Recette améliorée au micro-ondes. Que peut-on cuisiner au micro-ondes rapidement et délicieusement ?

maison

Breuvages

Aujourd'hui, on retrouve un élément de cuisine tel qu'un four à micro-ondes dans presque toutes les familles. Mais seules quelques personnes savent ce qui peut être cuit au micro-ondes. La plupart des propriétaires de cet appareil de cuisine l'utilisent uniquement pour réchauffer des aliments ou préparer rapidement des sandwichs chauds. Cependant, un four à micro-ondes peut remplacer simultanément plusieurs appareils de cuisine, comme un four, un cuiseur vapeur, un four à convection ou un grill. Le micro-ondes peut être utilisé comme un four ordinaire ou aux fins prévues en utilisant des micro-ondes en combinaison avec d'autres capacités de l'appareil. Dans notre article, nous vous proposerons des recettes intéressantes au micro-ondes, grâce auxquelles vous pourrez préparer le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner en peu de temps.

Aspects importants de la cuisson au micro-ondes

Avant de commencer à cuisiner, vous devez prendre en compte quelques nuances pour ne pas gâcher les aliments et que le plat préparé soit savoureux et appétissant :

Les micro-ondes utilisées par un micro-ondes pénètrent dans les produits alimentaires de différents côtés à une profondeur maximale de 2 cm. Sur cette base, les produits alimentaires doivent être coupés en petits morceaux ou en tranches et assurez-vous de les remuer périodiquement.

Important! Si vous décidez de faire cuire des ailes ou d'autres parties de l'oiseau, elles doivent être échangées et retournées pendant la cuisson.

Si vous décidez de cuire ou de frire des aliments au micro-ondes, placez alors les gros ingrédients de votre plat sur le bord de l'assiette, dans ce cas les micro-ondes cuiront mieux le produit.
Pendant la préparation de la soupe, couvrez le récipient avec un couvercle en vous assurant qu'il y a un trou pour que la vapeur s'échappe.

Important! Pour réduire le processus d'ébullition, placez simplement un tube de verre au fond du récipient.

Pour éviter que la viande et le poisson ne perdent leur jutosité, salez les aliments en toute fin de cuisson.
Pour préparer un petit-déjeuner au micro-ondes à partir d'œufs, percez d'abord les jaunes avec un cure-dent, après cette procédure, ils ne s'étaleront pas.
Lors de la préparation de la pâte à pâtisserie au micro-ondes, vous devez utiliser un moule à bords hauts et ne le remplir qu'à moitié, car lorsqu'elle est exposée aux ondes du micro-ondes, la pâte lève plus haut qu'au four.

Important! Pour éviter que le gâteau ou les petits pains ne brûlent, vous devez ajouter plus de farine lors du pétrissage.

Pour éviter que le dessus des aliments cuits ne se dessèche, couvrez l'assiette d'un film alimentaire ou utilisez un couvercle en forme de dôme spécial.

Quels plats dois-je utiliser pour le micro-ondes ?

Un autre point important à prendre en compte avant de préparer un cupcake au micro-ondes ou tout autre plat est le choix des ustensiles adaptés :

Les assiettes et autres récipients de cuisson doivent être complètement transparents pour assurer une meilleure transmission des micro-ondes.
Les ustensiles de cuisine ne doivent pas contenir de métaux, la vaisselle doit être résistante à la chaleur et ne pas conduire le courant électrique.

Avant d'être utilisées au micro-ondes, les plaques doivent être testées pour leur compatibilité d'utilisation.

Test du plat :

Prenez un verre coupé en verre ordinaire, remplissez-le d'eau et placez-le dans un récipient que vous prévoyez d'utiliser au micro-ondes.
Ensuite, allumez l'appareil à la puissance maximale et réglez la minuterie sur 1 minute.
Au fil du temps, l'eau dans le verre doit devenir chaude et le récipient dans lequel se trouvait le verre doit, au contraire, rester froid.
Si le récipient devient également chaud, il ne convient pas pour une utilisation dans un four à micro-ondes.

Cette recette pour cuire des pommes de terre au micro-ondes sauvera toute femme au foyer lorsque les invités approchent déjà et qu'il ne reste pratiquement plus de temps pour rester longtemps devant la cuisinière. Les pommes de terre ainsi préparées deviendront un accompagnement savoureux, satisfaisant et aromatique sur votre table.

Ingrédients pour le plat :

Pommes de terre nouvelles - 6-8 pièces;
Beurre - 50 g;
Ail - 1 gousse;
Verts - 1 bouquet ;
Sel et assaisonnements au goût.

Mode de cuisson :

Épluchez les pommes de terre nouvelles, puis rincez-les abondamment à l'eau froide.
Coupez-le en petits morceaux et placez-le dans un plat allant au four.
Pour préparer la vinaigrette, faites fondre le beurre, ajoutez les herbes finement hachées, l'ail et l'assaisonnement.

Important! Pour donner une belle saveur à vos pommes de terre, ajoutez une petite quantité de romarin ou de basilic.

Versez la vinaigrette obtenue sur les pommes de terre et mélangez bien.
Placez le plat préparé au micro-ondes pendant 10 minutes.

Important! Le temps de cuisson dépend de la puissance de l'appareil. La durée spécifiée convient lors de l'utilisation d'un four d'une puissance de 800 à 1 000 W.

Retirez périodiquement les pommes de terre et retournez-les pour assurer une cuisson uniforme.
Avant de servir, saupoudrer les pommes de terre d'herbes finement hachées.

