Šokolādes strūklakas lietošanas instrukcijas. Kā pareizi lietot šokolādes strūklaku

Pēdējā laikā katros svētkos var pamanīt, jo tā ir kļuvusi par neatņemamu un svarīgu ikvienu svētku sastāvdaļu. Pateicoties savai oriģinalitātei, oriģinalitātei, unikalitātei, strūklaka ir populārāka un pieprasītāka nekā daudzpakāpju gardās kūkas, konfekšu batoniņi. Tāpēc ir vērts saprast, kā parādījās līdzīga ierīce darbam ar jūsu iecienītāko delikatesi - šokolādi.

Kā ierīce darbojas

Droši vien daudzus interesē jautājums, kas ir šokolādes strūklaka un kā izmantot šo ierīci? Vienkāršiem vārdiem sakot, šokolādes strūklaka ir īpaša ierīce, kas izgatavota no augstākās kvalitātes tērauda un sastāv no divām galvenajām daļām.

Detalizētajā aprakstā redzams, ka šokolādes strūklakas pirmajā daļā ir atbilstoša bļoda, kas paredzēta šokolādes masas sildīšanai. Paskatoties uz foto, var redzēt, ka zem bļodas ir elektriskā piedziņa, kas aprīkota ar dzinēju, tā pilda gliemeža funkciju. Kam paredzēta skrūve? Šīs funkcijas izmantošana ļauj virzīt šķidro šokolādes masu uz augšu.

Runājot par pašu strūklaku, tai ir doba cilindra forma, ap to ir pietiekami daudz kaskāžu. Savukārt tie nepieciešami, lai izkusušās, karstās šokolādes masas cirkulācija būtu nepārtraukta.

Pamatojoties uz šādu informāciju, rodas jautājums, kā darbojas šokolādes strūklaka? Vispirms ierīces bļodā jāievieto īpaša šokolāde, proti, apakšējā, paaugstinātas temperatūras dēļ tiek veikts kušanas process. Izkususi šokolāde tiek augšā, kur tā skaisti un ļoti apetīti nolaižas pa kaskādēm.

Šokolādes strūklakas ir popularitātes virsotnē, tās var pasūtīt jebkuriem pieaugušo un bērnu svētkiem: kāzām, dzimšanas dienām un jubilejām, vecmeitu ballītēm, izlaiduma ballītēm, Jaungada ballītēm bērnudārzos. Ticiet man, jebkurš bērns būs sajūsmā, jo darbojošā strūklaka rada interesi un pārsteigumus.

Ir svarīgi atzīmēt, ka augstums, proti, līmeņu skaits, ietekmē to, cik cilvēku var izmēģināt izsmalcinātību. Lai visi viesi būtu apmierināti, ir svarīgi izvēlēties pareizo strūklaku. Piemēram:

ja strūklakas augstums ir 40 cm vai 50 cm, tad vajadzēs 2,5-3 kilogramus šokolādes, ar to pietiks 20-30 cilvēkiem;

augstums 70 centimetri - tiek patērēti 5 kg labas šokolādes, kas paredzētas 30-50 cilvēkiem;
augstums 90 centimetri - izmanto 7 kg produkta, pietiek, lai ārstētu 40-70 cilvēkus.

Zinot, kā izvēlēties šokolādes strūklaku, jebkuru dienu var padarīt par brīvdienu. Mājai varat iegādāties nelielu ierīci 40 cm - CF16A. Tas satur apmēram 800-1000 gramus šokolādes. Uz korpusa ir metāla apdare.

Labākā šokolāde

Lietošanas instrukcija norāda, ka jums ir pareizi jāizvēlas šokolāde, jums nevajadzētu ietaupīt un ņemt flīžu izstrādājumu. Ir svarīgi izmantot īpašas šķirnes, kurām ir palielināts kakao sviesta procents. Tas samazina kušanas procesa temperatūru, kā arī produkta viskozitāti. Aizliegts izmantot parastās šokolādes tāfelītes, jo tām ir ļoti augsta kušanas temperatūra, kā rezultātā masa izrādīsies ne pārāk šķidra un pārāk bieza.

