Kaip naudoti šokoladinį fontaną. Kaip tinkamai naudoti šokoladinį fontaną

Pastaruoju metu tai galite pastebėti kiekvienoje šventėje, nes tai tapo neatsiejama ir svarbia bet kurios šventės dalimi. Dėl savo originalumo, originalumo ir unikalumo fontanas yra populiaresnis ir paklausesnis nei daugiapakopiai skanūs pyragaičiai ir saldainiai. Štai kodėl verta suprasti, kaip atsirado toks prietaisas darbui su mėgstamu skanėstu – šokoladu.

Kaip prietaisas veikia

Daugelį tikriausiai domina klausimas, kas yra šokoladinis fontanas ir kaip naudoti šį įrenginį? Paprasčiau tariant, šokoladinis fontanas yra specialus įrenginys, pagamintas iš aukščiausios kokybės plieno ir susidedantis iš dviejų pagrindinių dalių.

Išsamus aprašymas rodo, kad pirmoje šokoladinio fontano dalyje yra atitinkamas dubuo, skirtas šokolado masei pašildyti. Pažiūrėjus į nuotrauką matosi, kad po dubeniu yra elektrinė pavara, su varikliu, atlieka varžto funkciją. Kam skirtas sraigtas? Šios funkcijos naudojimas leidžia nukreipti skystą šokolado masę į viršų.

Kalbant apie patį fontaną, jis yra tuščiavidurio cilindro formos, o aplink jį yra pakankamai kaskadų. Savo ruožtu jie reikalingi, kad išlydyto, karšto šokolado masės cirkuliacija būtų nenutrūkstama.

Remiantis šia informacija, kyla klausimas, kaip veikia šokoladinis fontanas? Pirmiausia į prietaiso dubenį, būtent į apatinį, reikia įdėti specialų šokoladą, dėl padidėjusios temperatūros vyksta lydymosi procesas. Ištirpęs šokoladas siunčiamas į viršų, kur gražiai ir labai apetitiškai leidžiasi žemyn kaskadomis.

Šokoladiniai fontanai yra populiarumo viršūnėje, juos galima užsisakyti bet kuriai suaugusiųjų ar vaikų šventei: vestuvėms, gimtadieniams ir jubiliejams, mergvakariams, išleistuvėms, Naujųjų metų vakarėliams darželiuose. Patikėkite, bet kuris vaikas bus sužavėtas, nes veikiantis fontanas sukelia susidomėjimą ir nuostabą.

Svarbu pažymėti, kad aukštis, būtent pakopų skaičius, turi įtakos tam, kiek žmonių galės išbandyti skanėstą. Kad visi svečiai būtų patenkinti, svarbu pasirinkti tinkamą fontaną. Pavyzdžiui:

jei fontano aukštis 40 cm arba 50 cm, tai šokolado reikės 2,5-3 kilogramų, užteks 20-30 žmonių;

ūgis 70 centimetrų – suvalgoma 5 kg gero šokolado, skirto 30-50 žmonių;
ūgis 90 centimetrų – sunaudojama 7 kg produkto, užtenka gydyti 40-70 žmonių.

Žinodami, kaip pasirinkti šokoladinį fontaną, bet kurią dieną galite paversti švente. Savo namams galite įsigyti nedidelį 40 cm įrenginį – CF16A. Jame telpa apie 800-1000 gramų šokolado. Ant korpuso yra metalo apdaila.

Pats geriausias šokoladas

Naudojimo instrukcijose nurodoma, kad šokoladą reikia pasirinkti teisingai, nereikėtų taupyti pinigų ir imti plokščių gaminį. Svarbu naudoti specialias veisles, kuriose kakavos sviesto procentas yra didesnis. Dėl to mažėja lydymosi proceso temperatūra, o tai taip pat turi įtakos gaminio klampumui. Draudžiama naudoti įprastus šokoladinius plyteles, nes jie turi labai aukštą lydymosi temperatūrą, dėl to masė nebus labai skysta ir per tiršta.

Kalbant apie vaikiškus vakarėlius, daugelis nori naudoti maistinius, bet natūralius dažus. Jų pagalba šokolado masę galite nuspalvinti bet kokia nestandartine spalva: mėlyna, rožinė ir raudona, žalia, oranžinė. Jei pridėsite kvapiųjų medžiagų, gausite abrikosų, persikų ir braškių, citrusinių vaisių ir ananasų skonį.

