Salade de bâtonnets de crabe oeufs de feuille de laitue. Salades aux bâtonnets de crabe

La base d'une salade de crabe légère est la célèbre salade Neptune. J'aime beaucoup son goût sucré, donc je le fais assez souvent, et le modifie selon mon humeur. Quand je veux obtenir une salade légère, j'exclus le riz et remplace les concombres par de la laitue. En conséquence, la salade de crabe s'avère délicate en goût et légère. Certes, cela passe deux fois plus vite, mais c'est aussi merveilleux, car les feuilles de laitue perdent rapidement leur forme d'origine et la salade perd son attrait.

La salade se fait très rapidement, seuls les œufs durs doivent être bouillis à l'avance. Les produits nécessaires peuvent être préparés et coupés dans n'importe quel ordre, car à la fin la salade est toujours mélangée.

J'ai écrasé les bâtonnets de crabe en petits cubes, vous pouvez mettre la viande dans un saladier profond.

Elle ouvrit un bocal de maïs en conserve, versa le jus, combina le maïs avec des bâtonnets de crabe.

Oignons verts hachés.

J'ai coupé grossièrement les feuilles de laitue pour qu'elles conservent leur forme le plus longtemps possible.

J'ai pelé les œufs durs de la coquille, écrasé à la fois la protéine et le jaune en cubes.

Elle l'a mis dans un saladier.

Salade mélangée de bas en haut. Je n'ajoute pas de sel à la salade, si seulement je peux la poivrer un peu si désiré.

Pour que la salade ne laisse pas entrer rapidement le jus, j'assaisonne avec de la mayonnaise uniquement lorsqu'elle est déjà disposée sur des assiettes.

La salade s'avère à la fois savoureuse et légère, et rappelle un peu les vacances.

Temps de cuisson: PT00H15M 15 min.

La salade est un plat de tous les temps et de toutes les fêtes. Il est généralement admis que les Romains ont été les premiers à le cuisiner, puis ils ont déjà mélangé des légumes, des légumes verts et diverses racines, en les assaisonnant avec de l'huile d'olive et du miel, avec l'ajout de sel. Le mot même salade «Salata» est traduit par salé, et les oignons, l'aneth ou l'ail que nous avons l'habitude d'entrer dans les recettes de salades uniquement au Moyen Âge, nous préparons maintenant des salades dans une telle variété. Une place d'honneur dans la liste des plus populaires en Russie est occupée par les recettes de salades aux bâtonnets de crabe.

Broyez et combinez le tout haché dans un bol commun avec une délicieuse sauce, si vous le souhaitez, même un cuisinier novice peut le faire.

De quoi moudre, quoi combiner, quoi introduire: composants de viande, de poisson et de légumes - et cela dépendra de ce que nous obtenons: de la vinaigrette à la salade Olivier et mimosa.

Dans notre cas, nous parlons d'une salade aux bâtonnets de crabe, dont de nombreuses variantes ont déjà été inventées. Nous considérerons les meilleurs d'entre eux. Un plus distinct d'apéritifs avec des bâtonnets de crabe ou qu'ils sont d'excellents "amis" avec presque tous les légumes.

Les salades aux bâtonnets de crabe et au concombre vous raviront en toute saison de l'année, car vous pouvez y inclure du concombre frais, mariné ou mariné.

Le maïs sucré peut s'harmoniser avec n'importe quel concombre et les crevettes en vente n'ont aucune restriction saisonnière. donc tout est à portée de main, il reste à tout nettoyer, ouvrir, hacher et assaisonner - tout est facile et rapide, mais en général c'est merveilleusement savoureux, et décorer le plat fini selon votre propre imagination créative.

Recette de salade classique avec des bâtonnets de crabe au concombre et aux oignons verts

Si vous ajoutez du maïs en conserve et des oignons verts à une salade traditionnelle avec des bâtonnets de crabe, cela donnera à la salade non seulement un goût agréable, mais aussi de l'élégance.