Très souvent, en passant devant le rayon culinaire d'un magasin, on sent l'odeur agréable qui émane des poulets grillés. Beaucoup de gens se demandent : toutes les règles de cuisson ont-elles été respectées et le produit est-il d'une bonne fraîcheur ? Nous vous proposons une recette simple pour cuisiner des ailes grillées au micro-ondes. Avec cela, vous aurez confiance dans la qualité du produit.

Ingrédients:

Ailes de poulet - 8 pièces;
Ail - 3 gousses;
Sauce soja - 200 ml.

Mode de cuisson :

Avant de placer les ailes au four à micro-ondes, faites-les d'abord mariner dans de la sauce soja en ajoutant des assaisonnements et du poivre. Placer au réfrigérateur pendant un moment.
Broyez l'ail en pulpe, frottez-le sur les ailes préparées.
Placer sur une serviette en papier pour absorber l'excès de marinade.
Il est maintenant temps de cuire les ailes grillées. Placez les ailes sur la grille du gril et enfournez 20 minutes d'un côté et pareil de l'autre.

Important! Pour préparer ce plat, le micro-ondes doit avoir une fonction grill, sinon il ne sera pas possible de cuisiner des ailes grillées à la maison au micro-ondes.

Le processus de cuisson doit être effectué à faible puissance de l'appareil et au niveau de gril le plus bas.

Que peut-on cuisiner d'autre au micro-ondes ?

Canard au micro-ondes

Pour réduire le temps de dressage de la table des fêtes, vous pouvez utiliser une méthode simple de cuisson du canard au micro-ondes. L'oiseau s'avère très juteux, moelleux, avec une croûte appétissante.

Ingrédients:

Canard - 1 pièce;
Beurre - 100 g;
Oignons - 5 pièces;
Bouillon - 1 verre;
Sucre - 1 cuillère à café ;
Sel - 1 cuillère à soupe ;
Poivre - 1 cuillère à café.

Mode de cuisson :

Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux ou hachez-le selon vos envies.
Placez ensuite l'oignon préparé dans un récipient pour four à micro-ondes et ajoutez une petite quantité d'eau tiède salée.
Placez le récipient au micro-ondes, fermez le couvercle et laissez mijoter l'oignon pendant 5 minutes à puissance maximale de l'appareil.
Une fois le temps écoulé, versez l'eau dans le bouillon préparé, mélangez la compote d'oignons avec le beurre et le sucre, faites revenir 2 minutes.
Préparez ensuite un peu la carcasse de canard. Pour ce faire, faites-le frire sur la cuisinière de tous les côtés jusqu'à ce qu'une belle croûte se forme.
Maintenant, prenez un grand plat en verre et placez-y le canard frit, versez le bouillon et le reste de l'huile, salez et poivrez au goût.
Couvrir le canard avec un couvercle et laisser mijoter au micro-ondes pendant environ 20 minutes.

Important! Une fois le temps écoulé, le canard est laissé encore 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Saupoudrer le plat fini avec le mélange d'oignons et verser sur le jus libéré pendant la cuisson.

La bouillie de millet est un plat très sain et assez copieux, et vous pouvez même la faire cuire au micro-ondes. La recette, qui sera discutée ci-dessous, sera utile pour ceux qui observent strictement le jeûne.

Important! Il s'agit d'une recette classique pour faire du porridge ; elle peut être modifiée en ajoutant de nouveaux ingrédients, comme du lait, des fruits secs, du beurre ou des fruits confits.

Ingrédients:

Millet - ⅓ tasse;
Sel - 1 pincée;
Eau - 1 verre.

Mode de cuisson :

Rincez soigneusement les céréales sous l'eau avant la cuisson.

Important! Le millet a une particularité : il est légèrement amer, il doit donc être lavé très soigneusement.

Versez les céréales lavées au fond du récipient de cuisson, remplissez d'un demi-verre d'eau, salez.
Placez le porridge sur un plateau à micro-ondes pendant 5 minutes à une puissance de 800 W.
Une fois le temps écoulé, ajoutez le reste de l'eau et remuez à nouveau la bouillie.

Important! Si vous souhaitez réaliser un porridge sucré, vous pouvez ajouter du sucre à ce stade de la cuisson.

Allumez le micro-ondes pendant encore 2 minutes, puis remuez à nouveau et rallumez pendant 2 minutes.

Important! Pendant ce temps, l’eau doit complètement bouillir. Essayez le porridge : s'il est prêt, vous pouvez le servir.

La bouillie de semoule, connue de tous depuis l'enfance, peut également être préparée d'une manière inhabituelle pour la plupart - au micro-ondes. La recette que nous présentons contribuera à combiner les traditions classiques et la technologie moderne pour accélérer considérablement le processus de cuisson.

Ingrédients:

Semoule - 2 cuillères à soupe ;
Sucre - 2 cuillères à café ;
Sel - 1 pincée;
Lait - 1 verre;
Beurre - 20 g.

Mode de cuisson :

Versez la semoule, le sel et le sucre dans un récipient spécial profond et mélangez bien.
Remplissez un verre de lait et placez-le dans le four à micro-ondes.
Nous réglons la minuterie de l'appareil sur 1,5 minute, à une puissance de l'appareil d'au moins 750 watts.
Une fois le temps écoulé, remuez la bouillie et ajoutez le beurre.
Allumez l'appareil pendant encore 1,5 minute.

Attention! Les recettes indiquent des temps de cuisson approximatifs. il y en a différents. Si le vôtre n’est pas assez puissant, il faudra alors augmenter le temps de cuisson.

sugarstilettosstyle.com

Ces toasts copieux et délicieux accompagnent parfaitement votre café du matin.

