Мерекелік үстелге арналған қарапайым және дәмді бутербродтар. Қарапайым өнімдерден жылдам сэндвич рецептері

Александр Гущин

Дәміне кепілдік бере алмаймын, бірақ ол ыстық болады :)

Үй шаруашылығын және шақырылған достарды қуанту үшін сіз өзіңіздің қолыңызбен түпнұсқа сэндвичтерді қалай жасау керектігін білуіңіз керек.

Бұл сізге көмектеседі қадамдық рецепттер фотосуреттермен.

Мерекелік дастархандағы бутербродтар

Құрамы:

• қуырылған нан;
• қатты ірімшік;
• Шие қызанақтары;
• Сарымсақ;
• зәйтүн;
• Майонез;
• Декорация ретінде жасыл.

Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, пресстен өткен сарымсақ түйірімен араластырыңыз, майонездің аз мөлшерімен дәмдеңіз. Алынған массамен тостерде қуырылған нан кесектерін майлаңыз. Шие қызанағын екіге бөліңіз, сабағының кішкене бөлігін кесіңіз, оның орнында «ледибугтың» басы пайда болады, қанаттардың пішініне еліктейтін кішкене кесу жасаңыз. Жарты қызанақты нанға салыңыз, жартысы кесілген зәйтүннен бас жасаңыз. Артқы жағындағы қара нүктелер - бұл зәйтүннің кішкентай бөліктері, ал көздер - екі майонез нүктесі.

«қарбыз» қосылған сэндвич

Құрамы:

• жұқа ақ нан;
• Қызанақ;
• қатты ірімшік;
• жасыл болгар бұрышы;
• зәйтүн;
• Сары май;
• Салат жапырақтары.

Пісіру реті:

Тәтті жасыл бұрыш және жұқа тілім қатты ірімшік бірдей мөлшердегі жарты шеңбер тілімдерге кесілген. Оларды қарбыз қабығы пайда болатындай етіп қосыңыз, оның ішіне қолайлы мөлшердегі қызанақ бөлігін салыңыз. Қарбыз тұқымдарына еліктеу зәйтүннің кішкене бөліктерін жасайды. Қуырылған нанды аздап сары маймен сүртіңіз, салат жапырағымен жабыңыз, үстіне «қарбыз сынасын» салыңыз.

Құрамы:

• Тостерде қуырылған нан тілімдері;
• Сарымай;
• Қызыл балық (қайнатылған шұжықпен алмастыруға болады);
• қатты ірімшік;
• Ақжелкен.

Пісіру:

Нанды сары маймен сүртіңіз. Содан кейін ақжелкен бұтағымен безендірілген қызыл балық (шұжық) қабаты келеді. Қатты ірімшікті жұқа тілімдерге кесу керек, содан кейін оны тіс тазалағыштан өткізіп, желкенге ұқсайды. Сэндвичтің негізіне «желкенді» бекітіңіз. Дайындалған қайықтарды көк ыдысқа салыңыз.

Өнімдер:

• Дөңгелек тоқаш;
• Краб таяқшалары;
• Консервіленген жүгері;
• ақжелкен жапырақтары;
• зәйтүн;
• қатты ірімшік;
• Жұмыртқа;
• Сарымсақ;
• Майонез.

Пісірілген жұмыртқаны майда үккіште сүртіңіз, оларға үгітілген ірімшік пен ұсақталған сарымсақты қосыңыз. Майонезбен дәмдеңіз. Тоқаштарды ұзынынан кесіңіз. Әр жартысына ірімшік пен жұмыртқа массасын жағыңыз. Краб таяқшаларын жұқа тілімдерге кесіңіз - осы «жапырақшалардан» гүл жасаңыз. Ортасын жүгеріден немесе жарты зәйтүннен жасаңыз. Гүлдің жапырақтары болатын ақжелкен туралы ұмытпаңыз. Мұндай сэндвич мерекенің әдемі безендірілуі ғана емес, сонымен қатар бала туған күніне немесе 8 наурызға анасына (әпкесіне, әжесіне) сыйлық ретінде дайындай алады.

Түпнұсқа буфет бутербродтары

Швед үстеліндегі шағын бутербродтар канапе деп аталады. Канапаларды нанға немесе крекерге немесе ұн қабатынсыз беруге болады. Мұндай тәбетті құрастырған кезде ең бастысы - өнімдердің дұрыс комбинациясын таңдау.

Камембер мен лосось қосылған канапе

Құрамы:

• Қабат қамыр;
• Жұмыртқа;
• Камамбер ірімшігі;
• Сарымай;
• Тұздалған лосось;
• Крем;
• Аскөк.

Қамырды қалыңдығы 5-6 мм қабатқа жайып, құрғақ шөптердің қоспасын молынан себіңіз, содан кейін илектеу түйреуішпен қайтадан жүріңіз. Қамырдың бөліктерін қалаған пішінге (тіктөртбұрыштар, шаршылар, ромбтар) кесіңіз. Пісіру парағын сары маймен майлап, үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қамыр бөліктерін пісіріңіз. Камембертті, сары майды және майдалап туралған аскөкпен шайқалған қалың кілегейді бөлек араластырыңыз. Піскен және салқындатылған қамыр бөліктеріне ірімшік кремін жағыңыз, үстіне лосось кесегін салыңыз. Декорация ретінде аскөк және бірнеше капердің бір бұтағы болады.

Жасау идеяларын және т.б. зерттеңіз.

Құрамы:

• Қара нан;
• Майшабақ;
• Киви;
• Шикі қаймақ;
• Жалбыз жапырақтары.

Туралған нанды зәйтүн майына аздап қуырыңыз. Нан салқындағаннан кейін оны аз мөлшерде қою қаймақ немесе ірімшік кілегейімен сүртіңіз. Киви шеңберін және қабығы аршылған және сүйектері аршылған майшабақ бөлігін үстіне қойыңыз. Жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

Құрамы:

• Қабат қамыр;
• қызылша;
• Сарымсақ;
• Майонез;
• Майшабақ.

Қатпарлы қамырды қалыңдығы 5-7 мм қабат етіп жайыңыз. Қамырдың бір бөлігін кішкене тіктөртбұрыштарға кесіңіз. Қалған қамырдан тіктөртбұрыштар үшін қабырғаларды жасаңыз, түйіспелердегі қамырды сумен сулаңыз. Шикі қамырдың дайындалған қораптарын пісіру парағына салып, пеште дайын болғанша пісіріңіз. Пісірілген және салқындатылған жәшіктерге салма ретінде ортасына пісірілген қызылшаны салып, майда үккіштен өткізіп, сарымсақ пен майонезді араластырыңыз. Қызылша салмасына терісі мен сүйегі жоқ майшабақ бөлігін салыңыз. Қамырдың осындай қорабын негізге алыңыз және толтыруды әр уақытта өз қалауыңыз бойынша өзгертіңіз.

Ең түпнұсқа сэндвичтер

Құрамы:

• Қуырылған нан (2 тілім);
• Жұмыртқа;
• Шұжық (тауық еті, карбонат, күркетауық және т.б.);
• Салат жапырақтары;
• Кетчуп.

Саусақтарыңызбен немесе коктейль таяқшасымен жеуге болатын дәмді тағамдар мереке маусымы үшін ең қолайлы, егер сіз отбасыңызбен және достарыңызбен жиі кездескіңіз келсе, бірақ апта сайын мерекелік түскі асқа уақыт пен ақшаны босқа кетіргіңіз келмейді.

Біз ең қарапайым тағамдар рецептерін таңдадық, бірақ одан да керемет идеялар мен рецепттер алу үшін веб-сайтта біздің тағамдар мен канапе таңдауымызды тексеріңіз. Біз ұсынатын нәрселерге өз идеяларыңызды қосыңыз, сіздің канапаларыңыз әртүрлі түстерде, текстураларда, дәмде және пішінде болуы керек екенін ұмытпаңыз.

Табаққа құрма, зәйтүн, ұсақ кесектерге кесілген ірімшік, крекер, кептірілген қызанақ, қуырылған тәтті бұрыш, антипасти, ветчина және ысталған ет кесектерін салыңыз - мұның бәрін гастрономнан сатып алуға болады. Олар өте әдемі көрінеді, әртүрлі және дайындалуға бірнеше секунд кетеді. Немесе дайын пісірілген тауық етін сатып алыңыз, етті кесектерге кесіңіз де, майонез, қыша және чатнимен бірге қызмет етіңіз.

Көкөністердің кішкене бөліктері әрқашан әдемі - қияр, сәбіз, брокколи гүлдері, тәтті бұрыш, балдыркөк және т.б.. Оларды бір ыдысқа салуға немесе оларды суға батыруға болатын соустары бар стакандарға тігінен қоюға болады.

Antipasti Antipasti Үш тұздығы бар көкөністер Көкөністермен батырылады

Снек бутербродтары кішкентай болуы керек - диаметрі 3-4 см.Оларға арақ, ащы, коктейльдер, шай және кофе, сондай-ақ мерекелік үстелде немесе түскі ас алдында жеңіл тағамдар беріледі.

Сэндвичтер үстелге жалпақ дөңгелек немесе тікбұрышты ыдыстар мен тостағандарда беріледі. Барлық түрдегі бутербродтарды бір ыдысқа салып, оларды топтарға немесе қатарларға қою ұсынылады. Оларды шпательмен, қысқышпен, пышақпен немесе шанышқымен алу керек. Әрбір сэндвичті тиісті шанышқымен тесіп алуға болады, оның көмегімен оны сіздің табақшаңызға ауыстыруға болады. Олар шанышқыны алған соң қолдарымен тамақтанады.

Әдетте бір адамға 8-10 сэндвичтен 4-5 түрлі канапе беріледі.

Сэндвичтерді диаметрі 5-6 см болатын кез келген нан мен печеньеде пісіруге болады, бірақ олар әсіресе жеңіл қуырылған немесе кептірілген нанға дәмді болады.

