Dzirkstošā ūdens recepte. Kā pagatavot sodu mājās no sodas, citronskābes un citām metodēm? Vai ir kāds labums

Padomju laikos mūsu virtuvēs nebija ne kafijas automātu, ne mikroviļņu krāsniņu, ne elektrisko tējkannu. Goda vietā bija vēl viena “vienība”, kas bija pieejama gandrīz katrā ģimenē - dzirkstošā ūdens sifons. Un nav brīnums, ka viņš ieņēma viņa vietu. Katrā pilsētā viņiem bija vairākas "degvielas uzpildes stacijas". Atnesu mājās, ielēju glāzē sīrupu vai parasto ievārījumu, pielēju no sifona dzirkstošo ūdeni un dabūju maģisku dzērienu. Daudzi interesējas par to, kā tagad pagatavot sodas mājās.

Kas jums tagad ir nepieciešams, lai iegūtu dzirkstošo ūdeni

Šobrīd, ja vēlas, ūdeni ar gāzi var pagatavot bez problēmām, kā agrāk. Tagad speciālajos veikalos, lielveikalos atkal parādījušies visdažādākie sifoni.

Tiem ir dažādas formas un krāsas, un jūs vienmēr varat izvēlēties tieši to, kas jums patīk. Ar smidzināšanas kannu iegādi problēmu nebūs. Tos pārdod tajos pašos veikalos. Sastādām sarakstu, kas mums nepieciešams, lai mājās iegūtu ūdeni ar gāzi: sifons, gāzes kannas sifonam, ūdens, sīrups - ja vēlamies iedzert kādu saldu dzērienu. Savulaik pārejas laikā daži cilvēki mēģināja izmantot pneimatisko ieroču cilindrus. Bet, tā kā tie bija pildīti ar tehnisko gāzi, nevis tīru, tie nebija īpaši piemēroti. Tāpēc mēs nolēmām, kas mums jāpērk.

Pērkam sifonu sodam

Pērkot to, jums jāpievērš uzmanība dažām niansēm, ņemot vērā lielo izvēli:

1. Vēlams regulēt gāzes piesātinājumu. Šajā gadījumā pēc vēlēšanās varēs iegūt gan nedaudz gāzētu, gan stipri gāzētu dzērienu.
2. Kad tas ir piesātināts ar gāzi, jādod signāls. Šī funkcija palīdzēs jums vienmēr iegūt ūdeni ar vēlamo karbonizācijas pakāpi. Atskanēja patīkams zvans – tika atslēgta gāzes padeve un viss.
3. Jūs varat iegādāties sodas sifonu ar automātisku gāzēšanu iepriekš noteiktā līmenī. Tas būs ideāls risinājums.

Informācijai: pašreizējie sifoni ir pilnīgi droši. Tajos esošās ūdens tvertnes ir videi draudzīgas, balonos tiek izmantots tikai augstas tīrības pakāpes oglekļa dioksīds. Gāzes balons tiek noņemts pilnīgi droši, jo sifons automātiski atbrīvo spiedienu, kad tas tiek izslēgts. Jaunākie sifonu modeļi ir daudzfunkcionālas ierīces, nevis tikai konteiners un balons ar krānu, ko, starp citu, var nomainīt pret jaunu un uzpildīt speciālos punktos, kuru skaits nemitīgi pieaug.

Mājās gatavotas sodas priekšrocības

Mēs jau esam izdomājuši, kā pagatavot soda mājās. Un kāpēc tas vispār ir vajadzīgs? Galu galā veikalos tagad jūs varat iegādāties jebkuru ūdeni katrai gaumei. Kādas ir tās priekšrocības?