• Puratos (belgų k.);
• Unifinas (belgų k.);
• glajus Italica, Unitron (itališkai);
• Trik glazūra (belgiška).

Jei naudojate glazūrą, turite žinoti, kad jis pagamintas ne lauro kakavos sviesto pakaitalų pagrindu. Tai paaiškina, kodėl jis kainuoja pigiau nei pats šokoladas. Tačiau nepaisant šio niuanso, jo skonis ir lydymosi temperatūra leidžia jį naudoti fontane.

Su kuo patiekti

Ką galite pamerkti į karštą, skystą, aromatingą ir labai skanų šokoladą? Kaip rodo praktika, šiam desertui puikiai tinka:

• vaisių gabaliukai: mangas ir bananas, nektarinas, apelsinas ir persikas, kriaušė, obuolys ir kivi;
• uogos: avietės, vyšnios ir gervuogės, nepamirškite apie sultingas braškes;
• marmeladas, suflė, zefyrai, vafliai, maži bandelės ir sausainiai, riešutai.

Svarbus niuansas, nepamirškite paruošti ilgų dantų krapštukų, atitinkamų iešmelių ar šakučių, kad būtų patogu badyti konkrečius maisto produktus.

Kalbant apie šokoladinį fontaną, vaizdo įrašas padės išsiaiškinti visas smulkmenas ir niuansus, apie kuriuos reikia žinoti prieš naudojant šį įrenginį.

Taigi, tai originali puošmena bet kokiai šventei, sukelianti daug džiaugsmo, nuostabos, švelnumo ir malonumo. Kiekvienas jį išbandęs svečias bus patenkintas.

Šokoladinis fontanas

Šiais metais buvome vienoje nuostabioje šventėje, kur buvo fontanas, iš kurio tekėjo šiltas skystas šokoladas. Šis fontanas man labai patiko, kaip ir visai mūsų šeimai bei visiems kitiems svečiams. Pirma, tai labai gražus ir kerintis vaizdas, antra, po šokolado srove patekusi braškė yra puikus desertas, kurį kiekvienas gali pasigaminti savo rankomis ir kuris niekuo nenusileidžia brangiam ir gražiam pyragui. .

Tą vakarą visų dėmesio centre buvo neįprastas šokoladinis fontanas. Kai atėjo laikas ruoštis tėčio jubiliejui, iškart prisiminėme ir pagalvojome, kad toks neįprastas prietaisas puikiai papuoš mūsų šventę.

Iš pradžių galvojome jį išsinuomoti, bet paskui radome jį išparduodami internetinėje parduotuvėje ir nusprendėme netaupyti ir nusipirkti šokoladinį fontaną, nes laukia dar daug šventinių renginių. Kainos, kaip ir fontanai, skiriasi. Kiekvienas gali pasirinkti modelį pagal savo poreikius ir galimybes. Dabar papasakosiu daugiau apie šį fontaną.

Mano šokolado fondu apžvalga

Kaip atrodo šokoladinis fontanas?

Fontanas susideda iš dviejų dalių – pagrindo stovo ir kolonos su kaskadomis, kuriomis teka šokoladas.

Fontano pagrindas yra cilindro formos, pagamintas iš metalo, pasižymintis būdinga sidabro spalva ir blizgesiu. Apatinėje dalyje yra gumuotos kojelės, kurių dėka fontanas yra stabilus ir neslysta ant lygių paviršių. Siekiant didesnio patogumo, kojos gali būti reguliuojamos aukštyje.

Ant pagrindo yra didelis apvalus dubuo. Stovo priekyje yra du juodi apvalūs jungikliai – vienas skirtas valdyti varikliui ir šokolado cirkuliacijai, o antrasis – šildymo elementui reguliuoti. Virš jungiklių taip pat yra nedidelė lemputė – veikimo indikatorius.

Fontano kaskada pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Jis turi tris lygius. Kaskados lėkštės yra lygios ir supaprastintos, kad šokoladas tekėtų ant jų sklandžiai ir nenutrūkstamai.

Prekė buvo parduodama nesurinkta ir supakuota į kartoninę dėžutę.

Įranga:

• fontano pagrindas;
• vertikali kolona su plokštėmis;
• varžtinis mechanizmas;
• nurodymas.