Ingrédients pour la salade classique aux bâtonnets de crabe :

• œufs de poule durs - 4 pièces;
• concombres frais de taille moyenne - 2 pièces;
• maïs en conserve - 1 pot;
• oignons verts - un petit bouquet;
• sel de table - au goût.

Selon une recette simple, une salade de bâtonnets de crabe au concombre et aux oignons verts est préparée comme suit:

1. Faites bouillir et pré-refroidissez les œufs de poule, écalez-les et lavez-les de ses particules.
2. Lavez les concombres à l'eau froide et, si la peau est fine, ébouillantez-les à l'eau bouillante et épluchez ceux qui ont la peau épaisse.
3. Hacher finement l'oignon frais épluché et ennoblir son goût en le trempant brièvement dans de l'eau chaude salée.
4. Ensuite, broyez tous les ingrédients préparés dans les parties de votre choix. Bien que vous puissiez essayer de couper non pas avec les cubes habituels, mais avec des bâtons fins.
5. Les œufs durs peuvent traditionnellement être hachés sur une râpe grossière ou dans un mélangeur.
6. Ouvrir le maïs et égoutter le jus si vous ne préférez pas les salades plus juteuses.
7. Il reste à combiner tous les produits hachés dans un bol approprié, à saler au goût et à ajouter de la mayonnaise par portions jusqu'à ce qu'il y en ait assez. Mélangez le tout uniformément.

La salade prête peut être refroidie un peu au réfrigérateur et servie dans un saladier transparent ou sur des feuilles de laitue. A la place des feuilles, il est intéressant de servir une telle salade dans du pain pita, coupé en lanières pour les rouler, farci de salade, en tubes. Convient pour l'emballage et les crêpes réfrigérées.

Au lieu de concombre, vous pouvez utiliser une pomme aigre-douce et remplacer les oignons verts par de l'ail frais haché. Si vous voulez une solution originale, ajoutez de l'avocat ou du chou de Pékin comme composant végétal, en remplaçant les oignons verts par de l'ail haché, et au lieu de la mayonnaise, assaisonnez la salade avec de la crème sure, ce qui lui donnera une délicieuse teinte crémeuse.

Recette de salade de ville avec des bâtonnets de crabe et des crevettes

Cette recette plaira à ceux qui aiment les options dans la sélection des produits et préfèrent les petits pois au maïs. La présence de mayonnaise comme vinaigrette ajoutera des calories à une telle salade, et pour ceux qui contrôlent constamment leur poids et cherchent à le réduire, ils doivent le manger soit le matin, soit au plus tard le midi.

Ingrédients de la salade de ville :

• bâtonnets de crabe - 300-400 grammes;
• concombre frais - 1 taille moyenne;
• maïs - 1 boîte;
• mayonnaise à salade - de préférence;
• oignons verts, persil, laitue frisée - 1 bouquet chacun;
• sel de table - au goût;
• Crevettes - 10-15 pièces.

Salade aux crevettes et bâtonnets de crabe selon la recette de la ville à cuisiner comme ceci :

1. Faisceaux d'herbes, trempés brièvement dans de l'eau froide, rincez, égouttez dans une passoire et séchez avec une serviette en papier. Hachez les légumes verts sans humidité avec un couteau sur une planche à découper.
2. Le concombre frais lavé et échaudé est également séché avec une serviette en papier et coupé en cubes.
3. Coupez les bâtonnets de crabe en rondelles et tous les ingrédients, y compris les pois verts sans jus, mélangez dans un bol approprié, salez légèrement et assaisonnez avec la bonne quantité de mayonnaise. Mélanger uniformément la vinaigrette.

La salade finie, grâce aux produits à prédominance verte, se révélera d'une couleur verte crémeuse appétissante et pourra donc être décorée de figures de carottes bouillies ou de poivrons rouges. Selon les règles générales, avant de servir, la salade aux bâtonnets de crabe et aux pois verts doit être refroidie.