1. Par zemāku cenu mēs iegūstam vairāk dzērienu, tas ir, mēs ietaupām naudu.
2. Mēs neizmantojam kannas vai plastmasas pudeles, kas nozīmē, ka mēs nepiegružojam vidi.
3. Mums ir milzīgs ūdens aromātu klāsts: dabīgs, diētisks, enerģijas, augļu, toniks, ledus tēja un daudzas citas.
4. Nav nepieciešams nēsāt no veikala smagas pudeles.
5. Sifoni strādā bez elektrības un baterijām, viegli darbināmi.
6. Viņi virtuvē aizņem minimālu vietu.
7. Jūs varat pagatavot dzērienu ne tikai katrai gaumei, bet arī dažādām gāzes piesātinājuma pakāpēm.
8. Gatavošanas process ir ērts un patīkams jebkuram ģimenes loceklim, arī bērniem.

Šo un daudzu citu iemeslu dēļ mājās gatavota soda kļūst arvien populārāka.

Sodas pagatavošana no mājas produktiem, neizmantojot aprīkojumu

Jebkuras mājsaimnieces virtuvē vienmēr atradīsies sastāvdaļas, ar kurām jūs varat pagatavot mūsu iecienītāko dzērienu. Vispirms jums jāatceras, no kā izdalās oglekļa dioksīds. Tas notiks, ja uz dzeramās sodas pilīsiet citronu sulu vai etiķi. Mēs gūstam priekšstatu par to, kā pagatavot sodas mājās. Sniegsim divus konkrētus piemērus.

Pirmkārt. Mēs gatavojam Baikāla dzērienu - mūsu atbildi uz Coca-Cola. Lai iegūtu trīs litrus dzēriena, ņemam: asinszāli, lakricu, eleuterokoku, egļu skujas - tikai pa 10 gramiem, glāzi cukura un pusi citrona. Priežu skujas un garšaugus trīs stundas aplej ar karstu ūdeni. Tad filtrējam šķidrumu, uzvāram, pārberam cukuru, atdzesējam, pievienojam puscitrona sulu, kas sajaukta ar sodu. Gatavs!

Otrais piemērs. Visi katalizatori šajā metodē tiek sajaukti tieši glāzē. Gatavojam svaigus no sulīgiem bumbieru augļiem, izšķīdinām tajos cukuru pēc garšas. Šajā maisījumā izspiediet trešdaļas citrona sulu. Atsevišķā glāzē ielej nedaudz sodas un ielej tajā sulu. Hercogiene ir gatava!

Saldās sodas pagatavošana

Zinot, kā pagatavot sodas mājās, varat mēģināt tai pagatavot sīrupu pats, lai iegūtu pilnīgi dabīgu, mājās gatavotu produktu. Pirmais variants ir "Tarhun". Viņam mums vajag: ķekars vidēja izmēra estragonu, glāzi ūdens un granulētu cukuru - 2/3 tase.

Estragonu nomazgājam un sagriežam vairākos gabalos. Uzvāram ūdeni, ieliekam tajā zāli un vāram uz mazas uguns apmēram 20 minūtes. Atdzesējam, filtrējam, buljonā izšķīdinām cukura smiltis, atkal liekam uz uguns. Maisot pagaidiet sabiezēšanu un pievienojiet citrona sulu. Sīrups ir gatavs, to var atšķaidīt ar gāzētu ūdeni pēc garšas. Lai iegūtu citas garšas saldo sodu, apsveriet citu sīrupa recepti - Atsvaidzinošo limonādi. Sastāvdaļas: cukurs - viena glāze, karameļu garšai var ņemt brūnu, ūdens - vienu glāzi, citroni - 5-6 gab., kanēlis - pusi tējkarotes. Mēs sajaucam ūdeni ar cukuru un pagatavojam sīrupu, atdzesējam. Citronu sulu, sanāk apmēram viena glāze, lej sīrupā, vēlreiz samaisa un pievieno kanēli. Atdzesē - un sīrups gatavs, var atšķaidīt ar sodu.