Ingrédients

2 tranches de pain blanc ou de baguette ;
1 oeuf;
2 cuillères à soupe de lait ;
1 cuillère à soupe de beurre fondu ;
1 cuillère à café de cannelle ;
½ cuillère à café de sucre ;
¼ cuillère à café de vanille.

Préparation

Beurrez le mug dans lequel vous réaliserez des toasts avec du beurre fondu. Cassez-y l'œuf, battez légèrement et, sans cesser de remuer, versez le lait, ajoutez le sucre, la cannelle et la vanille. Bien mélanger.

Coupez le pain en petits cubes et plongez-le dans le mélange œuf-lait. Laissez tremper environ une minute. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1,5 minutes, vous pouvez vérifier la cuisson toutes les 30 secondes.

Arrosez les toasts de miel ou saupoudrez de sucre en poudre et servez.

Bernashafo/Depositphotos.com

Une autre option de petit-déjeuner qui peut être préparée directement dans une tasse.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de flocons d'avoine ;
1 verre de lait ;
20 g de beurre ;
2 cuillères à café de miel ;
bananes, fraises et autres fruits - au goût.

Préparation

Dans une tasse profonde, versez le lait sur les flocons d'avoine. Il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine instantanés. Ajoutez un peu de sel et remuez.

Cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes à puissance élevée. Pendant que la bouillie est chaude, ajoutez le beurre, le miel et les fruits hachés.

Aurimas/Flickr.com

Biggerbolderbaking.com

Les lasagnes peuvent également être préparées non pas sur une plaque à pâtisserie au four, mais dans des tasses. Voici comment procéder.

Ingrédients

2 feuilles de lasagnes préparées ;
180 ml d'eau ;
50 g de saucisse du docteur ;
50 g de ricotta ;
20 g de cheddar ;
3 cuillères à soupe de sauce tomate ;
1 cuillère à café d'huile d'olive ;
épinard.

Préparation

Coupez les feuilles de lasagne en fonction de la taille de la tasse que vous utiliserez pour la cuire. Dans un autre bol, mélanger l'eau et l'huile d'olive. Placez-y les feuilles et passez au micro-ondes pendant 3-4 minutes. La pâte doit devenir molle.

Placer les ingrédients dans une tasse en couches : sauce tomate, plaque à pâtisserie, un peu d'épinards, saucisse finement hachée, ricotta. Répétez les couches jusqu'à ce que la tasse soit pleine. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé.

Cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes à puissance maximale. Votre objectif est de rendre les pâtes entièrement cuites.

Biggerbolderbaking.com

Une femme au foyer expérimentée peut même préparer de la soupe. Si vous n'avez pas encore confiance en vous, voici une option rapide : une soupe crémeuse aux pommes de terre.

Ingrédients

170 ml d'eau ;
115 ml de bouillon de poulet ou de légumes ;
60 ml de lait ;
1 petite pomme de terre ;
1 petit oignon ;
30 g de cheddar ;
2 cuillères à café de farine de maïs ;
une tranche de bacon frit ;
sel et poivre au goût;
crème sure et herbes pour servir.

Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Prenez un bol profond, remplissez-le d'eau, ajoutez les pommes de terre et faites cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes à puissance maximale jusqu'à ce que le légume soit tendre.

Égoutter l'excès d'eau et ajouter aux pommes de terre la semoule de maïs (cela donnera la viscosité souhaitée), l'oignon et le bacon finement hachés, ainsi que le fromage à pâte dure râpé. Versez le bouillon, le lait et mélangez bien le tout. Vous pouvez utiliser un mixeur.

Assaisonner de sel et de poivre et passer au micro-ondes pendant 2-3 minutes. Puissance recommandée - 1 200 watts. Si votre appareil est plus faible, augmentez le temps de cuisson.

Servir la soupe avec de la crème sure et des herbes.

savorysweetlife.com

Un délicieux dîner diététique peut être préparé en seulement 5 minutes. C’est une excellente option pour ceux qui vivent seuls et ne veulent pas chauffer le four et cuire un poisson entier.

Ingrédients

1 morceau de filet de saumon ;
2 cuillères à soupe de mayonnaise ;
2 cuillères à soupe de sauce sriracha ;
citron, persil, sel et poivre - au goût.

Préparation

Rincer et sécher le filet de saumon. S'il y a des os dans la pièce, retirez-les à l'aide d'une pince à épiler. Placez le poisson, peau vers le bas, dans un bol en verre allant au micro-ondes, assaisonnez de sel et de poivre, versez le jus d'un demi citron et laissez reposer un moment.

A ce moment, mélangez la mayonnaise (utilisée de préférence) avec la sauce sriracha. Cette dernière peut être remplacée par de l'adjika ou toute autre sauce piquante. Couvrir le saumon avec le mélange obtenu. Garnir de quelques tranches de citron et saupoudrer de persil frais haché.

Odelinde/Depositphotos.com

En été, ce plat vous coûtera quelques centimes, et sa préparation ne prendra qu'une demi-heure environ.

Ingrédients

1 courgette;
1 tomate ;
1 poivron;
1 oignon;
2 gousses d'ail ;
100 g de crème sure grasse;
50 g de fromage ;
sel et autres épices - au goût ;
huile d'olive.

Préparation

Puisque nous cuisinons au micro-ondes et non au four, les légumes doivent être petits. Lavez les courgettes, séchez-les et coupez-les en rondelles. S’ils sont jeunes, vous n’avez pas besoin de retirer la peau.

Placer les courgettes dans un moule, saler, assaisonner et arroser d'huile d'olive. Cuire au micro-ondes pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, lavez et coupez la tomate en demi-anneaux, épluchez et coupez l'oignon (également en demi-anneaux). Ajoutez les légumes aux courgettes et passez encore 7 minutes au micro-ondes.