Une variante d'une telle salade avec des bâtonnets de crabe à la sortie se révélera très satisfaisante et douce au goût. Le maïs n'y est pas ajouté, mais si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu de pois verts.

Ingrédients pour faire une salade copieuse :

• œufs de poule durs - 3-4 pièces;
• concombre frais - 1-2 morceaux;
• mayonnaise à salade;
• sel de table - au goût.

Salade aux bâtonnets de crabe, concombre et œufs selon la recette d'un étudiant à cuisiner comme ceci :

1. Décongelez les bâtonnets de crabe, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en tranches.
2. Rincez les concombres frais et pelez-les, s'ils sont épais, et coupez-les en cubes.
3. Oeufs de poule cuits durs la veille et refroidis, écalez et hachez à votre guise.
4. Placez les oignons pelés et finement hachés pendant pas plus d'une heure dans de l'eau chaude salée, puis égouttez-les et obtenez un produit anobli sans odeur piquante ni goût doux.
5. Mélangez tous les produits préparés dans un saladier, salez au goût, assaisonnez avec la quantité de mayonnaise souhaitée, mélangez jusqu'à homogénéité et laissez refroidir avant de servir.

Le riz friable bouilli est très populaire lors de la préparation d'une grande variété de salades, car il est en parfaite harmonie avec tous les ingrédients, s'intégrant parfaitement dans la gamme de saveurs globale. Ainsi, avec des bâtonnets de crabe, il ajoutera à la fois de l'attractivité externe et de la satiété.

Ingrédients de la salade familiale :

• bâtonnets de crabe - 1-2 paquets;
• œufs de poule durs - 3 pièces;
• riz bouilli - 1 tasse;
• concombre frais - 1-2 morceaux;
• oignon - 0,5 bulbe;
• mayonnaise à salade - de préférence;
• sel de table - au goût.

Salade aux bâtonnets de crabe et riz selon une recette familiale faites ceci:

1. Au moment où la salade est préparée selon cette recette, faites bouillir et refroidir le riz, faites bouillir, refroidissez et épluchez les œufs de poule.
2. Hachez finement l'oignon épluché et maintenez-le dans de l'eau chaude salée pour adoucir le goût et la netteté de l'odeur.
3. Crevettes coupées en cercles, hachez les œufs à votre discrétion.
4. Rincez les concombres frais sous l'eau courante et pelez-les s'ils sont épais. Couper en cubes avec un couteau.
5. Il reste à combiner tous les aliments hachés et le riz dans un saladier, saler au goût et assaisonner avec une petite quantité de mayonnaise, qui peut être ajoutée si nécessaire, et mélanger le tout uniformément.

Avant de servir, laissez refroidir le plat fini au réfrigérateur pendant une courte période. Vous pouvez le servir dans un saladier en le décorant à votre guise ou l'envelopper de feuilles de laitue.

Une telle salade peut être disposée dans un saladier transparent en couches, chacune recouverte d'un filet de mayonnaise, dans l'ordre suivant : 1 - bâtonnets de crabe hachés ; 2 - riz bouilli friable; 3 - concombres hachés; 4 - oignon haché; 5 - œufs durs hachés ou râpés sur une râpe grossière; 6 - une couche uniforme de mayonnaise et garnir d'herbes fraîches hachées si désiré.

Certains gourmets aiment inclure le fromage sous une forme ou une autre dans tout ce qu'ils peuvent. Cette version de la salade est juste pour eux.

L'inclusion de fromage dans cette salade est vraiment une bonne décision, car vous obtenez un double gain : la satiété et le piquant du goût en parfaite harmonie avec tous les autres ingrédients.

Ingrédients pour la salade aux bâtonnets de crabe et au fromage :

• bâtonnets de crabe - 200 grammes;
• œufs de poule durs - 3 pièces;
• fromage à pâte dure - 150 grammes;
• concombres frais - 2 morceaux;
• oignon - un oignon de taille moyenne;
• mayonnaise - de préférence;
• légumes verts frais;
• poivre moulu et sel de table - au goût.