Runājot par bērnu brīvdienām, daudzi dod priekšroku pārtikas krāsvielai, bet dabiskai. Ar viņu palīdzību jūs varat krāsot šokolādes masu jebkurā nestandarta krāsā: zilā, rozā un sarkanā, zaļā, oranžā krāsā. Ja pievienojat aromatizētājus, iegūstat aprikožu, persiku un zemeņu, citrusaugļu, ananāsu garšu.

• Puratos (beļģu);
• Unifine (beļģu);
• glazūra Italica, Unitron (itāļu);
• Trick glazūra (beļģu).

Ja izmantojat glazūru, jums jāzina, ka tā ir izgatavota uz kakao sviesta, kas nesatur lauru, aizvietotājus. Tas izskaidro, kāpēc tā maksā mazāk nekā pati šokolāde. Tomēr, neskatoties uz šo niansi, tās garša un kušanas temperatūra ļauj to izmantot strūklakā.

Ar ko pasniegt

Ko var iemērkt karstā, šķidrā, smaržīgā un ļoti garšīgā šokolādē? Kā liecina prakse, šādam desertam ir lieliski piemēroti:

• augļu gabaliņi: mango un banāns, nektarīns, apelsīns un persiks, bumbieris, ābols un kivi;
• ogas: avenes, ķirši un kazenes, un neaizmirstiet par sulīgām zemenēm;
• marmelāde, suflē, zefīri, vafeles, mazas kūciņas un biskvīts, rieksti.

Svarīga nianse, neaizmirstiet sagatavot garus zobu bakstāmos, atbilstošus iesmus vai dakšiņas, lai būtu ērti iedurt konkrētus ēdienus.

Kas attiecas uz šokolādes strūklaku, video palīdzēs jums izdomāt visas mazās lietas un nianses, kas jums jāzina pirms šīs ierīces lietošanas.

Tādējādi šī ir oriģināla dekorācija jebkuriem svētkiem, kas rada daudz prieka, pārsteiguma, maiguma un sajūsmas. Katrs viesis, kurš to izmēģinās, būs apmierināts.

Šokolādes strūklaka

Šogad bijām vienos burvīgos svētkos, kur tika uzstādīta strūklaka, no kuras tecēja silta šķidrā šokolāde. Man ļoti patika šī strūklaka, un visa mūsu ģimene, un visi pārējie viesi. Pirmkārt, tas ir ļoti skaists un valdzinošs skats, otrkārt, zemeņu oga, kas ir bijusi zem šokolādes straumes, ir lielisks deserts, ko katrs var pagatavot savām rokām un kas nekādā ziņā nav zemāks par dārgu un skaistu kūka.

Tovakar ikviena uzmanības centrā bija neparastā šokolādes strūklaka. Kad pienāca laiks gatavoties tēva dzimšanas dienai, mēs to uzreiz atcerējāmies un nodomājām, ka šāds neparasts aparāts lieliski noderēs mūsu svētkiem.

Sākumā domājām īrēt, bet tad atradām nopērkamu interneta veikalā un nolēmām neskopoties un iegādāties šokolādes strūklaku, jo priekšā vēl daudz svētku pasākumu. Cenas, tāpat kā strūklakām, ir dažādas. Katrs var izvēlēties modeli atbilstoši savām vajadzībām un iespējām. Tagad ļaujiet man pastāstīt par šo strūklaku sīkāk.

Mans pārskats par šokolādes fondī

Kā izskatās šokolādes strūklaka?

Strūklaka sastāv no divām daļām - stenda pamatnes un kolonnas ar kaskādēm, pa kurām plūst šokolāde.

Strūklakas pamatne ir cilindriskas formas, izgatavota no metāla un tai ir raksturīga sudraba krāsa un spīdums. Apakšā ir gumijotas kājas, pateicoties kurām strūklaka ir stabila un neslīd uz gludām virsmām. Lielākai ērtībai kājas var regulēt augstumā.