Passer l'ail au presse et mélanger avec la crème sure, ajouter le fromage finement râpé. Versez le mélange obtenu sur les légumes et laissez cuire encore 5 à 7 minutes.

Le plat peut être servi aussi bien chaud que froid.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Ce plat vous aidera si votre foyer a faim et que vous n’avez pas du tout envie de cuisiner. Il s'avère particulièrement savoureux avec des pommes de terre nouvelles.

Ingrédients

8 petites pommes de terre ;
50 g de fromage à pâte dure ;
50 g de suluguni ;
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
2 cuillères à soupe de crème sure ;
½ cuillère à café de poudre d'ail ;
herbes fraîches, sel, noix - au goût.

Préparation

Lavez soigneusement les pommes de terre. S’il est jeune, vous n’avez même pas besoin de le nettoyer : il suffit de passer sur les tubercules avec une éponge en métal dur. Coupez les pommes de terre en tranches. Plus ils sont fins, moins la cuisson prendra de temps.

Placez les pommes de terre dans un bol allant au micro-ondes, arrosez d'huile d'olive, de poudre d'ail et de sel. Attention au sel : le suluguni est aussi salé. Cuire au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes à puissance moyenne.

Mélanger le fromage à pâte dure râpé et le suluguni ramolli à la fourchette. Ce dernier est remplacé avec succès par le fromage. Ajouter les herbes finement hachées et la crème sure. Bien mélanger. Étalez le mélange de fromage sur les pommes de terre et garnissez de noix ou d'autres noix de votre choix.

Cuire encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Mats Lindh/Flickr.com

Les champignons au fromage peuvent être considérés comme un plat indépendant ou comme une entrée. Ils vous épargneront si des invités sont déjà sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien pour les traiter.

Ingrédients

12 champignons;
6 cuillères à café de mayonnaise ;
6 cuillères à café de fromage râpé ;
sel, herbes - au goût.

Préparation

Lavez les champignons et retirez leurs pieds (ne les jetez pas). Assaisonnez de sel et mettez une demi-cuillère à café de mayonnaise dans chaque bouchon.

Coupez les cuisses en cubes et mélangez-les avec du fromage râpé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des verts. Ajoutez un peu plus de sel au mélange obtenu et farcissez-en les champignons.

Cuire au micro-ondes pendant 5 à 8 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent : si les champignons sont mous et ont donné du jus, alors ils sont prêts.

Cet apéritif grec populaire peut être facilement préparé au micro-ondes puis servi avec du pain frais. Temps minimum - goût maximum.

Ingrédients

5 tomates ;
1 poivron;
1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
feta, origan, sel - au goût.

Préparation

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Placez-les dans un bol allant au micro-ondes. Salez au goût, versez l'huile d'olive et mettez au four pendant 2 minutes.

Pendant ce temps, lavez et coupez les poivrons doux. Retirer les tomates du micro-ondes et garnir de feta et de poivre écrasés à la fourchette. Saupoudrer d'origan ou de tout autre assaisonnement de votre choix et cuire à nouveau pendant 1 à 2 minutes. Tout est prêt !

studioM/Depositphotos.com

Une collation pour celles qui surveillent leur ligne. Lorsque la faim vous frappe et que vous avez envie d’une collation, utilisez cette recette.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de flocons d'avoine ;
2 cuillères à soupe de kéfir faible en gras ;
1 oeuf;
sel et épices - au goût.

Préparation

Battre les œufs, le kéfir et les flocons d'avoine. Salez et ajoutez vos épices préférées. Couvrir une assiette de papier sulfurisé et y déposer le mélange obtenu en bandes.

Cuire au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes. Les bâtonnets croustillants sont prêts !

Eldriva/Flickr.com

Les desserts sont généralement assez compliqués à préparer. Mais pas dans ce cas. Ce cheesecake est préparé rapidement et à partir des ingrédients les plus basiques.

Ingrédients

1 paquet de biscuits au sucre ;
1 oeuf;
60 g de fromage frais ;
2 cuillères à soupe de crème sure ;
2 cuillères à soupe de beurre fondu ;
4 cuillères à café de sucre en poudre ;
½ cuillère à café de jus de citron ;
¼ cuillère à café de vanille ;
crème fouettée, noix, fruits, baies - pour la décoration et le service.

Préparation

À l'aide d'un mixeur, réduisez les biscuits en miettes et mélangez-les avec le beurre. Placez le mélange épais obtenu au fond d'un plat allant au micro-ondes. Tassez bien les biscuits : cette « croûte » constituera la base du cheesecake.

Battez le fromage et la crème sure au batteur, puis ajoutez le sucre en poudre, le jus de citron, la vanille et l'œuf et battez à nouveau jusqu'à consistance lisse. Étalez le mélange de crème sur les biscuits. Cuire au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Puissance recommandée - 700 watts.

Placez le cheesecake fini et légèrement refroidi au réfrigérateur pendant quelques heures. Avant de servir, garnir de noix, de baies ou de fruits.

Bon appétit!

Le four à micro-ondes est depuis longtemps devenu non seulement un appareil électroménager dans la cuisine, mais aussi un véritable assistant pour la ménagère. Avec son aide, vous pouvez non seulement réchauffer et décongeler des aliments. Il existe des milliers de recettes de plats simples et complexes qui peuvent être préparés en peu de temps au micro-ondes. Ils conviennent au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner et décoreront une table de fêtes.