Ерекше нандарды іздеңіз - дәнді нандар, кішкене тоқаштар, крекер, сарымсақ нандары, кішкентай питталар - бәрі дәл осылай қуырылған немесе кішкене кесектерге кесілген керемет көрінеді.

Нанды губка емес, тығыз қабылдаған дұрыс - оны кішкене кесектерге кесіп, сары маймен жағу оңайырақ. Канапалар пішіні бойынша әртүрлі болуы мүмкін: үшбұрышты, төртбұрышты, дөңгелек, шаршы, гауһар тәрізді және т.б. Әдетте олар тиісті қалыппен кесіледі; қыртысы жоқ, кейде жай ғана нан тілімдерін кесіп тастаңыз. Төрт және үшбұрышты сэндвичтерді дайындау үшін үлкен өлшемді таба мен ақ нанды алған жөн: бүкіл тілім маймен жабылған, содан кейін ол кесіледі. Жұмсақ нан пеште кептіріледі немесе сары майға қуырылады, осылайша алтын қыртысы пайда болады, ал нанның өзі ішкі жағынан жұмсақ болып қалады.

Наан наны зәйтүн ірімшігі нан Нью-Йорк қара бидай наны нан пісіргіштегі құрма қосылған мюсли наны

Канапелер әсіресе дәмді өнімдермен дайындалады, көбінесе дәмді тағамдар. Олар әдетте мұнай қоспаларымен және бірнеше өнімдердің комбинацияларымен қапталған. Кесілген тағамдарды нанға сэндвич шанышқысымен қосуға болады. Канапелерді пісіру әсіресе мұқият болу керек. Өнімдер бірдей жұқа тілімдерге кесіліп, олар үшін түсі мен дәміне сәйкес келетін гарнир таңдалады.

Қыша сэндвич майы Шұжық сэндвич майы Лимон сэндвич майы Ірімшік сэндвич майы Желкек сэндвич майы

Тікелей сэндвичтердің бір түрі – канапе – тартинки, олардың ерекшелігі ыстық гарнир: ет, балық және басқа да өнімдер қуырылған нанға ыстық қойылады. Тартинкиді бәліш немесе десерт табақтарында ұсыныңыз.

Пісіру үшін қуырылған ветчина, бекон, қуырылған жұмыртқа немесе қуырылған пияз қосылған ет немесе шұжық, тұздық қосылған ыстық сиыр еті, ыстық фрикаделькалар, қызанақ тілімдерімен пісірілген ірімшік, үйде жасалған паста, жасыл пияз қосылған омлет және т.б. ұсынуға болады.

Уақытыңыз аз болса немесе тамақ жасауға жағдайыңыз болмаса, көмек келеді дәмді жылдам сэндвичтер. Олардың көптеген сорттары бар: тәтті, дәмді, ыстық, суық, екі қабатты, тіпті асығыс көп қабатты бутербродтар. Майы бар нанның бір бөлігін сэндвичтерге жатқызуға болады.

Ыстық және суық сэндвичтерді дайындауда аспаздық қиял үлкен рөл атқарады. «Сэндвич» деген сөздің өзі оны жасаушы Лорд Сэндвичтен шыққан, ол осы жылдам тағамды одан айырылып қалмас үшін асығыс ойлап тапқан. Енді асығыс ыстық және суық бутербродтарды қалай жасауға болатын рецепттермен танысайық.

Сэндвич рецептері

сэндвич пастасы

Сэндвичтердің рецепті қарапайым және дәмді: бізге 100 г ірімшік, 1 сәбіз, ұнтақталған бұрыш және 100 г жұмсартылған май қажет. Үш сәбіз майда үккіште, ірімшік ірі үккіште. Бұл ингредиенттерді сары маймен араластырыңыз. Алынған массаны және дәміне қарай бұрышты шайқаңыз. Суық сэндвичті асығыс пісіру үшін алынған пастаны нанға жағу жеткілікті.

Ірімшік қосылған жылдам сэндвич

ащы сэндвичтер

Ащы сэндвичтің рецепті: ірімшікті майда үккіште сүртіңіз және ұнтақталған тәтті бұрышпен араластырыңыз. Алдымен нанның немесе нанның бір бөлігін сары маймен майлаңыз, содан кейін алынған ірімшік пен бұрыш қоспасын себіңіз. Бұл дәмді жылдам бутербродтар өте тез дайындалады және дәмді.

Консервіленген балық сэндвичтері

Мұндай суық сэндвичті дайындаудың бірінші нұсқасы: нан немесе нан тіліміне пісірілген жұмыртқаның шеңберін салыңыз, ал оның жанында сүйексіз майшабақ бөлігі бар. Декорация үшін жасыл пиязды немесе аскөкті қолдануға болады. Пісірудің екінші нұсқасы мерекелік үстелдерде жиі кездеседі. Қара бидай нанының бір бөлігін сары маймен майлаңыз, содан кейін спрат пен лимонның бір бөлігін салыңыз, безендіру үшін жасыл пайдаланыңыз.

Шұжық қосылған тез және дәмді бутербродтар

Біз сіздің сүйікті сортыңыздың шұжықтарын шеңберлерге кесіп, оны нан немесе нан тіліміне саламыз. Қаласаңыз, тез дайындалған шұжық сэндвичін ірімшік тілімдерімен толықтырып, шөптермен безендіруге болады.

Асығыс уылдырық қосылған бутерброд

Ақ нанның бір бөлігін немесе ұзын нанды сары маймен майлаңыз, екінші қабат ретінде қызыл немесе қара уылдырықты пайдаланыңыз. Егер сіз басқа балықтың уылдырығын ұнатсаңыз, оны пайдалануға болады. Асығыс уылдырық қосылған мұндай бутербродтар сіздің үстеліңізге керемет қосымша болып қана қоймайды, сонымен қатар сіздің денеңізге де пайдалы болады.

Сардин қосылған бутербродтар

Біз ақ нанды тілімдерге кесеміз, біз оны қыртыстан босатамыз. Сары майға нан тілімдерін қуырамыз, содан кейін оларға сардин тілімдерін жағамыз. Сэндвичті қызанақ пен шөптердің тілімдері бар сардинамен безендіріңіз.

Сары май мен жұмыртқа қосылған сэндвич

Сары май мен жұмыртқа қосылған сэндвич дайындау үшін, сары май жағылған наннан басқа, бізге пісірілген жұмыртқа, айран немесе қаймақ, кетчуп және аздап ірімшік қажет. Біз қаймақ немесе айранды кетчуп пен ірімшікпен араластырамыз, ол ірі үккіште үгітілген. Біз пісірілген жұмыртқаны тазалап, 2 бөлікке кесеміз. Дайындалған нанға жұмыртқаның жартысын салып, дайындалған соусты құйыңыз. Қаласаңыз, сэндвичті шөптерге себуге болады.

Жеңіл жылдам сэндвичтер

Көпшілігі оңай сэндвич рецептері асығыс. Нан тілімдерін тауық еті немесе шошқа пастасымен майлаңыз. Біз қызанақтарды тілімдерге кесіп, майонезбен жағып, дайындалған нанға саламыз. Үстіне ірімшік салыңыз. Қаласаңыз, сіз жасыл бұтақтармен безендіре аласыз. Суық сэндвичтерге арналған рецепттерді асығыс қарастырыңыз.

Сэндвичтердің түпнұсқасы

Түпнұсқа сэндвичтерге арналған рецепт. Бір бөлкеге ​​арналған ингредиенттер: 2 өңделген ірімшік, 2 қайнатылған сәбіз, 300 г майшабақ филесі, 100 г сары май. Нанды жұқа тілімдерге кесіп, өсімдік майына алтын түске дейін қуырыңыз.

Екі жағындағы тілімдерді сарымсақпен сүртіңіз. Өңделген ірімшік, майшабақ филесі және сәбіз ет тартқыштан өтіп, сары маймен араласады. Алынған массаны нанның дайындалған кесектеріне таратамыз, үстіне шөптерді себіңіз.

Ірімшік пен ветчина қосылған көп қабатты сэндвич

Құрамы: нан немесе бөлке тілімдері, сары май, ветчина майы, ірімшік майы. Нанның бір бөлігі қыртыстан бөлініп, 4 бірдей бөлікке бөлінеді. Алынған кесектердің бірін ветчина майымен, екіншісін кілегей мен ірімшікпен, ал үшіншісі ветчинамен майлаңыз. Алынған кесектерді бір-бірінің үстіне қойып, төртінші майланбаған бөлікпен жабамыз. Алынған көп қабатты бутербродтар салқын жерде бірнеше сағатқа қойылады.

түсті нан

Біз нанды ұзынынан 2 бөлікке кесеміз, қыртысты бұзбай, әр бөліктен үгіндіні шығарамыз. Оны жұмсартылған сары маймен біріктіріңіз. Біз дайын массаны екі бөлікке бөлеміз, олар ингредиенттердің көмегімен әртүрлі түстерге бояу керек. Мысалы, бөліктердің біріне аздап қызанақ шырынын (1 ас қасық), ал екіншісіне сәбіз шырынын немесе жасылды бірдей мөлшерде қосыңыз.

Әрі қарай, массаның бірінші, қызыл бөлігін нанның бір жартысына, ал екінші бөлігін екіншісіне салыңыз. Содан кейін біз нанның бірінші жартысына майшабақ филесі бөліктерін саламыз және нанның бастапқы пішінін беруге тырысып, оны екінші жартысына қатты қысамыз. Мен оны бір сағатқа тоңазытқышқа қойдым. Қызмет көрсетер алдында нанды кесектерге кесіңіз.

Мүмкін болса, ыстық сэндвичтерді де асығыс пісіруге болады. Нан немесе ұзын наннан басқа, олар пісірілген шұжық, үгітілген ірімшік және әртүрлі көкөністерді қамтуы мүмкін.

қарапайым ыстық сэндвич

Жасыл, кетчуп және қыша араластырыңыз. Бір тілім нанды сары маймен майлаңыз, екінші қабат ретінде дайындалған тұздықты қолданыңыз, содан кейін қажетті өнімдерді салыңыз (мысалы, қайнатылған шұжық тілімдері және жұқа туралған қызанақ), үгітілген ірімшік және ірімшік болғанша пеште немесе микротолқынды пеште пісіріңіз. толығымен ериді (шамамен 5-7 минут).

