aby vše vypadalo chutně a krásně, jako na fotografii níže.

Dnes se podíváme na 7 jednoduchých receptů na lahodné a krásné jednohubky. Pojďme tedy začít.

Cherry rajčata jsou perfektním produktem pro výrobu jednohubek, malých a chutných. Budeme také potřebovat pšeničné krutony (můžete si koupit hotové, můžete si je usušit, kdo nemá rád krutony - stačí nakrájet kousky bílého chleba). Snítka petržele, hořčice a tenké plátky uzené slaniny.

Montáž je velmi snadná. Krajíc chleba potřeme hořčicí, slaninu srolujeme a dáme na chleba. Shora přiložíme snítku zeleně a přitlačíme ji prstem. Rajče je již navlečeno na špejli, napíchnuté shora. Všechno! První šel...

Pro tento typ jednohubky potřebujeme kousky bílého bochníku, tenké plátky šunky, kulaté plátky okurky, malé konzervované žampiony a majonézu s vejci (bílkoviny a žloutky zvlášť rozemelte na struhadle). Ano, nechybí ani zelená nóta – snítka petržele.

Dále budete potřebovat špejle a vykrajovátko na vykrajování základu chleba. Z jednoho kusu bochníku se získají 2 základy pro jednohubky.

Na špejli předem navlékneme malý žampion. Na kus obrazně nakrájeného bochníku položíme plátek čerstvé okurky.

Je lepší vzít slaninu na plátky nebo požádat obchod, aby vám nakrájel celý kus, protože je nepravděpodobné, že jej budete moci nakrájet rovnoměrně a tence. Na plátek slaniny na jedné straně dejte půl lžíce majonézy a nastrouhaný protein. Slaninu srolujte.

Nyní namáčíme každý konec naší rolky v majonéze a žloutku.

Mezi houbu a rolku přidáme snítku petrželky. To vše je pro zajištění propíchnuté špejlí. Druhá verze jednohubky je připravena.

Tento typ jednohubky je asi nejnáročnější z hlediska procesu vaření, protože potřebujeme udělat kulaté krajíce chleba, brambory a také udělat mezivrstvu z měkkého bílého sýra.

Chléb je potřeba Borodinský - černý a voňavý. Cibuli - peří, brambory je potřeba před krájením uvařit v uniformě a neloupat, aby se nám snáze tvořily kolečka. Sleď zbavíme kamínků pomocí pinzety, nakrájíme na obdélníkové kousky - jako na fotografii, ne malé.

Také důležitý prvek - cukrovinka nebo jakákoli jiná velká injekční stříkačka - bude pro ně vhodné vytvářet vrstvy jednohubek stejného tvaru, vzhled našich sendvičů bude velmi čistý díky hladkým okrajům.

Nejprve nakrájejte uvařené brambory ve slupce na středně silné plátky.

Nyní injekční stříkačkou vymačkáme z chleba Borodino kolo. Prstem lehce zatlačte chlebovou vrstvu do stříkačky – udělejte místo pro tvarohovou vrstvu.

Nabereme sýr lžičkou a natlačíme ho na chleba do naší stříkačky.

Formičkou na stříkačku vymačkáme další kolo – z brambor.

Nyní odřízneme cibulové pírko stejné délky jako náš kousek sledě a napíchneme ho na špejli s „plachetkou“.

Nyní - to nejzajímavější. Špíz zapíchneme do středu bramborového kola a opatrným, ale jasným pohybem vymáčkneme pístem naše kulaté jednohubky.

Zhruba takhle to vypadá.

A tady je krásný konečný výsledek -

Vezmeme si pár plátků bílého bochníku, lehce osolenou červenou rybu (mimochodem nedávno jsem zveřejnil jednu šik - určitě se mrkněte), kousky nakládaného zázvoru, máslo, citron a kopr.

Zelený kopr nasekáme nadrobno a smícháme s kouskem změklého másla.

Z bochníku vykrajujeme kolečka pomocí libovolného vhodného tvaru.

Tento olej potřete chlebem a na špejli napíchněte plátek citronu.

Na jeden okraj rybího plátku položíme kousek zázvoru a stočíme do rolády. Roládu položíme na vynechaný chléb a vršek propíchneme špejlí s citronem.

Velmi jednoduché a velmi chutné!

Všechno je zde velmi jednoduché - předem nakrájíme tvrdý sýr, papriku, kousky konzervovaného ananasu na tlusté čtverečky a otevřeme sklenici černých oliv bez pecky.

Strukturu sestavíme na špíz - nakrájíme olivu, ananas, kousek pepře a na dně - základnu, sýr.