Vous pouvez même préparer des confitures parfumées et savoureuses au micro-ondes. Il faudra très peu de temps pour créer des plats culinaires et le goût sera inhabituel et délicat. De tels appareils électroménagers sont disponibles dans presque toutes les cuisines, donc la question de savoir quoi cuisiner au micro-ondes rapidement et savoureusement intéresse de nombreuses personnes. Des recettes faciles à préparer et abordables vous permettent de préparer un petit-déjeuner délicieux et sain en quelques minutes, de cuisiner une soupe pour le déjeuner, de créer un chef-d'œuvre à partir de viande ou de poisson et également de réaliser un dessert étonnant.

Comment cuire de la viande rapidement et savoureuse au micro-ondes ?

La viande est un produit alimentaire précieux à partir duquel de nombreux plats savoureux et nutritifs peuvent être préparés. Les plus populaires sont le porc, le bœuf, l'agneau et la volaille. Dans un four à micro-ondes, vous pouvez préparer en peu de temps de merveilleux plats de viande, qui sont une source de protéines, de vitamines et de minéraux sains. Si la question se pose de savoir comment cuire rapidement de la viande au micro-ondes, vous devez faire attention à la recette du ragoût de porc aux légumes et aux oignons.

Ingrédients:

oignons - 2 pièces;
légumes (tomates, poivrons, courgettes) - 300 gr;
crème sure - 2 c. l.;
eau - 1 cuillère à soupe;
huile végétale - 1/3 cuillère à soupe.;
farine - 50 gr;
sel, poivre moulu, assaisonnements - au goût ;
sucre - 1 cuillère à café;
- 2 cuillères à soupe. l.

Lavez la pulpe de porc, séchez-la et coupez-la en petits morceaux oblongs. Préparez les légumes : coupez l'oignon, la courgette, le poivron en cubes. Râpez les carottes sur une râpe grossière. En hiver, vous pouvez utiliser des légumes ou des mélanges surgelés.

L'huile végétale est versée dans un plat allant au micro-ondes, la viande est disposée et les légumes sont placés dessus. Temps de cuisson : 5 minutes à pleine puissance. Après cela, vous devez sortir la vaisselle, ajouter de l'eau, de la crème sure, de la pâte de tomate mélangée à de la farine et des assaisonnements. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés et la cuisson se poursuit encore 10 minutes à la même puissance.

Au stade final, des herbes finement hachées et de l'ail haché sont ajoutés au plat. Le temps de cuisson final est de 5 minutes. En accompagnement, vous pouvez utiliser du porridge, des pâtes bouillies, de la purée de pommes de terre.

Comment cuire rapidement des cuisses de poulet au micro-ondes ?

Le four à micro-ondes est idéal pour cuire rapidement des cuisses de poulet ou de dinde, qui s'avèrent juteuses et dorées.

Ingrédients:

jambes - 1 kg;
sel et épices au goût;
mayonnaise - 100 ml;
verts - facultatif.

Saler les cuisses, saupoudrer d'assaisonnements et enrober de mayonnaise. Laissez reposer la viande 10 minutes, puis mettez-la dans un sac allant au four. Les extrémités du sac doivent être bien attachées. Placez les cuisses de poulet dans le sac dans un récipient allant au micro-ondes et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes à puissance maximale. Périodiquement, ouvrez légèrement la porte et vérifiez le degré de cuisson de la viande. Servir le plat chaud.

Comment cuire rapidement des betteraves au micro-ondes ?

Vous ne savez pas quoi d'autre que vous pouvez cuisiner rapidement au micro-ondes ? Oui n'importe quoi. Faites même cuire des betteraves en peu de temps. Le légume racine doit être lavé et placé dans un récipient allant au micro-ondes avec un couvercle. Ajoutez 1 cuillère à soupe. eau. Ne fermez pas hermétiquement le couvercle. Le temps de cuisson à puissance maximale est de 7 minutes.

Il existe une autre façon de cuire rapidement les betteraves. Le légume racine, lavé et séché avec un chiffon, est placé dans un récipient spécial pour le micro-ondes. Le plat n'est pas hermétiquement recouvert d'un couvercle. Il est difficile de déterminer le temps de cuisson à l’avance. Tout dépend de la taille des betteraves.

Comment cuire rapidement des pommes de terre au micro-ondes ?

Si vous avez besoin de cuire rapidement des pommes de terre, vous pouvez le faire au micro-ondes. Lavez les petits tubercules de pomme de terre et percez la peau à plusieurs endroits avec une fourchette ou un cure-dent. Placez les pommes de terre dans un bol en verre avec un couvercle allant au micro-ondes, ajoutez un verre d'eau et laissez cuire 5 minutes. Puissance - maximale.

Vérifiez l'état de préparation des tubercules avec un couteau. Si le légume ne ramollit pas suffisamment pendant ce temps, vous pouvez poursuivre la cuisson. Les pommes de terre bouillies peuvent être utilisées comme plat d'accompagnement, comme plat séparé ou comme ingrédient dans les salades. Vous pouvez cuisiner d'autres légumes de la même manière. Cette recette convient également à ceux qui souhaitent savoir comment cuire rapidement des carottes au micro-ondes.

Comment cuire rapidement un cupcake au micro-ondes ?

Le four miracle vous permet de cuisiner non seulement des entrées et des seconds plats, mais aussi toutes sortes de desserts. Avec son aide, vous pourrez faire plaisir à vos proches et à vos invités avec un délicieux cupcake. Ce n'est pas difficile à préparer.

Ingrédients:

farine de blé - 130 gr;
lait - ¼ cuillère à soupe;
sucre - 30 g;
beurre - 50 g;
œuf - 1 pièce;
cacao - 1 cuillère à soupe;
levure chimique - 1 sachet;
sel - au goût.