Ыстық сэндвичтер

ыстық сэндвич рецептерімикротолқынды пеште асығыс пісірілген. Бұл өте қарапайым рецепт. Бір тілім нан немесе ақ нан алыңыз. Біз нанға жайылған қатты ірімшіктің бірнеше бөлігін кесіңіз. Содан кейін мұның бәрі микротолқынды пешке ірімшік ерігенше, шамамен бір минутқа қойылады. Нәтиже - керемет иісі бар ыстық ірімшік сэндвичі.

Жылдам сүзбе сэндвичі

Сүзбе қосылған сэндвичті дайындау үшін сізге қажет: сүзбе, сары май, балық консервілері (шөп немесе сардина), ұнтақталған бұрыш, лимон қышқылы, қабық, тұз. Біз сүзбе мен майдан біртекті масса жасаймыз. Консервілерді ұнтақтаңыз, лимон қышқылымен, қабығымен араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен ұнтақталған бұрыш салып, сүзбе мен майдың массасымен араластырыңыз, содан кейін нанға жағыңыз.

Краб таяқшалары бар сэндвичтер

Бір тілім нан немесе нанды майонезбен жабыңыз. Краб таяқшаларын жұқа шеңберлерге немесе кішкене текшелерге кесіңіз, жасыл және ірімшік қосыңыз, ірі үккіште үгітілген. Дайындалған нанға (нанға) араластырыңыз және жағыңыз. Алынған ыстық бутербродтарды микротолқынды пеште ірімшік толығымен ерігенше асығыс қыздырамыз.

дәмді сэндвичтер

француз сэндвичтері

Француз сэндвичтеріне арналған ингредиенттер: ақ нан тілімдері, 2 жұмыртқаның сарысы, 1/3 кесе сүт, 200 г үгітілген ірімшік, сары май. Сарысын ыдыста шайқаңыз, сүт қосып, мұқият араластырыңыз. Дайындалған қоспаға нан кесектерін батырыңыз, оларды бұрын маймен майланған қуырғыш табаға салыңыз, үстіне ірімшік себіңіз. Табаны қақпақпен жауып, ірімшік ерігенше нанды қуырыңыз.

Роман сэндвичтері

Римдік бутербродтар үшін бізге қажет: нан тілімдері, сары май, 4 жұмыртқа, маринадталған балық (филе), 4 пісірілген жұмыртқа, 100 г үгітілген ірімшік, 1 шай қасық томат пастасы, 50 г үгітілген ірімшік. Нанды сары маймен сүртіңіз. Жұмыртқаның сарысы мен ірімшікті араластырыңыз. Алынған массаны екінші қабатпен нанға жайып, үшінші қабатқа томат пастасы мен балық филесін саламыз. Алынған сэндвичтерді пеште шамамен 15 минут пісіріңіз, содан кейін үгітілген ірімшік себіңіз.

Енді қарныңыз ашып, рецепттерді біле отырып, сіз асығыс дәмді ыстық және суық бутербродтарды тез пісіре аласыз, ал қаласаңыз, мерекелік дастарханды солармен безендіре аласыз. Ас болсын!

Мерекелік үстелге арналған фотосуреттері бар дәмді қарапайым сэндвич рецептері

Мерекелік үстелге арналған дәмді сэндвичтердің фотосуреттері бар қадамдық рецепттерді қараңыз. Мұнда қарапайым сэндвичтер де, пеште пісірілген және тостерде қуырылған нанмен пісірілген.

ТАСҚЫМАЛДЫ БАУЫРЛЫ Бауыр

- треска бауыры 2 банка 100 грамм;
- жұмыртқа 3-4 дана;
- қалауыңызша үгітілген қатты ірімшік мөлшері;
- майонез;
- француз наны;
- сарымсақ 2 түйір;
- аскөк;
- гарнир үшін жасыл пияз

Трасса бауыры бар тағамдар сэндвичтерінің фотосы бар қарапайым пісіру рецепті:

Нанды тілімдерге кесіп, тостерде немесе құрғақ қуырғыш табада қуырыңыз. Жұмыртқаны үккіштен өткізіңіз, треска бауырын шанышқымен ұсақтаңыз. Ірімшік, туралған аскөк және майонезбен біріктіріңіз. Нан тілімдерін үккіштен өткізіңіз (қажет болса, екі жағына сарымсақпен), үстіне салмасын салыңыз. Жасыл пияз және аскөк себілген мерекелік үстелге қызмет етіңіз.

ҚЫЗЫЛ уылдырық қосылған бутербродтар

- бидай немесе қара бидай наны:
- қызыл уылдырық;
- сарымай;
- лимон;
- аскөк, ақжелкен.

Қызыл уылдырық қосылған дәмді бутербродтардың фотосуреттері бар қарапайым рецепт:

Нанды жүрек, гауһар, үшбұрыш немесе жұлдыз түрінде бейнелі түрде жұқа тілімдерге кесіңіз. Нанның бетін ғана емес, шеттерін (ұштарын) май жағыңыз. Майланған болашақ сэндвичтің бүйірлерін майдалап туралған аскөкке батырыңыз - жасыл жиек алынады.

Біз 1 қабатта сэндвичке уылдырық саламыз. Мерекелік үстелге қызмет ету үшін біз сэндвичті лимон тілімдерімен және ақжелкен бұтағымен безендіреміз, жиегі бойымен аспаздық шприц пен сары май розеткасының көмегімен жұмсартылған майдың үлгісін жасаймыз. Мерекелік дастарханға қызыл уылдырық қосылған дәмді бутербродтар дайын!

Сэндвичтер «Ледибугтар»

- кесілген нан;
- қызыл балық (лосось, форель, қызғылт лосось, лосось);
- сары май;
- қызанақ;
- түйіршіктелген зәйтүн;
- ақжелкен.

Ледибуг сэндвичтерінің фотосуретімен пісіруге арналған қарапайым рецепт:

Қызыл балықты сүйектерден және теріден бөліп, жұқа тілімдерге кесіңіз. Әрбір кесілген банан тілімін жартысын кесіңіз. Әр жарты тілімге сары майды жағыңыз. Үстіне қызыл балықтың бір бөлігін салыңыз. Қызанақтарды жартысына кесіңіз. Әрбір жартысын толық емес кесіңіз, сонда сіз ледибугтың қанаттарын аласыз.

Зәйтүн кесегін екіге бөліп, ледибугтың басын жасаңыз. Зәйтүннің майдалап туралған бөліктерімен ледибуг үшін дақтарды жасаңыз. Қызыл балықтың үстіне ледибугтарды қойып, ақжелкен бұтағымен безендіріңіз. Мерекелік дастарханға арналған «Ladybugs» дәмді бутербродтары дайын!

«ЛЕДЙБҮГТЕР» ТҮСІКТЕРІ

- тосттар нан;
- ірімшік;
- сарымсақ;
- майонез;
- шие қызанақтары;
- зәйтүн;
- аскөк;
- салат жапырақтары.

Ladybugs сэндвичтерінің фотосуретімен пісіруге арналған қарапайым рецепт:

Ақ тост нандарын 5-тен 5 см-ге дейін жұқа төртбұрышты бөліктерге кесіңіз, қуырғыш табада аз мөлшерде сары майға аздап қуырыңыз.

Сэндвичтің бірінші қабаты: қатты ірімшікті үккіштен өткізіп, сарымсақты ұсақтап, ірімшікті сарымсақ пен майонезбен араластырыңыз. Майдалап туралған салат пен аскөк себіңіз.

Сэндвичтің екінші қабаты - ледибуг. Шие қызанағын екіге бөліңіз, бір шетін кесіңіз, ледибугтың басы болады, болашақ қанаттарды бөлетін қызанақта бойлық кесу жасаңыз.

Зәйтүннің жартысынан бас жасаңыз, майонезбен көзді сызыңыз немесе күнжіт тұқымымен жайыңыз, қара зәйтүннің артқы жағындағы нүктелерді кесіңіз.
Қабаттарды сэндвичке салып, майдалап туралған аскөк себіңіз және ақжелкен бұтақтарымен безендіріңіз.

«CROSTINI» сэндвичтері

- жарты багет;

- бекон 4 тілім;
- майонез 1/3 кесе;
- Сальса соусы 1/4 кесе;
- 1/4 кесе чили соусы;
- ірімшік;
- рукола;
- қызанақ;
- кинза;
- қара бұрыш.

Кростини сэндвичтерінің фотосуретімен пісіруге арналған қарапайым рецепт:

Багетаны кесіңіз. Сіз 8 кесек алуыңыз керек. Қуыруға арналған табаны қыздырыңыз, нанды зәйтүн майы мен бұрышқа қуырыңыз. Кружкада майонез, сальса және чили соусын араластырыңыз. Қоспаны нан кесектеріне таратыңыз. Сырды үккіштен өткізіп, сэндвичтердің үстіне себіңіз. Енді беконды қуырыңыз.

Беконды жартысын кесіп, тілімдерге бөліңіз. Ірімшік аздап ериді. Үстіне руккуланы қойыңыз. Үстіне туралған қызанақ пен кинзаны салыңыз.

ІРІМШІЛІК ЫСТЫҚ СЕНДВИЧТЕР

- ақ нан 400 грамм;
- шикі ысталған шұжық 150 грамм;
- ірімшік 100 грамм;
- майонез 3-4 ас қасық;
- тұздалған корнини 7 дана;
- қызыл болгар бұрышы 1 дана;
- ақжелкен жасыл;
- жұмыртқа 2 дана.

Ыстық ірімшік сэндвичтерінің фотосуреті бар қарапайым рецепт:

Сэндвичтер жасау үшін кез келген шұжық немесе ветчина алуға болады. Нанды кішкене кесектерге кесуден бастаңыз. Енді шұжықты текшелерге кесіңіз. Сондай-ақ, маринадталған қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Болгар бұрышынан тұқымдарды алып тастаңыз, сонымен қатар кішкене текшелерге кесіңіз. Осыдан кейін жасылдарды кесіңіз.