Fontano matmenys:

• Kolonos aukštis – 24 cm;
• Fontano aukštis su pagrindu 40 cm;
• Dubens skersmuo – 22 cm.

Specifikacijos:

• Įtampa - 220 V;
• Galia – 170 W;
• Pakrauto šokolado svoris – 800 g;
• Apytikslis aptarnaujamų žmonių skaičius yra 20.

Kaip veikia šokolado fontanas

Nepertraukiamą skystos šokolado masės judėjimą fontane užtikrina vertikalios kolonos viduje paslėptas sraigtinis konvejeris (sraigtas), kurį varo konstrukcijos apačioje esantis elektros variklis.

Viskas vyksta taip: šokoladas, esantis dubenėlio stove, įsiurbiamas į fontano koloną, pakeliamas sraigtu ir išmetamas ant kaskados, kuria teka atgal į dubenį, o tada pakartoja savo. kelias vėl ir vėl. Šokolado fontanas veikia iš elektros tinklo.

Kokį šokoladą naudoti fontanui

Prieš pilant šokoladą į fontaną, jį reikia ištirpinti mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Šokoladas gali būti bet koks, vienintelė taisyklė – jame neturėtų būti priedų, tokių kaip riešutai, pūsti ryžiai ar razinos, nes kieti gabaliukai gali sutrikdyti sraigto darbą.

Naudojamas šokoladas gali būti tamsus, pieniškas arba baltas, įprastas arba porėtas. Jei kakavos procentas produkte viršija šešiasdešimt procentų, tada ištirpęs mišinys bus norimos konsistencijos, kitaip karštą šokoladą reikia šiek tiek atskiesti augaliniu aliejumi. Be to, į šokoladą galite įpilti grietinėlės, kokosų pieno ar įvairių likerių – tai suteiks desertui pikantišką skonį. Taip pat yra specialus šokoladas, skirtas tik fondiu fontanui.

Naudodami fontaną neturite apriboti savo vaizduotės tik šokoladu. Pavyzdžiui, šis prietaisas puikiai tinka sūriui lydyti, tai yra, iš jo galite gaminti populiarų sūrio fondiu.

Kaip naudotis fontanu

Norėdami pagaminti šokoladinį krioklį, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Surinkite fontaną, kaip parodyta instrukcijose.
2. Paruoškite šokolado masę.
3. Įjunkite fontaną į elektros lizdą.

Prieš naudodami tiesiogiai, turite įjungti kaitinimo elementą ir penkias minutes pašildyti prietaisą. Norėdami tai padaryti, turite pasukti atitinkamą jungiklį.

Supilkite ištirpintą šokoladą į apatinį dubenį ir antruoju jungikliu įjunkite sukimosi režimą.

Po to fontanas pradės veikti, o šokoladas pradės tekėti kaskada nuostabiu kriokliu. Galite tiesiog mėgautis šiuo reginiu arba pasilepinti skaniu šokoladu, panardinę į jį sausainius ar vaisius. Fontane mažėjant užpildo tūriui, į jį galima įberti šokolado gabalėlių, todėl įrenginys gali nepertraukiamai veikti tiek, kiek reikia.

Pasinaudojus fontanu reikia išardyti konstrukciją, išplauti, sausai nušluostyti ir padėti ten, kur bus saugoma iki kitos tinkamos progos.

Šventėme mano tėvo jubiliejų. Šalia pastatėme atskirą staliuką, centre šokoladinį fontaną, o šalia stovėjo padėklai su sveikomis braškėmis, persikais, bananais, melionu ir ananasais, sausainiais, sausainių ir sūrio gabalėliais. Jie taip pat padėjo dėžutę su ilgais mediniais iešmais ir šakėmis. Rezultatas buvo nedidelis švediškas stalas.

Kai įjungėme fontaną ir juo liejosi skystas šokoladas, visi svečiai apsidžiaugė. Šokolado fontanas yra labai gražus vaizdas, jis atrodo kaip didelė judanti vaza. Pats šokoladas juda labai sklandžiai, nesukeldamas purslų, todėl nereikia rūpintis savo rankomis ir drabužiais. Be to, karštas šokoladas yra skanus, ypač jei pridedate mėgstamo maisto.