Ajouter le sel, le sucre, la levure chimique et l'œuf à la farine. Mélangez soigneusement tous les ingrédients, puis ajoutez le lait tiède et le beurre fondu en un mince filet. Ajouter le cacao et mélanger avec un mixeur jusqu'à consistance lisse. Verser dans un plat en verre graissé allant au micro-ondes. Temps de cuisson - 3-4 minutes. Puissance - 700-800 W.

Le gâteau préparé doit être retiré du bol, refroidi, coupé en portions et servi en dessert. Si vous le souhaitez, le plat peut être saupoudré de sucre en poudre et graissé avec de la confiture de fruits ou de baies.

Aujourd'hui, M.VKUS vous expliquera quels plats sains et savoureux vous pouvez préparer au travail. D'ailleurs, à la maison aussi. Surtout si vous n’avez pas le temps de rester longtemps devant le poêle.

Avez-vous également été effrayé par les histoires d'horreur sur les ondes meurtrières qu'un four à micro-ondes émet dans l'univers ? Nous laisserons les cours de physique pour plus tard, mais pour résumer brièvement les arguments et pour avoir sérieusement peur des rayonnements électromagnétiques, vous devrez abandonner votre téléphone portable, votre réfrigérateur, arrêter de prendre l'avion et utiliser le Wi-Fi. Alors ne croyez pas les rumeurs, achetez des aliments frais et cuisinez au four à micro-ondes rapidement et avec plaisir. De plus, en règle générale, il s'agit du seul appareil de cuisine inclus dans l'équipement standard de la plupart des bureaux.

Les principales règles de l'amitié avec un four à micro-ondes

Il n'est pas nécessaire de mettre des plats ou des récipients en plastique dans le four ; utilisez des assiettes et des bols en verre et en céramique. Si vous envisagez de cuisiner souvent au micro-ondes, il est préférable d'acheter des casseroles en verre spéciales avec couvercles.
Vous ne devez pas vous tenir à proximité du micro-ondes pendant qu’un plat y est cuit ou chauffé.
Si des dommages ou des fissures, même minimes, apparaissent sur le corps ou le verre, il est temps de se séparer immédiatement du poêle.
Plus la couche de produits utilisée est fine, plus ils cuisent rapidement.
Disposez correctement les aliments dans les récipients : placez les morceaux les plus fins au milieu et les plus épais plus près du bord. De cette façon, les morceaux qui nécessitent une cuisson plus longue recevront plus d'énergie et le plat entier sera prêt en même temps.
Les fruits et légumes non pelés (pommes de terre, pommes, tomates) doivent être percés avec une fourchette afin que leur peau n'éclate pas et que le jus n'éclabousse pas les parois du micro-ondes.

Nous utilisons généralement le micro-ondes exclusivement pour réchauffer ou décongeler rapidement des aliments. Cependant, avec l'aide de cet appareil, vous pouvez cuisiner des plats de viande et de poisson, faire des tartes et même préparer de délicieux desserts. Dans notre article, nous vous expliquerons ce que vous pouvez utiliser pour préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner rapide au micro-ondes.

Œufs brouillés au petit-déjeuner

Que peut-on cuisiner avec des œufs au micro-ondes ? Nous vous proposons une recette qui ravira même les critiques les plus sévères. Lisez la recette ci-dessous :

Prenez deux poivrons doux, coupez-les chacun en deux, puis retirez toutes les graines et membranes.
Hachez un bouquet d'herbes fraîches et un morceau de salami avec un couteau. Remplissez les poivrons préparés avec la garniture.
Cassez délicatement les œufs de poule dans les coupelles de légumes. N'oubliez pas de les saler et de les saupoudrer de fromage râpé.
Placez délicatement les poivrons dans un plat allant au four et placez-les au micro-ondes.

Préparez le petit-déjeuner pendant huit ou dix minutes, puis laissez-le reposer un moment et saupoudrez le plat d'herbes fraîches avant de servir.

Gruau

Voici une autre recette pour un petit-déjeuner délicieux et sain qui peut être préparé en quelques minutes. Que pouvez-vous utiliser pour cuisiner un porridge copieux au micro-ondes ? Quel plat vous aidera à faire le plein de forces et vous donnera de l'énergie pour une dure journée de travail ? Nous vous suggérons de préparer votre gruau préféré. La recette est la suivante :

Mélangez une demi-tasse de flocons d'avoine instantanés, un œuf, une cuillère à soupe de graines décortiquées et une demi-tasse de lait.
Coupez la moitié d'une pomme en cubes et écrasez un tiers d'une banane avec une fourchette.
Mélangez les fruits avec deux cuillères à café de miel et une pincée de cannelle.
Mélangez les produits préparés dans un récipient approprié et ajoutez du sel au goût.

Placez la casserole au micro-ondes et faites cuire le porridge pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter un peu de lait ou de yaourt nature. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes adoreront ce petit-déjeuner sain.

Tarte au chocolat

Battez un œuf de poule avec quatre cuillères à soupe de sucre.
Ajoutez-y une cuillère à café de vanilline et 20 grammes de beurre mou.
Ajoutez ensuite à la pâte trois cuillères à soupe de cacao, un peu de levure chimique, 10 grammes de chocolat et cinq cuillères à soupe de farine.
Pétrir une pâte assez épaisse et verser dans un plat allant au four au micro-ondes.
Cuire au réglage de décongélation des légumes pendant six minutes.