Барлық туралған өнімдерді бір контейнерге жіберіңіз, оларға шикі жұмыртқаны қосып, араластырыңыз. Әрі қарай, пісіру парағын маймен майлаңыз. Ақ нанды пісіру парағына салып, майонезбен майлаңыз. Дайын фаршты майонездің үстіне саламыз. Орташа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, сэндвичтердің үстіне себіңіз. Бутербродтарды 190 градусқа дейін қыздырылған пеште 5-7 минут бойы, алтын түсті ірімшік қыртысы пайда болғанша пісіріңіз. Дәмді ыстық ірімшік бутербродтары дайын!

Саңырауқұлақтары мен моцарелла ірімшігі қосылған бутербродтар

- багет 1 дана;
- сарымсақ 3 түйір;
- жаңа саңырауқұлақтар 200 грамм;
- зәйтүн майы 2 ас қасық;
- Моцарелла ірімшігі 200 грамм;
- дәмдеуіштер өз қалауы бойынша;
- тұз бұрыш.

Саңырауқұлақтар мен моцарелла ірімшігі қосылған бутербродтардың фотосуреті бар қарапайым рецепт:

Пешті грильге қойыңыз. Багетаны көлденеңінен кесіп, жаймаға салып, пешке 2-3 минутқа қойыңыз. Қуыруға арналған табада майды қыздырып, майдалап туралған сарымсақты қызарғанша қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, тағы 5 минут қуырыңыз.

Тұз, бұрыш. Қуырылған багетаға саңырауқұлақтар мен Моцарелла ірімшігінің бірнеше бөлігін салыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Ірімшік аздап қызарады. Дәмдеуіштермен себіңіз.

ЕТ ҚОСЫЛҒАН ЫСТЫҚ СЕНДВИЧТЕР

- нан;
- тартылған ет;
- сары май;
- майонез;
- сарымсақ;
- маринадталған немесе маринадталған қияр;
- жасыл.

Тартылған ет қосылған ыстық бутербродтардың фотосуреті бар қарапайым рецепт:

Нанды кесіп, үстіңгі жағын сары майдың жұқа қабатымен майлаңыз. Сары майдың үстіне тартылған ет қабатын жағыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосылған. Сарымсақты майда үккіштен өткізіңіз немесе сарымсақты сығып, майонезбен араластырыңыз. Бұл қоспаны фарштың үстіне де жағыңыз.

Сэндвичтерді пісіру парағына қойып, 200 градусқа дейін қыздырылған пешке 10-15 минутқа қойыңыз. Дайын сэндвичтерді маринадталған қияр тілімдерімен және жасыл бұтақтармен безендіріңіз. Сондай-ақ микротолқынды пеште ыстық бутербродтарды пісіруге болады, содан кейін оны дайындауға одан да аз уақыт кетеді.

ветчина мен ірімшіктен жасалған ыстық бутербродтар

- нан;
- майонез;
- ветчина;
- жаңа піскен қызанақ;
- ірімшік.

Ветчина мен ірімшік қосылған ыстық бутербродтардың фотосуреті бар қарапайым рецепт:

Кесілген нанға майонезді жағып, үстіне ветчина, жаңа піскен қызанақ тілімдерін салып, барлығын жұқа ірімшік тілімдерімен жабыңыз. Пеште ірімшік ерігенше пісіріңіз, 2-3 минут. Сэндвичтер салат жапырақтарына салынған кең ыдыста мерекелік үстелге ұсынылуы мүмкін.

МОЗЗАРЕЛЛА ЖӘНЕ ҚЫСҚАлған лосось қосылған қытырлақ сэндвичтер

- ысталған лосось;
- моцарелла ірімшігі;
- жаңа піскен багет;
- зәйтүн майы 1 ас қасық;
- бал 1 шай қасық;
- соя соусы 2 шай қасық;
- сарымсақ ұнтағы 1 шай қасық;
- жасыл пияз 2 ас қасық.

Моцарелла ірімшігі мен ысталған лосось қосылған қытырлақ сэндвичтердің фотосуреті бар қарапайым рецепт:

Нанды кесіп, оны зәйтүн майымен майлаңыз. Пеште қытырлақ болғанша қуырыңыз. Багетаның әрбір бөлігіне бір тілім моцарелла мен лосось салыңыз. Ыдысқа бал, соя соусы және сарымсақ ұнтағын араластырыңыз. Бұл қоспаны әрбір сэндвичке себіңіз және туралған жасыл пиязды себіңіз.

Дәмді ыстық сэндвичтер

Ыстық сэндвичтерфастфуд санатына жатады. Дәмді ыстық бутербродтар жасауға болатын өнімдердің әртүрлілігі тек сіздің қиялыңыз бен тоңазытқыштың мазмұнымен шектеледі. Ыстық бутербродтар таңғы асқа да, мерекелік дастарханға да жарайды.

Мен пеште дайындалған дәмді ыстық бутербродтарға арналған рецепттердің бірін ұсынамын.

Бізге қажет болады:

• жарты ұзын жұқа нан
• қайнатылған шұжық 150-200 г
• ірімшік 150-200 г
• жарты орташа қызанақ
• майонез
• сары май

Жұқа үккіште үш ірімшік.

Дөрекі үккіште үш шұжық.

Томатты кішкене квадраттарға кесіңіз.

Біраз майонез қосып, бәрін ақырын араластырыңыз.

Біз нанды 1-1,5 см қалыңдығымен кесеміз, әрбір бөлікті сары маймен аздап майлап, үстіне шұжық, ірімшік және қызанақ массасын қосамыз.

Мен сэндвичтерді гриль режимінде алтын қыртысы пайда болғанша 5 минуттан артық емес пісірдім, бірақ сіз пешті 200 ° дейін қыздырып, сэндвичтерді 10-15 минут пісіруге болады, уақыт сэндвичтердің пайда болуына байланысты анықталады. .

Дәмді ыстық бутербродтар дайын. Ас болсын!

Ең танымал жеңіл тағамдардың бірі сэндвичтер. Біздің заманымыздағы кез келген кесте оларсыз толық емес. Айтпақшы, бұл тамаша тағамның авторы әлі ешкімге белгісіз. Бір тілім ірімшік немесе басқа тәттілер қосылған қарапайым нан тілімі көптеген елдерде толық таңғы ас болып табылады. Көбінесе үлкен мерекелерде сэндвичтер тәбет ретінде беріледі. Мысалы, Жаңа жыл немесе 8 наурыз.

Дания - сэндвичтің екі жүзден астам түрі бар ел. Кез келген дүкенге немесе мейрамханаға кіргенде, сіз бұл тағамның үлкен таңдауын бірден байқайсыз. Айта кету керек, бұл елдегі ең қарапайым сэндвичтердің де өз атаулары бар.

Егер сіз бір кездері суық тағамдар болатын фуршетке баруыңыз керек болса, онда одан да көп сэндвичтерді кездестіруге дайын болыңыз, өйткені олар Данияға қарағанда танымал. Бүгін біз сіздермен мерекелік дастарханыңызға тамаша безендіру болатын ең танымал бутербродтардың рецептерін бөлісеміз.

Пештегі ыстық бутербродтар

Бұл үй шаруасындағы әйелдер үшін тамаша нұсқа және құтқарушы. Ыстық сэндвичтердің көмегімен сіз бүкіл отбасын таңғы асқа, әсіресе балаларды тамақтандыруға болады. Ең бастысы, сіз аз уақыт пен күш жұмсайсыз.

француз

Бізге Франциядан келген сэндвич «Крок Монсие» деп аталады. Дәмді салмасымен бірге сэндвичті таңқаларлық тәбетті ететін бұл сөзбен айтып жеткізу мүмкін емес қытырлақ сезінген кезде, сіз оны дайындағыңыз келеді.

Құрамы:

• жұмыртқа 2 дана.
• нан 4 дана.
• пияз 1 дана.
• сүт 200 мл.
• қатты ірімшік 100 г
• дәміне қарай шөптер, тұз және шөптер.

Пісіру:

1. Нанды кесіңіз.

2. Біз жұмыртқаны сүтке бөліп, дәмдеуіштерді салып, мұқият араластырамыз.

3. Әрбір тілім сүт қоспасына батырылуы керек.

4. Нанға кезекпен пияз бен ірімшікті саламыз.

5. Пешті қосып, 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Сэндвичтерді салып, шамамен 15 минут пісіріңіз. Жасылдарды турап, үстіне себіңіз.

Ас болсын!

Қызанақ пен бекон қосылған ыстық

Бұл тағамға арналған тосттар көп дәнді наннан жарамды. Пісірудің өзі пеште орындалады.

Құрамы:

• көп дәнді нан 4 тілім.
• бекон 8 тілім.
• тілімдер түріндегі қызанақ 12 дана.
• Gruyère ірімшігі 120 г (туралған).
• қыша 8 шай қасық

Пісіру:

1. Пешті алдын ала қыздыру үшін пештегі «гриль» режимін қосыңыз.

2. Нан тілімдерін пісіру парағына салып, пешке салып, әр жағын 1,5 минут қуырыңыз. Әр бөлікті міндетті түрде қыша жағып, үстіне беконның бір-екі бөлігін, үстіне 3 дана қызанақты салып, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.

3 минут пісіріңіз, осы уақыт ішінде ірімшік еріп, тағамға керемет көрініс береді.

Оларды бірден ыстық күйде ұсыныңыз, қызанақ тілімдерімен безендіріңіз.

Тауық филесі бар

Көбінесе тамақ дайындауға уақыт болмайтын жағдай бар, бірақ сіз шынымен дәмді нәрсе алғыңыз келеді. Дәмді сэндвич бұл мәселені оңай шешеді.