Salade aux bâtonnets de crabe et concombre selon une recette au fromage faites ceci:

1. Tous les ingrédients d'une telle salade doivent être réfrigérés, même les œufs pré-pelés. Moudre les œufs de n'importe quelle manière.
2. Bâtonnets de crabe coupés en rondelles ou en lanières.
3. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Si vous souhaitez adoucir son goût, vous pouvez l'ébouillanter avec de l'eau bouillante à travers une passoire.
4. Les concombres frais lavés sont soit pelés (peau épaisse), soit coupés entiers en petits cubes.
5. Rincez les herbes fraîches, séchez-les avec du papier absorbant et hachez-les avec un couteau.
6. Moudre le fromage sur une râpe grossière.

Il reste à tout combiner dans un bol approprié, saupoudrer de poivre râpé, saler modérément, assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger uniformément la masse de salade. Tapisser le fond du plat à salade de feuilles de laitue lavées de manière à ce qu'elles dépassent de ses bords avec leurs bords ajourés et déposer la masse de salade dessus. En option : étaler la salade sur des feuilles de laitue et servir en portions.

Recette de salade festive aux bâtonnets de crabe et concombres

En principe, cette version de la salade aux bâtonnets de crabe et aux concombres ne diffère pas des précédentes, mais il y a encore quelques nuances dans la formation qui en font une recette festive.

Elle est disposée en couches et colorée dans un beau saladier transparent afin de « nourrir les yeux » immédiatement. Il convient de noter que tous les ingrédients doivent être disposés au cours de leur broyage dans des bols séparés afin que vous puissiez recueillir une salade en couches.

Ingrédients pour une salade festive aux bâtonnets de crabe :

• bâtonnets de crabe - 250 grammes;
• œufs de poule durs - 3 pièces;
• oignon - 1 petit oignon;
• fromage à pâte dure - 200 grammes;
• Mayonnaise;

Selon la recette festive, préparez une salade de bâtonnets de crabe au concombre comme suit :

1. Hacher les bâtonnets de crabe avec un couteau à roulettes.
2. Rincez les concombres frais et pelez-les s'ils sont épais et rugueux. Broyez les concombres préparés sur une râpe grossière.
3. Épluchez les œufs de poule durs bouillis et refroidis et frottez-les sur une râpe grossière.
4. Oignon frais finement râpé, pelé.
5. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
6. Rincez les herbes fraîches, séchez-les avec du papier absorbant et hachez-les finement au couteau.
7. La formation des couches de la salade festive s'effectue dans l'ordre suivant: 1 - oignon; 2 - concombres; 3 - bâtonnets de crabe; 3 - œufs durs; 4 - fromage. Après chaque couche, appliquez un filet de mayonnaise, enduisez uniformément la couche supérieure et saupoudrez d'herbes fraîches hachées sur le dessus.

Pour qu'une telle salade ne soit pas trop mouillée avec du jus d'oignon et de concombre, elle doit être préparée à partir d'ingrédients refroidis afin qu'elle ne reste pas trop longtemps.

Oui, les tomates dans une salade avec des bâtonnets de crabe sont impopulaires, mais cela ne peut empêcher les fans d'ajouter des tomates mûres à diverses salades. Dans le même temps, il est préférable de choisir des tomates charnues afin d'éviter l'excès de jus dans le plat fini.

Ingrédients pour la salade d'été aux bâtonnets de crabe :

• bâtonnets de crabe - 8-10 pièces;
• œufs de poule durs - 3 pièces;
• concombres frais - 2 morceaux de taille moyenne;
• tomates charnues mûres - 3-4 morceaux;
• oignon - de préférence;
• fromage - de préférence;
• mayonnaise - au goût;
• herbes fraîches - facultatif.