Retirez le dessert du moule, saupoudrez-le de sucre en poudre et servez aussitôt. Attention, cette quantité de produits est conçue pour un petit dessert. Par conséquent, si vous attendez beaucoup d'invités pour le thé, prenez deux fois plus d'ingrédients qu'indiqué dans la recette.

Dessert sucré. Que peut-on cuisiner au micro-ondes ?

La cuisson selon notre recette est préparée rapidement et ne vous posera aucun problème. Vous pouvez préparer ce dessert pour vos invités si vous n'avez pas beaucoup de temps. Il vous aidera également si votre famille vous demande de lui offrir quelque chose de savoureux pendant le thé du soir. La recette du dessert sucré est très simple :

Broyez un œuf de poule avec quatre cuillères à soupe de sucre.
Ajoutez deux cuillères de cacao, trois cuillères de farine, une cuillère de fécule de pomme de terre et un peu de levure chimique.
Versez cinq cuillères à soupe de lait et trois cuillères à soupe d'huile végétale dans le mélange épais. Mélangez les ingrédients.
Graisser un moule allant au micro-ondes avec de l'huile puis y verser la pâte obtenue. Cuire le dessert à puissance maximale pendant quatre minutes.
Pour la crème, battez 200 grammes de crème sure avec quatre cuillères à soupe de sucre.
Refroidissez le dessert fini, divisez-le en trois couches de gâteau et tartinez chacune de crème sure.

Après cela, laissez tremper le gâteau, puis servez-le avec du thé ou du café chaud.

Que peut-on cuisiner des bonbons au micro-ondes ?

Si vous souhaitez préparer rapidement un délicieux dessert pour le thé, utilisez la recette suivante. Que peut-on utiliser pour préparer une gourmandise sucrée au micro-ondes ? Découvrez comment faire un gâteau aux noix sans beurre ni farine au micro-ondes :

Faites frire 200 grammes de noix dans une poêle, puis réduisez-les en miettes à l'aide d'un moulin à café.
Ajoutez-y trois œufs de poule, un peu de levure chimique et 80 grammes de sucre.
Graisser avec de l'huile, y transférer la pâte et cuire à puissance élevée pendant cinq minutes.

Divisez le dessert en deux couches de gâteau et imbibez-les de crème à base de lait concentré et de beurre.

Charlotte

Que peut-on utiliser pour préparer un délicieux dessert au micro-ondes ? Bien sûr, des pommes préférées et de ce que chaque famille a dans le réfrigérateur. La recette est ci-dessous.

Battez une boîte de lait concentré avec deux œufs de poule.
Ajoutez au mélange une cuillère à café de bicarbonate de soude, une cuillère de cannelle et une tasse et demie de farine.
Pelez et épépinez deux pommes vertes. Après cela, coupez-les en petits morceaux.
Placer les fruits préparés dans une tasse et mélanger avec le reste des ingrédients.
Graisser un plat en verre allant au micro-ondes avec de l'huile et y verser la pâte préparée.

Placez la charlotte au micro-ondes et réglez le minuteur sur dix minutes. Lorsque le plat est prêt, refroidissez-le légèrement, coupez-le en petits morceaux et servez en le décorant d'abord avec du sucre en poudre ou de la confiture.

tarte aux pommes

Vous n'arrivez pas à décider quoi cuisiner pour le thé au micro-ondes ? Alors optez pour ce dessert. La recette est assez simple :

Broyez 150 grammes de beurre fondu avec 150 grammes de sucre.
Ajoutez six cuillères à soupe de farine tamisée et deux cuillères à soupe d'eau à la masse obtenue.
Mélangez les ingrédients et ajoutez-y suffisamment de farine pour pétrir une pâte épaisse.
Enveloppez le produit fini dans du papier d'aluminium et placez-le au réfrigérateur pendant une heure.
Pour la garniture, prenez sept pommes moyennes, épluchez-les, retirez le trognon et coupez-les en petits cubes.
Fouettez un blanc de poulet dans un bol séparé.
Divisez la pâte en deux parties. Étalez le plus grand avec un rouleau à pâtisserie et placez-le sous une forme appropriée, qui doit d'abord être recouverte de papier sulfurisé.
Placez la garniture sur la pâte et appuyez légèrement avec la main. Après cela, saupoudrez-le de deux cuillères à soupe de sucre.
Étalez le reste de la pâte et coupez-la en bandes égales. Disposez les pièces en forme de treillis et façonnez les bords.

Badigeonnez la surface de votre tarte avec le blanc d'œuf préparé et placez-la au four pendant un quart d'heure. Le dessert doit être préparé à une puissance de 750 watts. Lorsque le bip retentit, ne sortez pas le dessert, mais laissez-le reposer sous le couvercle pendant encore un quart d'heure. Avant de servir, vous pouvez décorer la tarte avec du sucre en poudre.

Casserole à air

De nombreux parents s’intéressent à la cuisson au micro-ondes. Si vous décidez d'offrir à votre famille un petit-déjeuner délicieux et sain, surprenez-la avec une cocotte aérée cuite au micro-ondes. La recette est très simple :

Faites bouillir 80 grammes de riz (il est préférable de prendre celui qui est préparé dans un sachet spécial) jusqu'à ce qu'il soit tendre voire plus. Il est important qu'il soit suffisamment mou.
A part, battez trois œufs de poule et mélangez-les avec 200 grammes de fromage cottage et 170 ml de lait. En conséquence, vous devriez obtenir une masse moelleuse homogène.
Mélangez les produits préparés et battez-les à nouveau à l'aide d'un mixeur plongeant.
Couvrir le récipient avec la pâte d'un film alimentaire et réfrigérer plusieurs heures, ou mieux encore, toute la nuit.
Le matin, placez la cocotte et faites-la cuire 18 minutes à puissance maximale.