Құрамы:

• тауық еті 4 дана 150 г
• ұн 1 ас қасық
• майонез 0,25 кесе.
• тазартылған май 1 ас қасық.
• ветчина 4 тілім.
• туралған насыбайгүл 2 ас қасық
• қызанақ 1 дана.
• кез келген түрдегі нан 4 тілім.
• ірі қара бұрыш.
• моцарелла немесе ірімшіктің басқа түрі 60 г.

Пісіру:

1. Ең алдымен ұнды бұрышпен араластырып, қоспамен тауық филесін себіңіз.

2. Біз табаны орташа отта тазартылған маймен қыздырамыз. Етті қосып, қызарғанша қуырыңыз. Бұл шамамен 10 минутты алады. Филе жұмсақ болғанша қуырыңыз.

3. Пешті қосыңыз. Ыстық болған кезде соусты дайындаймыз. Майонезге бұрыш пен насыбайгүл қосыңыз, араластырыңыз.

4. Біз әрбір тілім нанды тұздықпен жақсылап сіңіріп, оны пешке бірнеше минутқа жібереміз.

5. Әрбір нанға бір тілім филе, үстіне қызанақ салыңыз. Үстіне қатты ірімшік себіңіз де, қайтадан пешке бірнеше минутқа қойыңыз. Егер ірімшіктің еру уақыты болмаса, оны пешке тағы бір минутқа жіберіңіз. Ас болсын!

Жеңіл және дәмді туған күн сэндвичтері

Бүгінгі күні бірде-бір мереке сэндвич сияқты жеңіл тағамдарсыз өтпейді. Олар мерекелік үстелде барлық басқа тәттілермен тамаша көрінеді және сізді ғана емес, қонақтарды да қуантады.

Мерекелік үстелге арналған канапе

Бүгін біз жаңа жылдық үстелде тамаша тағамдар болатын канапелердің 3 нұсқасын қарастырамыз. Сізге қонаққа көптеген достар келеді, олар дәмді нәрсе пісіру керек, бірақ уақыт жоқ. Енді не істеу керек? Маған сеніңіз, әдеттен тыс сэндвичтер мерекелік дастарханды безендіріп қана қоймайды, сонымен қатар барлық қонақтардың сүйікті тағамына айналады!

Құрамы:

• ақ нан.
• қара нан.
• шұжық докторы және Мәскеу (кесілген).
• қатты ірімшік (кесілген).
• майшабақ (филе).
• Қырым пиязы (көк).
• сары май.
• Шие қызанақтары.
• сіздің қалауыңыз бойынша жасыл.
• салат жапырақтары.
• зәйтүн.
• лимон 1 дана.

Пісіру:

Алдымен майшабақ пен пияз қосылған канапаларды дайындаймыз.

1. Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

2. Қара нанды төртбұрышты текшелерге кесіңіз, сары маймен жеңіл жағыңыз, бірақ өте қалың емес.

3. Әрбір нанға бір майшабақ пен қырым пиязының жұп қауырсындарын салыңыз.

4. Үстіне бір тілім лимон салып, шөптермен безендіріңіз. Біз бәрін шпилькамен байланыстырамыз.

1. Біз сізге қажет нәрсенің бәрін дайындаймыз.

2. Ақ нанды орташа қалыңдықтағы кесектерге кесіңіз. Әр тілімнен біз дөңгелек бөлік жасаймыз.

3. Әрбір үгіндіге бір жапырақ салат жапырағын саламыз, үстіне дәрігер шұжықтың жұқа кесегін саламыз, оны 4 рет бүктейміз.

4. Қызанақ пен шөптермен безендіріңіз. Шашлыктың көмегімен канапымызды бекітеміз.

Соңғы канапе рецепті - ірімшікпен

1. Нанды алдыңғы рецепттегідей кесіңіз.

2. Әрбір дөңгелек тілімнің үстіне, үстіне бірдей пішіндегі қатты ірімшікті саламыз.

3. Ірімшікке салат жапырағын, үстіне мәскеулік шұжықтың бір бөлігін салып, зәйтүнмен безендіреміз. Біз құрамдастарды шашлықпен байланыстырамыз.

4. Тойға тамаша тағамдар алдық. Ас болсын!

Қызыл уылдырықпен

Қызыл уылдырық қосылған тарлеттер тамаша тағамдар болады. Ыдыс жеткілікті жылдам дайындалады, ешқандай дағдылар қажет емес. Кішкентай себеттер мерекелік үстелге қосымша болады. Міндетті түрде келесі мерекеге бұл тәбетті дайындаңыз және осы нәзік дәмді сезініңіз!

Құрамы:

• өңделген ірімшік 150 г.
• сарымсақ 1 түйір.
• қызыл уылдырық 120 г
• дайын тартлет 10 дана.
• пісірілген жұмыртқа 4 дана.
• дәміне қарай майонез.
• зәйтүн 10 дана.

Пісіру:

1. Біз сарымсақты тазалап, сарымсақтан өткіземіз.

2. Өңделген ірімшікті кішкене үккіште сүртіңіз.

3. Біз зәйтүнді аламыз, олардан суды ағызып, сақиналарға кесеміз.

4. Қатты пісірілген жұмыртқаны пісіріп, суытыңыз. Біз тазалаймыз, жуамыз және үшеуі кішкентай үккіште.

5. Тартлеттерді орауыштан шығарып, қызыл уылдырықты ашыңыз.

7. Біз массаны әрбір тартлетке салып, үстіне кішкене қызыл уылдырық салып, зәйтүнмен безендіреміз.

Қақталған лосось және авокадо қосылған

Бүгін біз балық пен авокадо торттарын дайындаймыз. Лосось бөліктері бар кішкентай бутербродтар мерекелік үстеліңізді толықтырады. Тісбасар, ерекшеліксіз, кез келген мерекеге жарамды. Лосось - өте қымбат тағам, оны сіз үстелде жиі көрмейсіз, сондықтан біз балық пен авокадоның кішкене бөліктерінен тартылған торттарды дайындаймыз, бірақ мұндай көлемдегі тағамдардың өзінде сіз жеңіл тағамды ұнатасыз.

Құрамы:

• авокадо 100 г
• қызыл балық (лосось немесе ұқсас) 100 г.
• майлы ірімшік 100 г
• қара нан 200 г

Пісіру:

1. Біз балық сэндвичтерін дайындауға арналған барлық ингредиенттерді сатып аламыз. Егер бәрі жиналса, тәбет жасау үшін сізге 10 минуттан аспайды.

2. Қара нанды тілімдерге кесіңіз, әрқайсысын үшбұрышқа бөліңіз.

3. Біз әр бөлікті кілегейлі ірімшікпен жағамыз. Егер ол жоқ болса, сары майды қолданыңыз.

4. Сүйектерді филеден алып тастаңыз, кішкене кесектерге кесіңіз де, балықты барлық торттарға салыңыз.

5. Авокадо 2 бөлікке бөлінеді, тасты алыңыз. Біз целлюлозаны кішкене бөліктерге кесеміз, жақсырақ жұқа.

6. Нанға авокадо салыңыз, үстіне балықтың бір бөлігін салыңыз. Біз оны әр тортпен жасаймыз және табаққа дайын бутербродтарды саламыз.

Ас болсын!

Қарапайым өнімдерден асығыс рецепттер сэндвичтері

Бұл бүкіл отбасы үшін ең жақсы және жылдам таңғы ас немесе жеңіл тағам.

Сырлы

Егер шұжық қазір сіздің үйіңізде болмаса, қатты ірімшік көп болмаса да, міндетті түрде тоңазытқышта. Жылдам сэндвич үшін ірімшіктің кез келген түрін алуға болады, мысалы, голландиялық немесе ысталған. Сэндвичті тәбетті ету үшін оны жаңа піскен қияр тілімімен безендіруге болады.

Құрамы:

• қатты ірімшік 200 г
• сары май 100 г
• жаңа піскен қияр.
• багет немесе басқа тоқаш.

Пісіру:

1. Багетаны жұқа кесектерге кесіңіз.

2. Біз барлық тілімдерді сары майдың кішкене қабатымен тараттық.

3. Қатты ірімшікті мүмкіндігінше жұқа етіп кесіп, сары майға жағыңыз.

4. Менің қияр, қабығы мен тілімдерін кесіңіз, оларды ірімшік үстіне қойыңыз. Үстіне тоқаш тілімімен салыңыз.

Тәтті

Таңертең көмірсулар жеткілікті болса, түскі асқа дейін сіз міндетті түрде энергияға толы боласыз. Сіз таңғы асқа қайтадан ботқа жеу керек деп ойлайсыз, бірақ қателесесіз. Бірнеше тәтті бутерброд пісірсеңіз, олар ботқаны толығымен ауыстырып, жарты күн бойы қуат береді.

Құрамы:

• Нутелла шоколадты пастасы немесе ұқсас.
• банан 1 дана.
• жаңғақ жарты стакан.
• тәтті тоқаш.

Пісіру:

1. Тоқашты орташа қалыңдықтағы кесектерге кесіңіз. Оны аямаңыз, өйткені толтырусыз ол керемет дәмге ие және онымен ол одан да дәмді болады.

2. Әрбір тілімге шоколадты пастаны жағыңыз. Шоколад майын алмастырғыш ретінде пайдаланыңыз.

3. Біз грек жаңғағын тазалап, өзегін кез келген ыңғайлы жолмен ұнтақтаймыз. Пилингтен аулақ болыңыз!

4. Бананды тазалап, шеңберлерге кесіңіз. Шоколадты сэндвичтерді салыңыз. Ас болсын!

Шпраттар қосылған рецепттер

Кивимен

Бүгін біз шпрот пен ірімшіктен сэндвич дайындаймыз. Декорация кивидің жұқа тілім болады. Тісбасар кез келген мерекеде назар аударады!

Құрамы:

• киви 1 дана.
• сарымсақ 1 түйір.
• майонез 4 ас қасық
• нан 6 дана.
• майдағы шпраттар 6 дана.
• өңделген ірімшік 30 г.