Selon la recette estivale, préparez une salade avec des bâtonnets de crabe, des concombres et des tomates comme suit :

1. Bâtonnets de crabe coupés en roues.
2. Oeufs durs pelés, ainsi que des concombres et des tomates préparés, coupés en cubes avec un couteau bien aiguisé sur une planche à découper.
3. Si vous préférez l'oignon, hachez-le au couteau et ébouillantez-le dans une passoire avec de l'eau bouillante pour ennoblir son goût et son odeur.
4. Si vous décidez d'inclure du fromage, hachez-le sur une râpe grossière.
5. Mettre tous les ingrédients dans un saladier adapté, ajouter la mayonnaise et mélanger uniformément.
6. L'ajout d'herbes fraîches, qu'il est préférable de saupoudrer finement hachées, décorera et enrichira la saveur d'une salade d'été.

Il reste à refroidir légèrement la salade finie, car il serait bon de refroidir tous ses ingrédients à l'avance afin que le plat fini ne tienne pas et que l'excès de jus de légumes ne s'accumule pas.

La salade de bâtonnets de crabe est un régal préféré pour beaucoup aujourd'hui. Il est pratique de préparer des salades et de nombreux autres plats nutritifs à partir de bâtonnets de crabe. 100 g de bâtonnets de crabe contiennent environ 100 kcal, ils conviennent donc parfaitement à la préparation de salades hypocaloriques.

Salade de bâtonnets de crabe aux pommes

Temps de cuisson : 30 mn

197 kcal

2 portions

Ingrédients:

• 300 g de bâtonnets de crabe
• 2 pommes
• 1 concombre
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise hypocalorique
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• 1 botte de laitue
• 0,5 bouquet de feuilles de basilic
• 0,5 botte de persil
• poivre
• sel

Cuisson:

Bâtonnets de crabe coupés en lanières. Lavez les pommes, pelez-les, retirez le cœur, coupez-les en lanières. Laver les feuilles de basilic et de persil, hacher finement (laisser quelques branches pour la décoration). Lavez le concombre, coupez-le en lanières. Pour préparer la sauce, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron et le gingembre. Lavez les feuilles de laitue, essuyez-les et disposez-les sur des assiettes. Mélangez les bâtonnets de crabe avec les pommes, les légumes verts et le concombre, mettez des feuilles de laitue. Verser la vinaigrette sur la salade et garnir avec les brins d'herbes restants.

Salade de bâtonnets de crabe, carottes coréennes et concombres

Temps de cuisson : 25 mn

139 kcal

2 portions

Ingrédients:

• 100 g de bâtonnets de crabe
• 100 g de carottes coréennes
• 2 concombres
• 2 gousses d'ail
• 2-3 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 0,5 botte de persil
• 0,5 botte de laitue
• poivre
• sel

Cuisson:

Hacher finement les bâtonnets de crabe. Lavez les concombres, coupez-les en lanières. Épluchez l'ail, lavez-le, hachez-le avec un presse-ail. Laver le persil, le hacher finement (laisser quelques branches pour la décoration). Lavez les feuilles de laitue, essuyez-les et disposez-les sur des assiettes. Pour préparer la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre. Mélangez les bâtonnets de crabe avec les carottes coréennes, les concombres et le persil, mettez le mélange préparé sur des feuilles de laitue. Verser la vinaigrette sur la salade et garnir avec les brins de persil restants.