Velmi jednoduchá jednohubka, ale vypadá velmi krásně!

Připravíme si dlouhé tenké proužky-obdélníčky syrové uzené klobásy, plátky bochníku, sýr Philadelphia nebo podobně, kolečka čerstvé zelené okurky, vypeckované olivy a snítky kopru na ozdobu našich jednohubek. No přece špejle, kde bychom bez nich byli!

Z bochníku pomocí formiček vykrajujeme kolečka. Každý kruh chleba potřete sýrem.

Nahoru navršíme kousek okurky a srolovanou klobásku.

Na rolku položíme snítku kopru, špejlí, na kterou předtím nasekanou olivu, propíchneme celou naši vícepodlažní budovu.

Jak se říká, trik a žádný podvod 🙂

V tomto receptu na jednohubky se ten náš obejde bez špejlí - nemusíte nic propichovat. A potřebujeme už jen hotové malé tartaletky, sýr Philadelphia, kopr a samozřejmě červený kaviár.

Lžící naplňte každou tartaletku sýrem smíchaným s nadrobno nasekaným koprem. Navrch dejte lžící červený kaviár.

Pokud uděláte alespoň 5-6 kusů od každého druhu jednohubky, získáme nádherné, světlé, malebné a velmi chutné jídlo, které s největší pravděpodobností nejprve zničí vaši hosté a členové domácnosti. Vždyť takovou krásu na svátečním stole je těžké ignorovat 🙂

Jednohubky na svátečním stole jsou malé jídelny na černém nebo bílém chlebu. Mohou být také ozdobeny na sušenky, bagely, listové těsto. Plátky chleba jsou malé "na jedno sousto". Doprostřed plátku se obvykle zapíchne vidlička na sendvič (špíz).

Malé sendviče jsou vyrobeny z jakéhokoli jídla: vejce natvrdo, klobásy, krevety, sýr, sýr, sledě, šproty, zelenina, koláče, těstoviny, olivy a další. Výrobky jsou naskládány na chleba a zdobeny bylinkami, máslem, ředkvičkou, vařenou mrkví, čerstvou okurkou, citronem.

Pro přípravu jednohubek můžete použít kovovou formu na mačkání. To je vhodné pro přesné vytvoření zamýšlené kompozice.

Canape s lososem a kaviárem na černém chlebu

Slavnostní jednohubka s lososem je prostě mňamka.

Požadované produkty:

• plátky černého chleba - 2 ks.
• smetanový sýr - 50 g
• solený losos - 120 g
• červený kaviár - 2 polévkové lžíce. l.
• koprové zelené

Formace canape:

1. Citron nakrájejte na tenké plátky a na čtvrtky.

2. Lososa nakrájíme na tenké plátky.

3. Nasekaný kopr smícháme se smetanovým sýrem.

4. Z plátků černého chleba odřízněte okraje a nakrájejte na rovnoměrné čtverce nebo obdélníky. Na chleba dáme vrstvu tvarohového krému s bylinkami.

5. Na sýr položíme plátky lososa.

6. Na rybu potřete druhou vrstvu sýra.

7. Plátky ryby opět položte na sýr.

8. Třetí vrstvu sýra opět potřeme na kousky lososa.

9. Vytvořený chlebíček rozkrojte na 4 díly.

10. Na vrstvu sýra dáme čtvrtku citronu.

11. Na citron dejte červený kaviár.

12. Všechny jednohubky upevněte špejlí nebo dřevěnou tyčí. Připraveno.

Předkrm složení na špízy se zeleným salátem

Produkty:

• chléb - 100 g
• máslo - 30 g
• zelený salát - 100 g

Způsob vaření:

1. Plátky chleba potřete máslem.
2. Na olej položte salát.
3. Ozdobte jakýmkoli produktem, který vyhovuje vaší chuti: šprot, vejce, šunka, rajče, bylinky.

Video o tom, jak krásně ozdobit jednohubku

Podívejte se, jak se jednohubka pomocí speciální vykrajovací formy promění ve sváteční stůl.

Byla vám nabídnuta varianta canapushki z bílého chleba. Vždy musí být možnost volby. Někteří z hostů nejí černý chléb.

Lehký předkrm do bufetu ve spěchu bez chleba

Lehká jednohubka na svátečním stole se často dělá bez chleba.

Požadované:

Vaření:

1. Uzeninu nakrájejte na tenké plátky nebo si ji můžete koupit již nakrájenou.

2. Čerstvou okurku nakrájejte na 1 cm silnou.