Пісіру:

1. Сэндвичке қажетті компоненттерді сатып аламыз. Менің ойымша, шұжық ірімшігі шпротпен жақсы үйлеседі. Киви қатты, қышқыл болуы керек.

2. Тұздыққа не қажет.

3. Сарымсақты сарымсақ прессінен өткізіп, майонезбен араластырыңыз. Дыбыс деңгейін жеке талғамыңызға қарай таңдаңыз.

4. Өңделген ірімшікті кез келген мөлшердегі үккіште сүртіңіз.

5. Оны сарымсақ соусымен араластырыңыз.

6. Нанды орташа қалыңдықтағы тілімдерге кесіңіз.

7. Біз оларды кептіру үшін қуыруға арналған табаға жібереміз.

8. Нан бөліктері қызыл түсті болуы керек. Бұл 10 минутты алады.

9. Кивиден қабығын алып, оны жұқа тілімдерге кесіңіз.

10. Тілімді сарымсақ соусымен жабыңыз.

11. Үстіне шпратты қойыңыз.

12. Киви сэндвичін безендіріңіз.

Тәбетті сэндвичтер дайын.

Мерекелік дастархан жайыңыз. Баршаңызға тәтті тәбет!

Шпроттармен және краб таяқтарымен

Сэндвичтер өте тез дайындалады, қытырлақ дәмі бар және мерекелік дастарханды тамаша толықтырады. Сіздің барлық достарыңыз мұндай тәбетті тәбетке ғашық болады!

Құрамы:

• шпраттар 6 дана.
• қызанақ 1 дана.
• майонез 2 ас қасық
• тазартылған май.
• краб таяқшалары 3 дана.
• нан 6 дана.

Пісіру:

1. Біз ингредиенттерді сатып аламыз.

2. Нанды (багетаны) орташа қалыңдықтағы тілімдерге кесіңіз.

3. Біз табаны қыздырамыз, тазартылған маймен алдын ала майлап, оған нанды кептіреміз.

4. Отты әлсіз етіңіз, әйтпесе тосттар өте қатты болып шығады.

5. Әр жағын алтын түске дейін қуырыңыз.

6. Біз нанның әрбір бөлігін майонездің жұқа қабатымен жағамыз.

7. Шаян таяқшалары 2 бөлікке бөлінеді.

9. Краб таяқшаларын (ішкі бөлігі) ұнтақтаңыз.

10. Үстіне бутербродтарды себіңіз. Сонымен қатар, таяқтарды майонезге құйып, араластырып, содан кейін ғана нанға жағуға болады.

11. Шпроттарды краб таяқшаларына ораңыз.

12. Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.

13. Әрбір сэндвичке жайыңыз.

14. Қаласаңыз, әрбір бөлікті жасыл немесе корей сәбізімен қосымша безендіре аласыз.

15. Ыңғайлы болу үшін құрамдас бөліктерді шпилькамен бекітіп, қызмет ете аласыз!

Сіздің отбасыңыз бұл дәмді тағамды жақсы көретіні сөзсіз. Ас болсын!

Шпрот қосылған бутербродтар

Шпроты бар бутербродтар кез келген мерекеде жиі кездеседі. Бірақ сіз ешқашан біздің рецепт бойынша сэндвич жасаған жоқсыз. Жұмыртқа мен шпрот қосылған қытырлақ нан барлығына ұнайтын өте нәзік дәм береді!

Құрамы:

• жаңа піскен қияр 1 дана.
• майонез 150 г.
• 7 шие қызанақ, гарнир үшін қосымша
• спрат 1 банк.
• пісірілген жұмыртқа 3 дана.
• жасыл пияз 1 байлам.
• ақжелкен, аскөк 1 байлам.
• қалауыңызша салат.
• кесілген нан 16 тілім.

Пісіру:

1. Сэндвичтерге арналған компоненттерді сатып аламыз.

2. Пешті 200 градусқа дейін қыздырып, ішіне нан бөліктерін салыңыз. 20 минуттан кейін олар құрғап, карамель түсті болады.

3. Біз барлық жасылдарды мүмкіндігінше ұсақтап тураймыз.

4. Пісірілген жұмыртқаны шанышқымен ұсақтаңыз. Үлкен бөліктер қалмас үшін мұны мұқият жасаңыз.

5. Жасыл және жұмыртқаны майонезбен тегіс болғанша араластыру керек.

6. Біз нанның әрбір тіліміне ортаңғы тұздық қабатын саламыз.

7. Енді сэндвичті құрастыруға кірісейік. Тұздық пен 2 балықтың үстіне қызанақ пен қиярды жағамыз. Біз тағамдарымызды көк шөптермен безендіреміз.

8. Ашық сэндвичтерді әдемі ыдысқа салыңыз. Оларды 2 қабатқа қоймаңыз, әйтпесе сыртқы түрі айтарлықтай нашарлайды.

Біздің дәмді тағам дайын! Баршаңызға тәтті тәбет!

Код бауыры қосылған дәмді бутербродтар

Міне, дәмді және дәмді тағамдарға арналған бірнеше нұсқалар.

Бөдене жұмыртқасы бар бауыр

Тауықтың бауырынан жасалған бұл тағам мерекелік үстеліңізді әртараптандырады. Тікелей ерекше түрде беріледі.

Құрамы:

• тауық бауыры 0,4 кг.
• сары май 100 г (крутондар үшін қосымша).
• ақ нан 19 данаға дейін.
• бөдене жұмыртқасы 10 данаға дейін.
• пияз 1 дана.
• дәміне қарай тұз.
• бұрыш сіздің қалауыңыз бойынша.
• гарнир ретінде ақжелкен немесе салат.

Пісіру:

1. Алдымен бутербродтарға арналған паштетті дайындаймыз. Пиязды тазартылған майға мөлдір болғанша қуырудан бастайық.

2. Менің бауырым және кішкене кесектерге кесілген. Оны пиязбен араластырып, 5 минут қуырыңыз. Содан кейін табаны жабыңыз және массаны тағы 10 минут қайнатыңыз.

3. Бауырды суытып, оны кез келген ыңғайлы түрде ұнтақтаңыз. Қаласаңыз, блендерді қолдануға болады, ет тартқышы резервтік опция болады. Жұмсарту үшін аздап сары май қосып, массаны шайқаңыз.

4. Краутондарды пісіруді бастайық. Нан тілімдерін кесіңіз.

5. Оларды сары майға аздап қуырыңыз. Артық майды кетіру үшін нан тілімдерін қағаз сүлгімен сүртіңіз.

6. Біз бөдене жұмыртқасын қайнаған суға лақтырып, шамамен 5 минут пісіреміз.

7. Біз кондитерлік қапшықты пастамен толтырамыз, «жұлдызша» саптамасын салып, массаны краутондарға сығып аламыз.

8. Біздің тағам дайын. Оны өзіңізге ұнайтын кез келген жасыл желекпен безендіре аласыз. Мысалы, жұмыртқаның бір бөлігін және ақжелкеннің бір бөлігін салуға болады.

Ас болсын!

Жұмыртқа және треска бауырымен

Құрамы:

• треска бауыры (консервіленген) 100 г
• тауық жұмыртқасы 1 дана.
• бидай наны 2 тілім.
• туралған ақжелкен.
• маринадталған қияр 1 дана.
• тазартылған май 1 ас қасық.
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Пісіру:

1. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз және шеңберлерге кесіңіз.

2. Менің бауырым және кішкене таяқшаларға кесілген.

3. Біз қиярмен де солай істейміз.

4. Нанды аздап қуырып, бауырды әр бөлікке, жұмыртқаның үстіне және маринадталған қиярдың бір бөлігін салыңыз.

5. Сэндвичтерді тұздап, туралған шөптерге себіңіз.

Қызыл балық қосылған сэндвич рецептері

Бұл тәбет қымбатырақ санатқа жатады, бірақ ол өте әдемі және дәмді болып шығады.

Қара уылдырықпен: Қызыл көкнәр

Сэндвичтер барлық қонақтарды тартатын өте ерекше дизайнға ие. Сонымен қатар, сэндвичтердің керемет дәмі бар.

Құрамы:

Біз 12 сэндвичке негізделген компоненттерді аламыз.

• кесілген нан 12 дана.
• форель немесе лосось 200 г (2 пакет).
• сары май 100 г
• қара уылдырық 6 шай қасық
• жасыл зәйтүн 6 дана.
• жасыл пияз 2 түйіршік.
• маринадталған қияр 3 дана.
• мүкжидек немесе қызыл қарақат.

Пісіру:

1. Жұмсақ сары май қара уылдырықпен араласып, нанға кішкене қабатпен жағылады.

2. Біз балық тілімдерінің бөліктерінен «жапырақшаларды» жасаймыз. Сэндвичтің бір бөлігінен жапырақшалардан гүл жасаймыз. Тілімнің ортасына кішкене қара уылдырық салыңыз, жартысын кесілген жасыл зәйтүнмен безендіріңіз.

3. Қиярды ұзындығы бойынша кесіңіз, жақсырақ жұқа етіп кесіңіз. Біз тілімнің жартысына дейін кесу жасаймыз. Біз сэндвичті жасыл пияздың кішкене бөлігімен безендіреміз және бірнеше жидектерді саламыз. Қызыл қарақат өте жақсы көрінеді. Біз оларды әдемі ыдысқа саламыз.

Біздің тағамдар дайын. Ас болсын!

Лосось және маринадталған имбирь қосылған

Ерекше стильде жасалған канапе сіздің мерекелік дастарханыңызға тамаша безендіру болады. Қияр маринадталған имбирьмен бірге сэндвичке ерекше тәттілік пен дәмділік береді. Лосось бөліктерінің арқасында тағам қанағаттанарлық және нәзік болады.

Құрамы:

• қияр 1 дана.
• лосось немесе форель 100 г.
• сүзбе 50 г
• сары май 30 г.
• маринадталған имбирь 20 г
• қара нан 100 г
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Қолыңызда дұрыс балық болмаса, ысталған майшабақ, қызғылт лосось немесе ұқсас нәрсені алуға болады.