Salade de bâtonnets de crabe aux petits pois

Temps de cuisson : 25 mn

176 kcal

2 portions

Ingrédients:

• 150 g de bâtonnets de crabe
• 200 g de laitue petits pois
• 1 ampoule
• 1 poivron
• 1 tomate
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1,5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1,5 cuillères à soupe de sauce soja
• 0,5 botte d'aneth
• poivre
• sel

Cuisson:

Laver les pois, faire bouillir dans de l'eau salée, refroidir. Peler l'oignon, laver, couper en demi-anneaux. Lavez les feuilles d'aneth, hachez-les finement. Lavez le poivron, retirez la tige et les graines, coupez-les en lanières. Lavez la tomate, coupez-la en tranches. Pour préparer la vinaigrette, mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive et la sauce soja. Hacher finement les bâtonnets de crabe, mélanger avec les petits pois, le poivron, l'oignon et l'aneth, le poivre, verser la vinaigrette. Laisser infuser la salade pendant 10-15 minutes, disposer sur des assiettes et garnir de rondelles de tomates.

Salade de bâtonnets de crabe et concombres

Temps de cuisson : 25 mn

139 kcal

2 portions

Ingrédients:

• 100 g de bâtonnets de crabe
• 100 g d'algues marinées
• 3 concombres
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 2-3 cuillères à soupe de jus de citron
• sel

Cuisson:

Bâtonnets de crabe coupés en lanières. Lavez les concombres, coupez-en deux en lanières, coupez les décorations en forme de couronnes du troisième. Épluchez l'ail, lavez-le, hachez-le avec un presse-ail. Pour préparer la vinaigrette, mélangez l'huile végétale avec le jus de citron, l'ail et le sel. Mélanger les bâtonnets de crabe avec les concombres et les algues, disposer sur des assiettes. Verser la vinaigrette sur la salade et garnir de couronnes de concombre.

Combinez des bâtonnets avec du maïs, du chou, des concombres, des tomates, du riz, des calmars, des haricots et plus encore.

N'oubliez pas : la mayonnaise pour les salades est facile à préparer ou à remplacer par de la crème sure ou du yogourt nature.

Photo : irina2511 / Shutterstock

Ingrédients

• 3-4 œufs ;
• 250 g de bâtonnets de crabe ;
• 1 concombre - facultatif;
• 250 g de maïs en conserve;
• sel - au goût;
• quelques brins d'aneth ou de persil - facultatif;
• 2-4 cuillères à soupe de mayonnaise.

Cuisson

Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Coupez les œufs, les bâtonnets de crabe et le concombre (si vous allez en ajouter) en petits cubes. Ajouter le maïs, le sel et - éventuellement - les herbes hachées. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise.

Photo : Iryna Melnyk / Shutterstock

Ingrédients

• 1-2 tomates ;
• 200 g de bâtonnets de crabe ;
• 1 poivron rouge;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• 2-3 gousses d'ail;
• sel - au goût;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise.

Cuisson

Couper les tomates épépinées, les bâtonnets de crabe et les poivrons en gros bâtonnets épais. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Ajouter l'ail haché, le sel et la mayonnaise et mélanger la salade.

Photo : Anastasia_Panait / Shutterstock

Ingrédients

• 4 œufs;
• 80–100 g de riz blanc ;
• 200 g de bâtonnets de crabe ;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• ½ oignon rouge;
• 200 g de maïs en conserve;
• plusieurs brins d'aneth;
• sel - au goût;
• 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Cuisson

Faire bouillir les œufs et laisser refroidir. Coupez les bâtonnets de crabe et le fromage en petits cubes, et l'oignon en très petits cubes. Râpez les œufs écalés sur une râpe grossière.

Ajouter le maïs, l'aneth haché, le sel, le poivre et la mayonnaise aux ingrédients préparés et mélanger.

Cadre : @Recettes vidéo / YouTube

Ingrédients

• 1 pomme;
• un peu de jus de citron;
• ½ tête de chou de Pékin;
• ½ poivron rouge;
• 120 g de bâtonnets de crabe;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• sel - au goût.

Cuisson

Râper la pomme pelée sur une râpe grossière, arroser de jus de citron et mélanger. Il ne fait donc pas noir. Hacher le chou, couper le poivron en longues lanières. Casser les bâtonnets de crabe en fines lanières.

Ajouter l'huile et le sel aux ingrédients préparés et bien mélanger.