Lorsque la masse de caillé épaissit, laissez-la refroidir légèrement, puis retournez la casserole et placez la cocotte sur un plat plat. Graisser sa surface avec de la crème sure et servir avec du thé ou du café chaud. Ensuite, nous vous dirons ce que vous pouvez cuisiner au micro-ondes. Vous pouvez lire ci-dessous des recettes de délicieux déjeuners et dîners.

Poulet en pots

Cette fois, nous voulons vous dire ce que vous pouvez cuisiner au micro-ondes à partir de pommes de terre et de poulet. Le déjeuner ou le dîner en pots est une excellente solution pour ceux qui souhaitent surprendre leur famille avec un nouveau plat. De plus, cela aidera également ceux qui, pour une raison quelconque, n'ont pas de four. Lisez la recette ici :

Épluchez quatre grosses pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
Lavez deux cuisses de poulet, retirez la peau et coupez la viande en petits morceaux.
Dans un autre bol, mélangez trois cuillères à soupe de ketchup, trois cuillères à soupe de mayonnaise et les épices pour poulet.
Mélanger le poulet, les pommes de terre, un oignon haché et la sauce. Mélangez les ingrédients et laissez-les mariner au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Une fois le temps imparti écoulé, placez les pommes de terre et le poulet dans des pots en céramique et remplissez-les d'eau ou de bouillon au tiers.

Faites cuire le plat au micro-ondes pendant une demi-heure.

Boulettes de viande tendres

Dans cette partie de notre article, nous souhaitons vous expliquer ce que vous pouvez cuisiner à partir de viande hachée au micro-ondes. Des boulettes de viande savoureuses et tendres séduiront les adultes et les enfants, et vous pouvez les préparer pour le déjeuner ou le dîner en lisant les instructions suivantes :

Épluchez deux oignons et hachez-les finement.
Épluchez deux carottes et râpez-les sur une râpe fine.
Faites frire les légumes préparés dans une petite quantité d'huile végétale.
Préparez 500 grammes de mélange de bœuf et de porc hachés maison. Après cela, mélangez-le avec du sel, des épices, une gousse d'ail passée au pressoir, du paprika moulu et la moitié des légumes frits.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Mélangez 100 ml d'eau, une cuillère de crème sure et une cuillère de concentré de tomate dans un bol séparé.
Transférez le mélange dans un plat allant au micro-ondes et ajoutez-y le reste des légumes.
Ajoutez 100 ml de lait à la viande hachée, mélangez, formez des boulettes rondes avec les mains, placez-les dans le moule avec la sauce et fermez le couvercle.

Faites cuire le plat pendant sept minutes, puis laissez-le reposer avec le couvercle fermé, en allumant le four encore quelques minutes si nécessaire. Servir les boulettes de viande avec la sauce dans laquelle elles ont été cuites. Des pommes de terre frites ou bouillies, du sarrasin ou des légumes mijotés conviennent comme accompagnement à ce délicieux plat.

Casserole de pommes de terre à la viande et à la moutarde française

Quels plats délicieux pouvez-vous cuisiner au micro-ondes pour le dîner de toute la famille ? Nous vous recommandons d'essayer la cocotte de pommes de terre et de viande :

Épluchez six ou huit pommes de terre, faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites et coupez-les en rondelles.
Épluchez l'oignon et coupez-le également en rondelles.
Beurrer un plat allant au four avec de l'huile et déposer la moitié des légumes au fond.
Râpez deux carottes sur une râpe fine, puis mélangez-les avec 500 grammes de viande hachée et assaisonnez avec vos herbes préférées.
Placez la viande en couche uniforme sur les pommes de terre, suivie du reste des légumes.
Graisser la surface de la cocotte avec une sauce composée d'une cuillère de moutarde française (haricots) et d'herbes finement hachées.
Placez le plat au micro-ondes pendant 20 minutes.

Saupoudrer la cocotte de fromage râpé et cuire quelques minutes. Lorsque le plat est prêt, coupez-le en portions, ajoutez une salade de légumes frais ou marinés et servez.

Rouleaux de poitrine de poulet

Prenez deux grosses poitrines de poulet, retirez la peau et retirez les filets des os.
Battez la viande avec un marteau, puis frottez-la avec du sel et vos épices préférées. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter de l'ail ou de la sauce soja.
Râpez 100 grammes de fromage à pâte dure sur une râpe fine, hachez un demi-bouquet d'aneth frais et écrasez deux cuillères à soupe de noix à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un moulin à café.
Faites fondre 20 grammes de beurre et mélangez-le avec les ingrédients préparés pour la garniture.
Placer le mélange de fromage au centre de chaque poitrine, rouler le filet en bûche et fixer avec un cure-dent.

Graisser un plat allant au four avec de l'huile, y déposer les morceaux et placer au micro-ondes pendant sept minutes. Cuire à 800 watts. Servir le plat fini avec un accompagnement de légumes frais ou mijotés.

Conclusion

Nous vous avons expliqué en détail ce qui peut être cuit au micro-ondes. Des recettes de petits-déjeuners, déjeuners et dîners copieux vous aideront dans toute situation difficile. Ils aideront également ceux qui, pour une raison quelconque, ne peuvent pas utiliser un four ou une cuisinière. Essayez de cuisiner de nouveaux plats au micro-ondes et assurez-vous qu'ils ne sont pas moins savoureux que s'ils étaient préparés de la manière habituelle. Surprenez votre famille et vos amis avec des goûts originaux, ainsi que la rapidité de cuisson des produits au micro-ondes !

Sections