Gāzētam ūdenim ieteicams izmantot īpaši izstrādātas spiediena izturīgas pudeles, tostarp sifonu ražotāju. To glabāšanas laiks ir vismaz trīs gadi, hermētiskie vāki var būt dažādas formas. Ieteicams iegādāties gāzes balonus, kas izgatavoti no viegla alumīnija. Ar vienu pudeli visbiežāk pietiek, lai pagatavotu vismaz 60 litrus gāzēta ūdens. Pieprasījums: iegādājieties šīs divas preces komplektā. Un jūsu uzdevums, kā pagatavot sodas mājās, būs viegls uzdevums, ar kuru tiks galā pat pirmklasnieks.

Kā mājās pagatavot dzirkstošo ūdeni? Ļoti vienkāršs, viens no ieteiktajiem veidiem.

1. Izmantojot citronskābi un soda.

1.1 Pulvera sastāvs

1.1.1 Soda - 30 g (trīs tējkarotes).
1.1.2 Citronskābe - 60 g (sešas tējkarotes).
1.1.3 Pūdercukurs - 50 g (piecas tējkarotes).

1.2 Soli pa solim instrukcijas

1.2.1 Sagatavojiet sausu javu.
1.2.2 Mēs aizmiegam (trauks, java) izmērītos sodas un citronskābes tilpumos. Sastāvdaļas sajauc kopā. Sasmalcinām iegūto masu, līdz veidojas smalkas frakcijas pulveris.
1.2.3. Pievienojiet pūdercukuru. Atkal samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.
1.2.4 Iegūto pulveri ielej stikla traukā ar cieši noslēgtu vāku. Vēlams konteineru marķēt ar uzrakstu "KUĢI".

1.3. Dzēriena sastāvs

1.3.1 glāze ūdens (sulas, augļu dzēriens utt.)
1.3.2. Gatavs pulveris - 20 g (divas tējkarotes)
Paņemiet glāzi ūdens, pievienojiet pulveri un labi samaisiet. Pulvera kristāli reaģēs ar šķidrumu, pēc tam izdalīsies oglekļa dioksīds.

2. Izmantojot etiķi un soda.

2.1 Sastāvdaļas

2.1.1 Etiķis 9% - 100 ml
2.1.2 Soda - 20 g (divas tējkarotes).
2.1.3 Ūdens - 1000 ml

2.2 Soli pa solim instrukcijas

2.2.1. Sagatavosim divus konteinerus ar cieši pieguļošiem aizbāžņiem, kas savienoti ar caurulēm.
2.2.2. Tvertne Nr. 2 ir piepildīta ar ūdeni un cieši noslēgta ar korķi. Mēs nolaižam cauruli līdz pašai konteinera apakšai. Turklāt no caurules apakšas var izveidot vairākus caurumus.
2.2.3 Ielejiet tvertni Nr. 1 ar etiķi, nolaidiet sodu (iepakots papīra maisiņā) un cieši aizveriet korķi. Mēs uzstādām cauruli konteinera augšpusē.
2.2.4. Mēs kratām traukus piecas, sešas minūtes.
Lai ūdens labāk piesātinātu ar oglekļa dioksīdu, tas jāatdzesē līdz četriem grādiem pēc Celsija.

3 Izmantojot sifonu.

3.1 Sastāvdaļas

3.1.1. Ūdens
3.1.2. Ogļskābe

3.2 Soli pa solim instrukcijas

3.2.1 Uzmanīgi izpētiet sifona uzpildīšanas instrukcijas.
3.2.2. Piepildiet sifonu ar atdzesētu šķidrumu
3.2.3. Cieši pieskrūvējiet sifona galvu.
3.2.4. Ievietojiet lādētājā oglekļa dioksīda kannu.
3.2.5 Mēs piespiežam lādētāju pie ieplūdes vārsta. Kad gāze ir pilnībā izplūdusi no kasetnes, atskrūvējiet lādētāju un izņemiet tukšo kasetni.
Jo lielāka ir sifona ietilpība, jo vairāk kārbu izmantosiet uzpildei.

Iegūto sodu var izmantot kvasa pagatavošanai mājās.