Қоңыр нанды француз нанымен, қара бидай нанымен немесе уыт нанымен ауыстыруға болады.

Сэндвичтер дәмі мен шырындылығын жоғалтпауы үшін оларды мереке басталғанға дейін дайындаңыз.

Пісіру:

1. Біз барлық қажетті ингредиенттерді сатып аламыз.

2. Сары маймен сүзбе араластырыңыз, бұрыш пен тұз қосыңыз.

3. Алынған қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз.

4. Қара нанды кішкене бөліктерге кесіңіз.

5. Біз әр тілімге сүзбе массасын таратамыз.

6. Қиярды жұқа сақиналарға кесіп, нанға жағыңыз.

7. Қиярдың үстіне лосось немесе басқа балық.

8. Кішкене зімбір қою қалды және тағам дайын!

Үстелге жеңіл тағамдар беруге болады. Ас болсын!

Барлық пікірлер:

Бірде-бір мереке сэндвичсіз өтпейді. Жаңа жылға бутербродтар немесе туған күнге сэндвичтер дайындап жатқаныңыз маңызды емес, бұл әрқашан сәнді ұшу үшін үлкен алаң. Қалай болғанда да, мерекелік үстелдегі бутербродтар оларды дәстүрлі ингредиенттерден дайындауды қамтиды, ал үй шаруасындағы әйелдер уақытпен тексерілген сэндвич рецепттерін қолданғанды ​​​​жөн көреді.

Ыстық сэндвичтердің жанкүйерлері таңдауды ұнататыны сөзсіз, мұнда сіз мерекелік сэндвичтерге арналған идеяларды да көре аласыз.

Егер сіз дәстүрлі мерекеден сәл алыстап, ұйымдастырғыңыз келсе, онда бөлімге қош келдіңіз. Сізге ыңғайлы болу үшін мен мерекелік дастарханға арналған барлық бутербродтарды бөлек бетте жинадым. Сондықтан бұл бетті белгілеуді ұмытпаңыз!

Майшабақ қосылған қара нандағы бутербродтар

Бүгін мен қара нанға майшабақ қосылған классикалық сэндвичтерге қызмет етудің қаншалықты әдемі және түпнұсқа екенін айтқым келеді. Керемет презентация мен ингредиенттердің сәтті үйлесуі арқасында мұндай тәбет үстелден бірінші болып жоғалады. Қалай пісіру керектігін қараңыз .

Консервіленген тунец, жұмыртқа және қияр қосылған бутербродтар

Егер сіз бюджеттік тағамдардың қарапайым нұсқасын іздесеңіз, онда тунец қосылған мерекелік үстелге қымбат емес сэндвичтердің рецепті сізге сәйкес келеді деп ойлаймын. Бұл тағамның тез және оңай дайындалғанына қарамастан, оны жасау үшін сізге өте қолжетімді ингредиенттер қажет болады. Консервіленген тунец пен қияр қосылған жұмыртқасы бар мұндай бутербродтар жарқын және тәбетті көрінеді. Қадамдық фотосуреттермен рецептті қараңыз

Маринадталған қияр қосылған мерекелік дастархандағы шпроты бар бутербродтар

Сіз спрат пен маринадталған қиярмен мерекелік үстелге сэндвичтерді қалай дайындау керектігін көре аласыз (фотосуретпен қадамдық рецепт).

Қызыл балық пен лимон қосылған бутербродтар

Қызыл балық пен лимон қосылған мерекелік үстелге сэндвичтерді қалай дайындауға болады (фотосуретпен қадамдық рецепт), мен жаздым.

Кот бауыры бар бутербродтар

Мерекелік үстелге дәмді сэндвичтерді треска бауырымен қалай дайындау керек, мен жаздым.

Баклажан мен қызанақ сэндвичтері

Бұл бутербродтар таңғы асқа немесе түстен кейінгі тағамдарға өте ыңғайлы, оларды мерекелік үстелде тісбасар ретінде беруге болады. Бұл рецепт жақсы жұмыс істейді. Жаңа піскен нан мен баклажаны одан да дәмді ету үшін грильде пісіруге болады. Қуырылған баклажан мен қызанақ қосылған бутербродтарды қанағаттандыратын етіп жасағыңыз келсе, үстіне қатты ірімшік немесе үй қайнатылған шошқа етінің бір бөлігін салыңыз. Дайын жеңіл тағамды пісіргеннен кейін бірден берген жөн, ал нан қытырлақ күйінде қалады. Қалай пісіру керектігін қараңыз.

Қызыл уылдырық пен ірімшік қосылған бутербродтар

Қызыл уылдырық пен ірімшік қосылған бутербродтардың рецепті, сіз көре аласыз.

Қызыл балық пен қаймақ ірімшік пастасы бар сэндвичтер

Қызыл балық пен қаймақ ірімшігі пастасы бар дәмді сэндвичтерді қалай дайындауға болады, сіз көре аласыз.

«Ladybugs» уылдырығы бар мерекелік бутербродтар

Құрамы:

• Ақ нан
• қызыл уылдырық
• сарымай
• шие қызанақтары
• ұнтақталған қара зәйтүн
• жапырақ салаты
• консервіленген бұршақ

Пісіру:

Нанды тілімдерге кесіп, сары маймен жағыңыз. Біз сэндвичтің жартысын қызыл уылдырықпен жайып, екінші жартысын жасыл салат жапырағымен жабамыз. Әрбір сэндвичке біз жарты шие қызанағын саламыз, зәйтүннің жартысынан бас жасаймыз және майонезбен ледибугтың көзін саламыз.

Ұсақ туралған зәйтүндерден ледибугтарға нүктелер жасаймыз, ал жолақтарға кесілген зәйтүндерден біз табандарды саламыз. Біз консервіленген жасыл бұршақпен сэндвичтерді безендіреміз.

Крекердегі қызыл уылдырық қосылған мерекелік үстелдегі бутербродтар

Құрамы:

• Қантсыз крекерлер (үлкен)
• Сарымай
• қызыл уылдырық
• Жасыл пияз
• Ұсақталған қара зәйтүн

Пісіру:

Крекерді сары маймен жағыңыз. Пиязды және зәйтүнді майдалап тураңыз. Біз уылдырықты, пиязды және зәйтүнді крекерге фотодағыдай диагональ бойынша таратамыз.

Майшабақ пен балқытылған ірімшік қосылған мерекелік бутербродтар

Құрамы:

• 200 г тұздалған майшабақ,
• 2 балқытылған ірімшік
• 50 г пісірілген сәбіз
• 50 г сары май (қатты)
• Ақ нан

Пісіру:

Барлық ингредиенттерді майдалап турап, ыдысқа салып, салқындату үшін салқындатыңыз.

Тоңазытқыштан салқындатылған тәбетті алыңыз, тәбет ингредиенттерінің бөліктері ерекшеленуі үшін аздап араластырыңыз.

Мұндай тәбетті кәдімгі нанның тілімдеріне қоюға болады, оны тартлеттерге немесе қатпарлы қамырға салуға болады. Қызмет көрсету кезінде шөптермен безендіріңіз.

Сіз рецептті қадамдық фотосуреттермен көре аласыз.

«Рождестволық саңырауқұлақтар» уылдырығы бар мерекелік бутербродтар

Жаңа жылдық дастарханға!

Аспаздық кескіштерді пайдаланып, наннан саңырауқұлақтарды кесіңіз.

Ерітілген кілегейлі ірімшікпен жағыңыз.

Қақпақты уылдырықпен таратыңыз.

Аяғы көкнәр тұқымымен себіңіз.

Жасыл өсімдіктермен безендіріңіз.

Мерекелік дастархандағы сэндвичтер шпраттар мен көкөністермен

Құрамы:

• майдағы шпраттар
• қара нан
• қызанақ
• қияр
• майонез
• өсімдік майы
• аскөк жасыл
• сарымсақ

Пісіру:

Өсімдік майына нанды қуырыңыз.

Нан суыған кезде, сарымсақты үккіштен өткізіп, майонезбен жағыңыз

Әрбір сэндвичке 1-2 шпрот пен қияр тілімдерін салыңыз.

Үстіне қызанақ сақиналарын салып, аскөк бұтақтарымен безендіріңіз.

Қызыл балық пен зәйтүн қосылған бутербродтар

Мен қызыл балық пен зәйтүн қосылған мерекелік үстелге дәмді және әдемі бутербродтар дайындауды ұсынамын. Оларға негіз ретінде классикалық ақ және қара толық дәнді нанды пайдалануға болады. Сэндвичтерді дайындау үшін қызыл балықтың кез келген түрі қолайлы: лосось, форель, қызғылт лосось немесе лосось. Сіз супермаркетте дайын жеңіл тұздалған балық филесін сатып ала аласыз немесе сүйікті дәмдеуіштерді пайдаланып үйде алдын ала тұздауға болады. Қалай пісіру керектігін қараңыз.

Қызыл балық қосылған бутербродтар «Ladybugs»

Құрамы:

• Ақ нан
• сарымай
• Шие қызанақтары
• сәл тұздалған лосось немесе форель
• ұнтақталған қара зәйтүн
• майонез
• ақжелкен
  

Пісіру:

Ақ нанды бөліктерге кесіп, сары маймен жағыңыз.

Үстіне балықтың бір бөлігін салыңыз.

Томатты алыңыз, оларды жартысына кесіңіз.

Әрбір жартысын толық емес кесіңіз, сонда сіз ледибугтың қанаттарын аласыз.

Зәйтүн кесегін екіге бөліп, ледибугтың басын жасаңыз.

Зәйтүннің майдалап туралған бөліктерімен және майонез тамшыларымен көздермен ледибуг үшін дақтар жасаңыз. Қызыл балықтың үстіне ледибугтарды қойып, ақжелкеннің бір бұтағымен безендіріңіз!

«Ladybugs» қызыл балығы бар сэндвичтерді қалай дайындауға болатын фотосуреті бар рецепт, қараңыз.