Šis fontanas buvo labai populiarus tarp svečių, šalia jo visada buvo žmonių, kurie mielai į šokolado srovę panardindavo vėrinukus su įvairiais skanėstais. Ir tai nenuostabu, nes šokoladą mėgsta beveik visi, nepriklausomai nuo lyties ir amžiaus.

Sūrio fondiu niekam nebekelia suglumusių žvilgsnių ar nuostabos. Daugumai tai jau įprastas reiškinys. Tačiau šokoladinis fondiu, ypač originalaus dizaino fontano pavidalu, ne tik džiugina, bet ir tampa nepaprastu sprendimu papuošti šventinį stalą. Šiandien daugelis šventes ir šventes organizuojančių įmonių savo klientams siūlo šokoladinį fontaną. Kaip naudoti šį įrenginį? Tokiu atveju klientai su tokiu klausimu nesusiduria. Visas techninės priežiūros darbus atlieka įmonės specialistai.

Tačiau daugelis, sužavėti pamatyto stebuklo, svajoja įsigyti šokoladinį fontaną sau. Naudojimo instrukcijos yra gana paprastos, todėl naudoti fontaną namuose yra visiškai įmanoma.

Kas yra šokolado fontanas?

Šokolado fontanas – tai lydytas šokoladas, tekantis kaskadomis per kelis aukštus. Turite žinoti keletą paslapčių, kaip naudotis šokoladiniu fontanu (vaizdo įrašus su vaizdiniais pavyzdžiais galite rasti internete). Priešingu atveju malonumas gali būti sugadintas.

• Įrenginį montuokite ant lygaus paviršiaus – kojelėmis galite reguliuoti norimą lygį.
• Nerekomenduojama jo naudoti lauke ar šalia vėdinimo sistemų – šokoladas dėl nukreiptų oro srautų gali atsidurti ant svečių drabužių.
• Svarbūs ir šokoladinio fontano ingredientai. Kokį šokoladą turėčiau naudoti? Pageidautina specialų, skirtą fontanams. Pirktas specializuotose parduotuvėse.
• Raktas į ilgą tarnavimo laiką bus tinkama šokoladinio fontano priežiūra (instrukcijoje pateikiama išsami informacija, kaip tai padaryti teisingai).

Šokoladinis fontanas, naudojimo instrukcija – viskas paprasta ir prieinama

Jūsų svajonė išsipildė – dabar esate laimingas šokoladinio stebuklo prietaiso savininkas. Tačiau pirkimas nereiškia, kad sėkmingai susidorosite su šokolado fontanu. Prieš galvodami, kaip pasidaryti šokoladinį fontaną, turite suprasti jo veikimo principą. Įkaitintą šokolado masę įjungia variklis. Šokoladinis fontanas yra buitinis prietaisas, kurio varikliui paleisti reikalingas elektros energijos šaltinis.

Jei viską išstudijavote ir jau manote, kad esate pakankamai išprusęs klausime: „Kaip veikia šokoladinis fontanas? “, galite pradėti jį paleisti.

• Prieš naudojimą nuplaukite visas nuimamas dalis.
• Surinkite įrenginį pagal instrukcijas ir patikrinkite jo veikimą tuščiąja eiga.
• Ištirpinkite specialų šokoladą mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje. Būkite atsargūs – šokoladas neturi sudegti.
• Supilkite reikiamą kiekį į pagrindinį fontano dubenį.
• Išlyginkite įrenginį. Po to galite jį paleisti.

Pagrindinis darbas atliktas. Belieka supjaustyti vaisius į gabalus ir padengti stalą su lėkštėmis, iešmeliais ir servetėlėmis. Po to drąsiai pakvieskite draugus prie stalo ir pasimėgaukite nuostabiu skonių deriniu – vaisių ir lydyto šokolado.

Įsigijote šokoladinį fontaną ir dabar nežinote, kokiu būdu prie jo kreiptis? Čia pabandysime trumpai parašyti, kaip naudotis šokoladiniu fontanu.

Fontano paruošimas

• Visas nuimamas plaunamas dalis nuplaukite muiluotame vandenyje.
• Kai visos dalys išdžiūvo, pastatykite prietaisą ant lygaus paviršiaus šalia išleidimo angos.
• Išlyginkite fontaną naudodami reguliuojamas pagrindo kojeles (pakelkite pagal laikrodžio rodyklę, nuleiskite prieš laikrodžio rodyklę). Fontanas turi būti kuo lygesnis, kad šokoladas tekėtų sklandžiai ir gražiai.
• Tada jums reikia surinkti fontaną pagal pridedamas instrukcijas.