4 Ar fermentāciju

4.1 Sastāvdaļas

4.1.1 Auksts ūdens - 3700 ml
4.1.2 Silts ūdens - 100 ml
4.1.3 Cukurs - 50 ml
4.1.4. Maizes raugs - 1 (ēdamkarote) vai alus raugs - 1/8 (tējkarote)
4.1.5 Dabisks aromatizētājs (sidrs, limonāde utt.) - 1 (tējkarote)

4.2 Soli pa solim instrukcijas

4.2.1. Stingri ievērojot proporcijas, izšķīdiniet raugu siltā ūdenī un ļaujiet iegūtajam maisījumam brūvēt vismaz piecas minūtes.
4.2.2. Ievietojiet (rezervuārā) cukuru, aromātu, izšķīdinātu raugu. Pievienojiet nedaudz ūdens un samaisiet, līdz cukurs pilnībā izšķīst. Pievienojiet atlikušo ūdeni un labi samaisiet.
4.2.3. Ielejiet iegūto sastāvu pudelēs un cieši aizveriet tās ar vākiem. Novietojiet pudeles tumšā vietā. Uzglabājiet tos istabas temperatūrā.
4.2.4 Piecu dienu laikā izspiediet pudeles, atlaidiet gāzi, ja tās ir pārāk cietas (atskrūvējiet korķi un pieskrūvējiet to atpakaļ).
4.2.5 Pēc norādītā laika pudeles ievietojiet ledusskapī. Tiem jābūt stingriem.

Ražotais gāzētais dzēriens ir jāizdzer. Uzglabāšanas laiks nav ilgāks par mēnesi.

Kas ir redzējis Padomju Savienības laikus, tas noteikti atcerēsies automātus, no kuriem parasto varēja izdzert par vienu kapeiku un ar sīrupu par trim. Vecākās paaudzes pārstāvji ar nostalģiju atceras smaidošās pārdevējas, kas stāvēja aiz konusveida traukiem ar krāniem: par 4 kapeikām soda ar standarta sīrupu, par 8 - ar dubulto. Tagad, diemžēl, pārtikas rūpniecība ir tik ļoti saplūdusi ar ķīmisko rūpniecību, ka ir bail pat iedomāties, kuru periodisko tabulu mēs izmantojam zem zīmola "Citro" vai "Coca-Cola". Bet jūs varat pagatavot dzērienus, kuru garšu mēs atceramies no bērnības, un ar savām rokām. Kā pagatavot sodas mājās?

Sāksim ar nelielu teoriju. Jebkura soda – vienkārša, salda, ar dažādām garšām – satur divas galvenās sastāvdaļas. Tie ir ūdens un oglekļa dioksīds. Ķīmijas valodā tas ir CO 2 šķīdums H 2 O. Viss pārējais: sīrupi, augu novārījumi, karamelizēts cukurs ir tikai aromatizētāji. Pieņemsim, ka tīrs ūdens ir atrodams jebkurā mājā. Un kur es varu dabūt šo Un, pats galvenais, kā to izšķīdināt ūdenī? Vārdu sakot, kā pagatavot sodu mājās?Vienkāršākais veids ir izmantot sifonu. Šis ir tāds trauks ar bundžu.Nospiežot rokturi, tas zem spiediena tiek iesūknēts parastajā ūdenī, tātad glāzē tiek iegūts burbuļojošs dzēriens. Sifonā var ieliet sulu, sulu, kompotu vai ārstniecības augu novārījumu. Īsāk sakot, tas ir nepieciešams ikdienas dzīvē. Bet tagad ir grūti dabūt sifonu, un šādas tvertnes maksā daudz. Kā pagatavot soda mājās bez tā, vai tas ir iespējams?