Photo : irina2511 / Shutterstock

Ingrédients

• 2 oeufs;
• 150 g de bâtonnets de crabe;
• ½ concombre frais;
• 150 g de maïs en conserve;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise.

Cuisson

Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Couper les bâtonnets de crabe en morceaux moyens, et les concombres et les œufs en cubes. Ajouter le maïs, l'oignon haché, le sel, le poivre et la mayonnaise et remuer pour combiner.

Cadre : @Irina Belaja / YouTube

Ingrédients

• quelques feuilles de chou de Pékin ;
• quelques feuilles de laitue;
• 1 concombre;
• 1 poivron rouge;
• 100 g de bâtonnets de crabe;
• 100 g de chair de moule bouillie et congelée;
• 1 gousse d'ail;
• quelques tomates cerises - facultatif;
• 1 cuillère à café;
• 1 cuillère à café de miel;
• 1 cuillère à soupe de sauce soja;
• ½ citron ;
• un mélange de poivrons - au goût;
• sel - au goût.

Cuisson

Hachez grossièrement ou déchirez les feuilles de chou chinois et de laitue avec vos mains. Couper le concombre, le poivron et les bâtonnets de crabe en fines lanières. Ajouter les moules décongelées, l'ail émincé et, si désiré, les tomates cerises grossièrement hachées.

Fouetter la moutarde et le miel avec un fouet. En fouettant constamment, ajouter l'huile et la sauce soja. Entrez le mélange de jus de citron et de poivre.

Assaisonnez la salade de sel, ajoutez la vinaigrette préparée et mélangez.

Ingrédients

• 4 œufs;
• 250 g de bâtonnets de crabe ;
• 250 g d'ananas en conserve;
• 100 g de fromage à pâte dure;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise.

Cuisson

Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Couper les œufs, les bâtonnets de crabe et les ananas en cubes égaux. Faites de même avec du fromage ou râpez-le sur une râpe grossière. Ajouter la mayonnaise, mélanger et mettre la salade au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Cadre : @COOKING AT HOME / YouTube

Ingrédients

• 250 g de bâtonnets de crabe ;
• 1 oignon rouge;
• 1 poivron rouge;
• 200 g de haricots blancs ou en conserve ;
• plusieurs brins d'aneth;
• plusieurs brins de persil;
• 3 cuillères à soupe de jus de citron;
• 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 2-3 gousses d'ail;
• 1 cuillère à café de miel ou de sucre;
• poivre noir moulu - au goût;
• sel - au goût.

Cuisson

Coupez les bâtonnets de crabe en deux dans le sens de la largeur et démontez-les en fines lanières. Couper l'oignon en demi-rondelles et le poivron en longues lanières fines. Ajouter les haricots et les légumes verts hachés aux ingrédients.

Bien mélanger le jus de citron, l'huile, l'ail haché, le miel ou le sucre, le poivre et le sel. Assaisonner la salade avec le mélange obtenu.

Photo : A. Zhuravleva / Shutterstock

Ingrédients

• 4 œufs;
• 3-4 carcasses de calmars ;
• sel - au goût;
• 200 g de bâtonnets de crabe ;
• 1-2 concombres;
• 200 g de petits pois en conserve;
• quelques plumes d'oignon vert;
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise;
• quelques crevettes bouillies - facultatif.

Cuisson

Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir et écalez-les. Tremper quelques minutes dans de l'eau bouillante salée et laisser refroidir.

Coupez la viande en fines lanières et les œufs, les bâtonnets de crabe et les concombres en petits cubes. Ajouter les pois, l'oignon haché, le sel et la mayonnaise et mélanger. Ajouter les crevettes à la salade si désiré.