Šokolado ruošimas

Būtina teisingai ištirpinti šokoladą. Yra įvairių būdų tai padaryti:

• Mikrobangų krosnelėje.Įdėkite dubenį su šokoladu į mikrobangų krosnelę. Šokoladą būtinai pašildykite vidutine galia! Sustabdykite kaitinimo procesą kas 1-2 minutes (priklausomai nuo šokolado kiekio) ir gerai išmaišykite. Tik taip išvengsite šokolado perkaitimo.
• Vandens vonelėje.Švelnus lydymosi būdas. Padėkite keptuvę su šokoladu ant puodo su verdančiu vandeniu. Garai ištirps šokoladą. Nedėkite šokolado keptuvės į karštą vandenį!
• Fontano papėdėje. Lydyti šokoladą bazėje rekomenduojame tik Sephra Classic, Sephra Select ar profesionalių fontanų savininkams. Šis metodas žymiai padidina fontano variklio apkrovą, todėl nerekomenduojame jo naudoti naudojant kitus modelius.
• Naudojant specialūs prietaisai šokoladui lydyti. Grūdinimo vonios šiandien yra plačiai prieinamos rinkoje.

Kokį šokoladą galima naudoti fontane?

Šokoladas fontanui turi būti skystas, o ne klampus, geriausia su dideliu kakavos sviesto kiekiu. Yra dvi parinktys:

• Ypatingas šokoladas su dideliu kakavos sviesto kiekiu (pieninis specialus šokoladas, tamsus specialus šokoladas). Tokio tipo šokoladą rekomenduojama naudoti šokolado fontanuose. Galite peržiūrėti prekę.
• Įprastas šokoladas(pavyzdžiui, įprastas Barry Callebaut pieniškas šokoladas), atskiestas kakavos sviestu arba beskoniu augaliniu aliejumi. 100 gramų šokolado reikia įpilti apie 10 gramų sviesto. Žinoma, šokoladinis fontanas pasirodys daug skanesnis ir aromatingesnis, jei naudosite kakavos sviestą.

Fontano paleidimas

• Paspauskite kaitinimo mygtuką ir kaitinkite dubenį 5 minutes.
• Į dubenį supilkite ištirpintą šokoladą.
• Įjunkite fontano variklį. Sraigtas pakels šokoladą iš dubens į lygius. Atostogos prasideda :)

Šokoladas teka netolygiai. Galimos priežastys:

Fontano valymas

Fontaną reikia nuplauti nedelsiant, nes išdžiūvusį šokoladą daug sunkiau nuplauti.

• Išjunkite fontaną paspausdami mygtuką "OFF".
• Atjunkite fontaną. Leiskite atvėsti 10 minučių.
• Išardykite fontaną. Nuplaukite prietaiso dalis muiluotame vandenyje. Išvalykite bokšto vidų drėgnu popieriniu rankšluosčiu.
• Likusį šokoladą nusausinkite į indą/užsandarinamą maišelį. Niekada nepilkite šokolado į kanalizaciją, nes tai sukels rimtą užsikimšimą.
• Išplaukite fontano dubenį su plovikliu. Pasirūpinkite, kad vanduo nepatektų į fontano pagrindą – taip sugadinsite įrenginį!

Receptas, kuris yra gana paprastas, yra tikra bet kokios šventės puošmena. Žmonės, pirmą kartą pamatę šį stebuklą, kulinarinį šedevrą suvokia kaip kažką naujo ir neįprasto. Daugelis žmonių nuolat užsisako šokoladinį fontaną vietoj įprasto pyrago. Šį skanėstą galite pasigaminti patys namuose. Turite įsigyti specialų įrenginį. Rezultatas bus ne prastesnis nei kavinėje ar restorane.

Receptas "Stebuklingas krioklys"

Šokolado fontanas – tikras stebuklas, kurį vis dažniau galima rasti įvairiose šventėse (banketuose, vestuvėse, jubiliejuose, gimtadieniuose, susitikus su draugais), vakarėliuose ir vaikų vakarėliuose. Rusijoje toks šokoladinis desertas pasirodė neseniai ir iš karto įgijo populiarumą. Daug kreminių rožių ant tortų nebetraukia dėmesio, nes visi nori mėgautis nauju produktu.