Jā, un bez papildu maksas. Ja jums patīk gatavot, jūsu virtuvē noteikti būs visas tam nepieciešamās sastāvdaļas. Atcerieties, ko viņi dara, lai mīkla iznāktu gaisīga? Pareizi: viņi to nedaudz papildina Ķīmijas mācību grāmata 6. klasei mūs iepazīstina ar vienkāršu noteikumu: sārms neitralizē skābi, un šīs vienkāršās ķīmiskās reakcijas rezultātā izdalās oglekļa dioksīds. Ja mēs pilinām etiķi vai citronu sulu (skābi) uz (sārmu), notiks gaidītā reakcija: maisījums sāks putot, izdalot burbuļus. Gudrākie jau ir uzminējuši, kā mājās pagatavot sodu. Bet tomēr paskaidrošu: glāzē ielej karoti sodas un pustējkarotes citronskābes, pārlej ar aukstu vārītu ūdeni. Viss - putojošais dzēriens ir gatavs.

Kad jūs zināt, kā pagatavot mājās gatavotu soda, jūs varat uzzināt, kā pagatavot dzērienus, pamatojoties uz to. Šeit, piemēram, "Baikāls" - "mūsu atbilde Čemberleinam", vai drīzāk "Coca-Cola", izgudrots 1967. gadā. Uz 3 litriem dzēriena mums vajag 10 g asinszāles, eleuterococcus, lakricas, egļu skujas, pusi citrona un glāzi cukura. Ielejiet garšaugus un adatas ar karstu ūdeni, ļaujiet brūvēt 3 stundas. Šķidrumu filtrējam, vēlreiz uzvāram, pārberam cukuru, atdzesējam, izspiežam citrona sulu, sajaucam ar sodu.

Ir vēl viens veids, kā pagatavot sodas mājās. Ķīmiskās reakcijas katalizatorus nepieciešams sajaukt tieši glāzē. No viena sulīga augļa pagatavo svaigu bumbieri, izšķīdina tajā cukuru pēc garšas. Šajā maisījumā izspiediet sulu no trešdaļas citrona. Ielejiet glāzē nedaudz sodas un ielejiet sulu. Slavenais hercogienes dzēriens ir gatavs.

Citu dienu es domāju, bet mājās gatavota soda, tā ir īsta. Šobrīd ir vasara, ir karsts un gribas dzert un dzert, tāpēc tika nolemts mājās pagatavot paštaisītu sodu ar savām rokām. Jau tagad jūtu dažu sarkastiskos smaidus un domas par to, ka dzirkstošo ūdeni veikalā ir vieglāk nopirkt. Es piekrītu, bet, tā kā vietne saucas “Kā to izdarīt pats”, mēs cenšamies to izdarīt paši.

Es jau teicu kā pagatavot maizes kvasu mājās kas labi remdē slāpes, bet pagatavošanai nepieciešama diena

Mājas soda tiek pagatavota ātrāk, un jūs varat to pagatavot pēc savām receptēm un gaumes.

Sāksim ar teoriju un vēsturi. Gatavot dzirkstošo ūdeni ir ļoti vienkārši. Lai to izdarītu, pievienojiet ūdenim CO2.

Tās galvenās īpašības ir: bezkrāsains, bez smaržas, nedegošs, smagāks par gaisu, šķīst ūdenī un skābs pēc garšas.

Tie, kas atrada padomju laikus un sodas automātus uz ielām, tos atceras ar lielu siltumu. Tajos atradās liels ogļskābās gāzes balons, un gāze zem spiediena tika izšķīdināta ūdenī.

Ir arī veids, kā pagatavot mājās gatavotu soda, izmantojot sifonu un oglekļa dioksīda tvertnes. Šie sifoni joprojām tiek pārdoti, taču tie maksā daudz. Kā redzat, lai pagatavotu sodas mājās, jums ir nepieciešams ūdens un oglekļa dioksīds. Ar ūdeni problēmu nav, bet kur ņemt ogļskābo gāzi?