Photo: Cuisine russe

Ingrédients

• 1 carotte;
• 1 oignon;
• 6–8 champignons ;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 250 g de bâtonnets de crabe ;
• 2 oeufs;
• ½–1 concombre;
• plusieurs brins de persil;
• sel - au goût;
• poivre noir moulu - au goût;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Cuisson

Râpez les carottes sur une râpe grossière. Couper l'oignon en petits cubes et les champignons en gros cubes. Faire revenir légèrement les oignons et les carottes dans l'huile chaude, ajouter les champignons et cuire encore quelques minutes.

Coupez les bâtonnets de crabe en gros morceaux, ajoutez-les à la poêle et faites cuire pendant 3-4 minutes. Refroidir la frite.

Faites cuire les œufs durs et écalez-les. Coupez-les en petits cubes, et le concombre en fines tranches.

Mettre tous les ingrédients préparés dans un bol. Ajouter le persil haché, le sel, le poivre et le jus de citron et mélanger à la laitue.

Nous vous proposons d'essayer une nouvelle recette pour un plat traditionnel - une salade verte avec des bâtonnets de crabe. Il surprendra les invités et décorera la table de fête de chaque maison. Recette pas à pas avec photos. Recette vidéo.

Les salades de bâtonnets de crabe sont une aubaine pour chaque femme au foyer. Les recettes avec eux sont très simples et le produit fini est toujours extrêmement savoureux. L'amour pour les bâtonnets de crabe ne s'explique pas seulement par un excellent goût. Elles s'associent encore à merveille à de nombreux produits, ce qui permet aux ménagères de régaler les gourmands de nouvelles déclinaisons de salades sur le thème "crabe". De plus, les bâtonnets de crabe n'ont pas besoin de traitement thermique supplémentaire, car. le surimi dont ils sont issus est déjà prêt à l'emploi. Le surimi est une pâte blanche dense faite de filets de poisson blanc, généralement de la famille de la morue. Aujourd'hui nous allons préparer une salade verte au surimi. La salade verte implique l'utilisation d'une variété de légumes et de légumes verts. Cela peut être du chou blanc, des concombres, de la roquette, de la laitue, de l'iceberg, de la fricassée, des plumes d'oignon, du persil, de l'aneth, de la coriandre, de la menthe, de la laitue, etc. La salade verte aux bâtonnets de crabe est fraîche, élégante, assez simple, mais surtout "tout- saison », car Vous pouvez toujours trouver des légumes verts et des herbes dans les rayons des magasins. L'essentiel est de n'utiliser que des bâtonnets de crabe de bonne qualité.

Cette version de la salade utilise du jeune chou blanc, du concombre frais, du piment vert amer, de la coriandre et du persil. Il s'agit d'une version estivale d'une salade de crabe délicieuse et légère qui peut être festive. Les ingrédients sont parfaitement combinés, et donnent à la gamme gustative une vraie fraîcheur estivale !

• Teneur en calories pour 100 g - 144 kcal.
• Portions - 2
• Temps de cuisson - 15 minutes

Ingrédients:

• Chou blanc - 250 g
• Sel - une pincée ou au goût
• Bâtonnets de crabe - 4 pcs.
• Huile végétale - pour la vinaigrette
• Persil - quelques brins
• Concombres - 1 pc.
• Piment vert fort - 0,25 gousse
• coriandre - quelques brins

Cuisson pas à pas de la salade verte aux bâtonnets de crabe, recette avec photo:

1. Lavez le chou blanc, retirez les inflorescences sales du haut et coupez-le en fines lanières.

2. Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette, coupez les extrémités et coupez-les en fines demi-anneaux de 3-4 mm.

3. Lavez les verts et hachez-les finement. Retirez les graines de piments forts, parce que. elles sont très amères, rincez et hachez finement.

4. Retirez le film des bâtonnets de crabe et coupez-les en rondelles ou en lanières. S'ils sont congelés, décongelez-les d'abord. Pour cela, n'utilisez pas de micro-ondes et d'eau, car. cela ne fera que gâcher leur goût.

5. Combinez tous les produits dans un grand bol, assaisonnez-les de sel au goût et versez-les sur de l'huile végétale.