Pats prietaisas susideda iš kelių kaskadų ir gali būti nuo 20 cm iki 1 m aukščio.Prieš paleidžiant reikiamas produkto kiekis dedamas į apatinį indą. Jo veikimo metu nuolat cirkuliuoja karštas šokoladas. Galite lengvai tai padaryti patys ir mėgautis neįprasta išvaizda.

Receptas „Stebuklingas krioklys“ nepaliks abejingo nė vieno šokolado mylėtojo. Daugelis saldumynų gerbėjų jau išmoko pasigaminti šį nepaprastą skanėstą namuose. Originalus desertas iš baltojo ir tamsaus šokolado, naudojant įvairius vaisius, zefyrus, zefyrus patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Profesionalai, ruošiantys šį desertą, mano, kad geriausias pasirinkimas yra naudoti specialias šokolado rūšis, skirtas specialiai fontanams. Jie turi gerą sklandumą ir optimalų klampumą. Namuose naudosime įprastus šokoladinius plyteles, nes ne visada įmanoma įsigyti kitą gaminį, o artimuosius labai norime pamaloninti saldžiu „staigmena“, tad šokoladinį glajų ruošime patys.

Norėdami paruošti skanėstą, jums reikės šių ingredientų:

• 3 plytelės baltojo šokolado;
• 4 plytelės juodojo šokolado;
• 1 st. l. rafinuotas alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas saulėgrąžomis);
• 50 g bet kokio likerio;
• braškės, kiviai, vynuogės, bananai ir kiti vaisiai;
• balti ir spalvoti zefyrai;
• graikiniai riešutai.

Fontano gamybos būdas

Pirmiausia paimkime baltojo ir tamsaus šokolado plyteles. Ištirpinkite jį vandens vonelėje. Iš viso gauname 700 g žaliavos, o šokoladiniam fontanui paruošti reikia mažiausiai 500-600 g šokolado. Baltojo ir juodojo šokolado derinys suteikia rafinuotesnį skonį, kuris gerokai skiriasi nuo įprasto pieno atitikmens. Tada į gautą mišinį įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, kad šokoladas būtų geresnės konsistencijos ir gero skystumo. Kruopščiai išmaišykite.

Tada įpilkite likerio, kuris suteiks neįprastą skonį ir lengvą aromatą. Supilkite gautą mišinį į mašiną (šokolado fontaną) ir įjunkite. Praėjus kelioms minutėms po kaitinimo gausime tekantį „šokolado stebuklą“. Paimkite vaisius, zefyrus, riešutus, pamerkite į šokoladą ir mėgaukitės skoniu! Vaisius galima rinktis priklausomai nuo sezono, o zefyrus galima pakeisti zefyrais.

Šokolado fondantas

Naudoti šokoladinį glajų pagal šokolado fontano receptą yra visiškai priimtina kitam desertui.

Šokoladinis fondantas yra labai populiarus, skanus ir neįprastas pyragas.

Daugelis žmonių dažnai painioja šiuos du skanėstus.

Jam paruošti naudojame šokoladinį mišinį, pagamintą pagal ankstesnį receptą, ir dedame kitus ingredientus. Norėdami pagaminti fondantą, mums reikia produktų šiais kiekiais:

• 300 g skysto šokolado mišinio;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• 100 g natūralaus sviesto;
• 80 g aukščiausios kokybės kvietinių miltų;
• 100 g cukraus.

Fondanto paruošimo būdas yra gana paprastas. Pradžioje įkaitintą šokoladinį mišinį gerai išmaišome su šiek tiek suminkštintu sviestu, įmušame su cukrumi išplaktus kiaušinius. Tada palaipsniui maišydami suberkite miltus. Tešla neturi būti labai tiršta. Turėtų būti tirštos grietinės konsistencijos. Kepimo skardas ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais arba kakavos milteliais. Supilkite tešlą, užpildydami indus maždaug 2/3. Pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę apie 5-8 minutes. Elektrinės orkaitės kepa šiek tiek greičiau. Padėkite gatavus keksiukus ant lėkštės ir pabarstykite milteliais. Turi būti patiekiamas šiltas.

Prašome ir palepinkite savo artimuosius gardžiais šokoladiniais patiekalais. Gero apetito!