Kā pagatavot mājās gatavotu soda

Oglekļa dioksīdu var izgatavot no kaut kā, ko vienmēr var atrast virtuvē. Tā ir cepamā soda un etiķis. Tos sajaucot, tiek iegūts oglekļa dioksīds, ūdens un sāls. Ja prot gatavot, tad zini, ka dažās receptēs sodu pieņemts dzēst ar etiķi un tieši ogļskābā gāze ir tas, kas cepot padara mīklu mīkstu un porainu.

Tāpēc, lai pagatavotu mājās gatavotu soda, mēs sagatavojam:

• Cepamā soda - 2 tējkarotes
• Etiķis 9% - 7 ēdamkarotes
• Plastmasas pudeles -2 gab (vēlams tumšā alus pudeles)
• Ūdens - 1 - 1,2 litri uz 1,5 pudeli
• PVC caurule - 1 metrs
• Pudeļu korķi - 2gab ar caurules caurumiem

Caurule ir kembrika, kas ņemta no televīzijas kabeļa.

Caurulei vajadzētu cieši iesēsties vākos un neļaut gāzei izplūst šajās vietās. Lai to izdarītu, vākos izveidojam caurumus, kas ir mazāki par caurules diametru, un ievelkam to ar spēku.

Šajā pudelē būs ūdens mājās gatavotai sodai. Un citā traukā mēs sajaucam etiķi ar soda. Lai reakcija būtu ar zināmu kavēšanos, sodu iesaiņojam papīra dvielī un pievienojam etiķa pudelei. Tāpēc pirms gāzes izlaišanas mums būs laiks aizvērt vāku un nezaudēt daļu no oglekļa dioksīda.

Augšējā fotoattēlā salvetes vietā es izmantoju plastmasas maisiņu, caur piltuvi lejot cepamo sodu un nogriežot augšdaļu.

Sajaucot ogļskābo gāzi un ūdeni, ūdens pudele labi jāsakrata 3-4 minūtes. Fotoattēlā man ir pārāk daudz ūdens mājās gatavotai sodai, lūdzu, ņemiet vērā, ka jums vajag mazāk.

Tā nu man izdevās pašai pagatavot gāzēto ūdeni vai paštaisītu viegli gāzētu sodu.

Jo

Es vēlos jūs brīdināt par drošības pasākumiem.

Labāk ir izmantot tumšas pudeles, bez skrāpējumiem, tās iztur lielāku spiedienu nekā gaišās. Nekādā gadījumā, atkārtojot, nepalieliniet daudzums soda un etiķis. Ja ir pārāk daudz gāzes, pudele var uzsprāgt ar spēcīgu sitienu un sabojāt bungādiņas, pirkstus un acis. Tas ir labi aprakstīts videoklipā, kā piemēru izmantojot šķidro slāpekli.

Laikam ejot, domāju, pilnveidošu recepti, kā mājās gatavot sodu ar savām rokām pagatavot vienkāršāk un drošāk, bet tas prasa ierīces un eksperimentus, tāpēc pagaidām publicēju šo nedaudz gāzēto metodi.

1. Neizmantojot sifonu

Jums būs nepieciešams:

• 2 tējkarotes sodas;
• 2 tējkarotes citronskābes;
• 1 glāze ūdens;
• cukurs - pēc garšas;
• sīrups.

Sajauc citronskābi un pārlej ar ūdens, cukura un sīrupa maisījumu, pievieno ledu un izdzer pēc iespējas ātrāk. Citronskābe reaģēs ar soda, parādīsies burbuļi. Ja garša šķiet pārāk spēcīga, samaziniet sodas un citronskābes daudzumu.

Protams, šāda limonāde nebūs ilgi gāzēta, bet kā jautru eksperimentu to var izmēģināt. Turklāt tas ir ātri un lēti.

2. Izmantojot paštaisītu sifonu

Jums būs nepieciešams:

• 2 plastmasas pudeles;
• īlens;
• 2 aizbāžņi;
• neliela šļūtene vai elastīga caurule;
• karote;
• piltuve
• 1 glāze etiķa;
• 1 glāze cepamā soda;
• jebkurš šķidrums.