3. Sýr nakrájejte na kostky o straně 1,5 cm.

4. Je čas dát dohromady složení produktů. Na okurku dáme sýr, navrch čtyřikrát přeloženou klobásu s olivami. Celou konstrukci propíchněte špejlí. Připraveno.

Příjemné k jídlu!

Vynikající jednohubka na špízu s bílým pečivem

Vaření originální, chutné a levné. Na novoroční večírek se na slavnostní stůl krásně hodí předkrm.

Požadované:

• s/c klobása
• sýr Philadelphia"
• olivy
• okurky
• kopr

Vaření:

1. Formičkou vykrajujeme kulaté plátky bílého chleba.

2. Chléb potřete sýrem Philadelphia.

3. Na vrstvu sýra položíme plátek okurky. Proužek klobásy stočíme do rolády a položíme na okurku. Na špejli napíchneme vypeckovanou olivu a spojíme roládu, okurku a chléb k sobě.

4. Stejným způsobem sbírejte i druhý krajíc bílého chleba. Canape na slavnostním stole je připraven.

Dobrou chuť!

Novoroční jednohubky s krevetami na listovém těstě

Produkty:

• nadýchané kruhy
• krevety
• tavený sýr
• olivy
• kopr

Montáž jednohubek na sváteční stůl:

1. Smíchejte tavený sýr v plastové krabičce s nasekaným koprem.

2. Na upečené listové těsto namažeme sýr s koprem.

3. Dřevěnou špíz spolu s olivou nalepte na krevety připravené ke konzumaci.

4. Krevetovou kompozici spojíme s kolečky listů potřenými sýrem.

5. Hotovou svačinu vložte do krabičky (nádoby) a vezměte s sebou, pokud slavíte Nový rok mimo domov.

Příjemné k jídlu!

Jak vyrobit canape s červenou rybou

Požadované:

• tmavý chléb
• tavený sýr
• okurka
• červená ryba
• olivy

Tvarování svačiny:

1. Obyčejné velké plátky tmavého chleba nakrájejte na menší čtvercové.

2. Chleba potřete taveným sýrem.

3. Pomocí vykrajovátka na zeleninu nakrájejte tenké plátky okurky.

4. Červenou rybu nakrájejte na malé kousky na rolku.

5. Kousek ryby dáme na okurkový plát a zavineme rolkou.

4. Na dřevěnou špejli napíchněte olivu, kolečko okurky a rybu a zafixujte do kousku chleba.

Příjemnou svačinu!

Video o tom, jak vyrobit jednohubku se sýrem na špejlích

Podívejte se na tuto jednoduchou sváteční chuťovku.

Tento předkrm lze doplnit kouskem uzeného lososa.

Sleďový předkrm "Lodě"

Sleď je vždy přítomen na slavnostním stole. Hosté ji milují.

Vaření:

1. Hranaté krajíce chleba namažte máslem.

2. Na vrstvu oleje dáme polovinu vařeného křepelčího vejce.

3. Pokuste se z plátků sledě odstranit všechny kosti, ohněte do tvaru plachty a propíchněte špejlí.

4. Konec špejle spojte vajíčkem a zajistěte do krajíce chleba. Připraveno.

Příjemné k jídlu!

Canape s jazykem a sýrem

Vaření:

1. Nakrájejte na čtverce plátky černého chleba.
2. Na plátky chleba namažeme tavený sýr.
3. Uvařený jazyk nakrájený na čtverečky dáme na vrstvu sýra.
4. Formaci dokončete kulatým kouskem nakládané okurky.
5. Vše propíchněte krásnou špejlí. Připraveno.

Předkrm s paštikou na sušenkách

Novoroční jednohubky na slavnostním stole lze vyrobit na sušenkách a bez špejle.

Vaření:

1. Pastu rozetřete na sušenky silnou vrstvou.

2. Cherry rajčata a vařená křepelčí vejce překrojíme na poloviny.

3. Půlky vajec a cherry rajčátka dáme na paštiku jako lodičky. Dekoraci doplníme v podobě snítky zeleně.

Dobrou chuť!

Video o. jak vyrobit jednoduché jednohubky na sváteční stůl

S pomocí jednoduchého zařízení se tvar svačiny stane úhledným a elegantním.

K recenzi byly předloženy recepty na jednohubky na nevařeném chlebu. A jako improvizace - skladby bez chleba. Pokud jsou malé plátky chleba lehce smažené nebo sušené a jídlo je také sbíráno na špejlích, bude se složení již nazývat „toasty“. Přečtěte si o nich v následujících článcích.