Шпрот пен жұмыртқасы бар сэндвичтер

Құрамы:

• ұзын нан
• майдағы шпраттар
• майонез
• қызанақ
• қияр
• пісірілген жұмыртқа
• сарымсақ

Пісіру:

Нанды бөліктерге кесіп, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз.

Сарымсақпен қуырылған нанды үккіштен өткізіп, майонезбен жағыңыз.

Бутербродтарға спраттарды, қияр кесектерін, қызанақтарды және жұмыртқа шеңберін салыңыз.

Салат жапырақтарында спрат қосылған сэндвичтерге қызмет етіңіз. Қадамдық фотосуреттермен рецептті қараңыз.

Лосось және кілегейлі ірімшік қосылған мерекелік бутербродтар

Құрамы:

• қара тост нан
• кілегей ірімшігі Филадельфия немесе Буко
• сәл тұздалған лосось
• латук салаты

Пісіру:

Нанды бөліктерге кесіп, кілегейлі ірімшікпен жағыңыз.

Үстіне салат жапырағы мен балықтың бір бөлігін салыңыз.

Қадамдық фотосуреттермен рецептті қараңыз.

Құрамы:

• қара тост нан
• шпат филесі
• қызыл уылдырық
• қайнатылған сәбіз
• қайнатылған қызылша
• Қызыл пияз
• майонез
• ақжелкен

Пісіру:

Нанды пеште кептіріп, суыған кезде майонезбен жағыңыз.

Нанға алдымен қызылша мен сәбіздің тілімдерін саламыз.

Содан кейін спраттың филесі мен қызыл уылдырықты таратыңыз.

Сэндвичтерді қызыл пияз мен ақжелкеннің жарты сақинасымен безендіріңіз.

Құрамы:

• ұзын нан
• қара уылдырық
• сары май қыша
• пісірілген жұмыртқа
• ақжелкен

Пісіру:

Бананды тістеп алатындай етіп кесіңіз.

Сары майды қышамен 1:1 қатынасында араластырыңыз.

Нанды сары маймен жағыңыз, уылдырықты жайыңыз.

Үстіне қыша майын, жұмыртқа шеңберін және ақжелкеннің бір бұтағын салыңыз.

Құрамы:

• ұзын нан
• қызыл уылдырық
• сарымай
• лимон қара зәйтүн
• ақжелкен

Пісіру:

Нанды бөліктерге кесіп, сары маймен жағыңыз.

Үстіне уылдырық пен жұмыртқа шеңберін салыңыз.

Сэндвичтерді қара зәйтүнмен, лимон тілімімен және ақжелкенмен безендіріңіз.

Сардин қосылған мерекелік дастарханға арналған бутербродтар

Егер сіз достарыңыз бен отбасыңызды дәмді тағамдармен сыйлағыңыз келсе, мерекелік үстелге консервіленген сардина бутербродтарын дайындаңыз. Бұл қарапайым, жылдам және бюджетке ыңғайлы. Тікелей дәмді және қанағаттандырарлық ғана емес, сонымен қатар әдемі, бұл маңызды. Қалай пісіру керектігін қараңыз.

Шпрот пен жаңа піскен қияр қосылған бутербродтар

Құрамы:

• майдағы шпраттар
• қара нан
• сарымай
• жаңа піскен қияр
• жасыл пияз

Пісіру:

Нанды кесектерге кесіп, пеште немесе тостерде кептіріңіз.

Әр бөлікке сары май жағып, үстіне қияр шеңберін салыңыз.

Қиярға екі балықты құйрықтарын алып тастағаннан кейін қойыңыз.

Қызмет көрсетер алдында майдалап туралған жасыл пиязды себіңіз.

Қадамдық рецептті қараңыз.

Мерекелік дастархандағы бутербродтар

4,9 (97,78%) 9 дауыс

Егер сізге рецепт ұнаса - жұлдызшаларды ⭐⭐⭐⭐⭐ қойыңыз, оны әлеуметтік желілерде бөлісіңіз немесе дайындаған тағамыңыздың фоторепортажымен пікір қалдырыңыз. Сіздің пікіріңіз мен үшін ең жақсы сыйлық 💖💖💖!

Кішкентай безендірілген бутербродтарға кофе немесе шай, сондай-ақ әртүрлі салқын сусындар үшін тәбет беріледі. Кофе немесе шаймен бірге қызмет ету үшін бұл сэндвичтер диаметрі 5-6 см дайындалады.Оларды кез келген нан мен печеньеге пісіруге болады.

Нанды губка емес, тығыз қабылдаған дұрыс, өйткені оны кішкене кесектерге кесіп, сары маймен жағу оңайырақ. Төрт және үшбұрышты сэндвичтерді дайындау үшін үлкен өлшемді пішінді және ақ нанды алған жөн. Май бүкіл кесіндіні жабады, содан кейін ол кесіледі.

Нанды қалай кесуге болады:

• өткір пышақпен қалыңдығы 1/2-1 см пішінді нан тілімін кесіп, сары май жағып, 4 бірдей бөлікке кесіңіз;
• ошақ нанынан кесілген жұқа тілім 2-3 бөлікке бөлінеді: ортасы төртбұрышты, сыртқысы үшбұрышты;
• ошақ нанын алдымен қалыңдығы 4-5 см, содан кейін әрқайсысын жұқа төртбұрышты тілімдерге кесуге болады;
• ақ нанның кішкене тілімін тұтас пайдалануға болады, ал үлкенін екіге бөлуге немесе шеңберлерде пішіндерді қолдануға болады;
• үшбұрыштарды ақ немесе қара нанның үлкен бөліктерінен кесуге болады;
• әртүрлі пішіндегі бутербродтарды өте тез дайындауға болады, егер сіз бұрын жойылған қыртысы бар ақ немесе қара нанды бойлық жұқа тілімдерге кесіп, маймен және басқа өнімдермен жауып, содан кейін ғана оларды қалаған пішінге кесіңіз - төрт- және үшбұрыштар немесе ромбтар.

Арнайы пішінді пайдаланып, дөңгелек немесе сопақ сэндвичтерді кесуге болады. Жеңіл қуырылған немесе кептірілген нандағы бутербродтар әсіресе дәмді. Коктейльді сэндвичтер өнімдермен жомарт жабылып, өнімдердің дәмі мен түс қасиеттерін ескере отырып, мұқият безендірілуі керек. Көбірек әртүрлілік үшін әдетте 3-4 түрлі сэндвичтер дайындалады. Сэндвичтің әр түрін әртүрлі және әртүрлі бұйымдармен безендіру ұсынылады. Сонымен қатар, бір түрдегі барлық бутербродтарға бірдей пішінді беру ұсынылады, бұл оларды табаққа әдемірек қоюға мүмкіндік береді.

Сэндвичтер үстелге жалпақ дөңгелек немесе тікбұрышты ыдыстар мен тостағандарда беріледі. Барлық түрдегі бутербродтарды бір ыдысқа салып, оларды топтарға немесе қатарларға қою ұсынылады. Оларды шпательмен, қысқышпен, пышақпен немесе шанышқымен алуға болады. Әрбір сэндвичті тиісті шанышқымен тесіп алуға болады, оның көмегімен оны сіздің табақшаңызға ауыстыруға болады. Олар шанышқыны алған соң қолдарымен тамақтанады. 50 г нан үшін 10-15 г сары май, 40-50 г басқа өнімдер алынады. Бұл порциядан сіз 2-4 бутерброд жасай аласыз. Бір адамға 6-8 шағын бутерброд беріледі.

«Сэндвичтер», С.Масо, О.Релве

Салат пен шалғам қосылған бутербродтар 50 г қара нан немесе сепик, 25 г қызғылт ірімшік майы, 2-4 кішкентай салат жапырақтары, 2-4 редис, 30-40 г ветчина немесе тұздалған лосось, (қызанақ). Нанды қызғылт ірімшік майымен жағыңыз. Ошақ нанын үшке, сепікті екіге бөлеміз. Әрбір сэндвичке салат жапырағын салыңыз және оған ...

Аскөк немесе ақжелкен қосылған бутербродтар 50 г ақ нан, 4 шай қасық қызыл немесе жасыл майонез, 1 шай қасық туралған аскөк немесе ақжелкен. Майонезбен ақ наннан жасалған крутондарды жағыңыз. Туралған аскөк немесе ақжелкен қалың қабатымен себіңіз. Қияр бутербродтары 50 г ақ нан немесе сепик, ветчина, шпрот, ысталған 30 г сары май қоспасы…

Шпрот қосылған бутербродтар 50 г қара немесе ақ таба нан, 10 г сары май немесе майонез, жасыл салат, 2-4 сардин немесе шпрот, лимон тілімдері. Нанды май немесе майонезбен жабыңыз. Әрбір бұрышқа салат жапырағын, үстіне нанның үстіне - сардина немесе шпрот, ал әр балыққа - лимонның бір бөлігін (тұтас немесе бөлік) салыңыз. Үлкен сэндвичтер…

Ветчина мен желкек қосылған бутербродтар 50 г нан, ветчина немесе жұмыртқа қосылған 10 г сары май немесе май қоспасы, 40-50 г ысталған карбонат немесе лосось, желкек, қаймақ, қияр. Нанды сары маймен жағыңыз, қияр тілімімен жабыңыз. Үгітілген желкекті қаймақпен араластырыңыз, ветчина жұқа тіліміне қойыңыз, ветчинаны түтікке айналдырып, қияр тіліміне салыңыз. Түтікшені жақсарту үшін ...

Сүзбе және сәбіз қосылған бутербродтар 50 г қара немесе ақ таба нан, 20 г сары май, 50 г сүзбе-сәбіз қоспасы, 4-8 маринадталған қара өрік немесе жүзім. Нан тілімдерін сары маймен жағып, сүзбе-сәбіз қоспасының қалың қабатымен жабыңыз. Қоспаны тегістеуге болмайды, бірақ оны төрт слайд түрінде қалдырыңыз. Үлкен сэндвичтерді төрт бөлікке кесіңіз, олардың әрқайсысына қойыңыз ...