Divos vākos izveidojiet caurumus, cieši piestipriniet tajos šļūteni. Aprēķiniet tā, lai viens šļūtenes gals gandrīz pieskartos pudeles apakšai. Ielejiet šķidrumu, kuru vēlaties karbonizēt, vienā no pudelēm un cieši aizveriet to. Šļūtenei ir jāiet pēc iespējas dziļāk jūsu nākotnes limonādē.

Otrajā pudelē caur piltuvi ielej sodu, piepilda to ar etiķi un ātri aizver otro vāciņu. Ja dzirdat šņākoņu un redzat, ka maisījums burbuļo, jūs to izdarījāt pareizi. Ja etiķis un cepamā soda nereaģē pietiekami spēcīgi, sakratiet pudeli. Tas uzlabos reakciju.

Gāze iet caur šļūteni, piesātinot limonādi ar oglekļa dioksīdu. Ja savienojums ir noplūdis, jūs saņemsiet nedaudz gāzētu dzērienu.

Gāzēt var jebkuru dzērienu uz ūdens bāzes, taču ar kafiju un tēju labāk neeksperimentēt. Vidēji litru ūdens pudeli var gāzēt 15–20 minūtēs. Protams, sifona izveides process prasīs laiku, taču tas netiks izšķiests.

3. Izmantojot iegādāto sifonu

Sifonu var pasūtīt tiešsaistē vai meklēt veikalos. Tagad ir liela plastmasas un metāla sodas sifonu izvēle, pat ar zīmējumiem. Tāpēc būs viegli atrast piemērotu.

Iegādātā sifona darbības princips ir tāds pats kā mājās gatavotam, tikai saspiestās gāzes kasetnes jāiegādājas atsevišķi. Un, ja atrodat vintage sifonu, tas ne tikai palīdzēs karbonizēt ūdeni, bet arī kalpos kā stilīga mēbele.

Kā pagatavot mājās gatavotu limonādi

ingvera limonāde

Šī limonāde ir iecienītāka Āzijā nekā pie mums, taču visa neparastā cienītājiem tā var kļūt par iecienītu dzērienu.

Sastāvdaļas

• 1 litrs gāzēta ūdens;
• neliels gabaliņš ingvera saknes;
• cukurs - pēc garšas;
• ½ citrona miziņa.

Ēdienu gatavošana

Noņemiet ādu un smalki sagrieziet. Sajauc ar pārējām sastāvdaļām, pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj atdzist.

Jūs varat iepriekš sagatavot ingvera sīrupu un atšķaidīt to ar ūdeni. Lai to izdarītu, uz smalkās rīves sarīvē svaigu ingveru un pievieno cukura sīrupam.

gurķu limonāde

Šī vieglā limonāde ar maigu garšu lieliski remdē slāpes. Un gurķu ūdens ir daudzu attīrošo diētu pamatā.

Sastāvdaļas

• 1 litrs gāzēta ūdens;
• 1 liels gurķis;
• sula no ½ laima;
• 1 tējkarote medus.

Ēdienu gatavošana

Gurķi sagriež plānās šķēlītēs un aplej ar ūdeni, ļauj brūvēt apmēram 30 minūtes. Tad pievieno medu, laima sulu un gāzēto ūdeni. Pirms pasniegšanas var pievienot ogas. Tie patīkami iekrāsos dzēriena garšu.

Limonāde ar kanēli un greipfrūtu

Greipfrūtu rīta enerģijas lādiņš tiem, kas mīl nestandarta kombinācijas.

Sastāvdaļas

• 1 litrs gāzēta ūdens;
• 3 kanēļa standziņas;
• sula no 1 greipfrūta;
• sula no ½ citrona.

Ēdienu gatavošana

Sajauc sulas, iemērc tajās kanēļa standziņas 30 minūtes. Tad izņem kanēli, sulas maisījumu atšķaida ar gāzētu ūdeni. Pirms pasniegšanas kanēli atgriez limonādē dekorēšanai.