Pamatnes augšpusē ir liela apaļa bļoda. Statīva priekšpusē ir divi melni apaļi slēdži - viens motora un šokolādes cirkulācijas kontrolei, bet otrs sildelementa darbības kontrolei. Virs slēdžiem ir arī neliela spuldzīte - darbības indikators.

Strūklakas kaskāde ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Tam ir trīs līmeņi. Kaskādes plāksnes ir gludas un plūstošas, lai šokolāde plūst pār tām vienmērīgi un nepārtraukti.

Prece tika pārdota nesamontēta un bija iepakota kartona kastē.

Aprīkojums:

• strūklakas pamatne;
• vertikāla kolonna ar plāksnēm;
• skrūvju mehānisms;
• instrukcija.

Strūklakas izmēri:

• Kolonnas augstums - 24 cm;
• Strūklakas augstums ar pamatni ir 40 cm;
• Bļodas diametrs - 22 cm.

Specifikācijas:

• Spriegums - 220 V;
• Jauda - 170 W;
• Piekrautas šokolādes svars - 800 g;
• Aptuvenais apkalpoto personu skaits ir 20.

Kā darbojas šokolādes strūklaka

Nepārtrauktu šķidrās šokolādes masas kustību strūklakā nodrošina vertikālas kolonnas iekšpusē paslēpts skrūvju konveijers (skrūve), kuru darbina konstrukcijas pamatnē izvietots elektromotors.

Viss notiek šādi: šokolāde bļodā-statīvā tiek iesūkta strūklakas kolonnā, ar svārpstu paceļas augšā un tiek uzmesta uz kaskādes, kas ieplūst atpakaļ bļodā un pēc tam atkārto savu ceļu atkal un atkal. Šokolādes strūklaka darbojas no elektrotīkla.

Kādu šokolādi izmantot strūklakai

Pirms šokolādes ieliešanas strūklakā tā jāizkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Šokolāde var būt jebkura, vienīgais noteikums ir tāds, ka tajā nedrīkst būt tādas piedevas kā rieksti, uzpūsti rīsi vai rozīnes, jo cietie gabaliņi var izjaukt svārpstu.

Izmantotā šokolāde var būt rūgta, piena vai balta, vienkārša vai poraina. Ja kakao procentuālais daudzums produktā pārsniedz sešdesmit procentus, tad izkusušajam maisījumam būs pareizā konsistence, pretējā gadījumā karstā šokolāde ir nedaudz jāatšķaida ar augu eļļu. Turklāt šokolādei var pievienot krējumu, kokosriekstu pienu vai dažādus liķierus, tas desertam piešķirs pikantu garšu. Un ir arī īpaša šokolāde fondī strūklakai.

Izmantojot strūklaku, jūs nevarat ierobežot savu iztēli ar vienu šokolādi. Piemēram, šī ierīce ir lieliski piemērota slavenajam sieram, tas ir, ar to var pagatavot populāru siera fondī.

Kā lietot strūklaku

Lai sakārtotu šokolādes ūdenskritumu, jums jārīkojas šādi:

1. Salieciet strūklaku, kā parādīts instrukcijās.
2. Sagatavo šokolādes masu.
3. Pievienojiet strūklaku.

Pirms tiešas lietošanas ir jāieslēdz sildelements, lai ierīce piecas minūtes uzsildītu. Lai to izdarītu, pagrieziet atbilstošo slēdzi.

Ielejiet izkausēto šokolādi apakšējā bļodā un ieslēdziet rotācijas režīmu, izmantojot otro slēdzi.

Pēc tam strūklaka sāks darboties, un šokolāde sāks plūst pa kaskādi skaistā ūdenskritumā. Varat vienkārši izbaudīt šo izrādi vai palutināt sevi ar gardu šokolādi, iemērcot tajā cepumus vai augļus. Samazinoties pildvielas tilpumam strūklakā, tai var pievienot šokolādes gabaliņus, lai ierīce varētu darboties nevainojami tik ilgi, cik nepieciešams.

Pēc strūklakas izmantošanas konstrukcija ir jāizjauc, jānomazgā, jānoslauka un jānovieto vietā, kur tā tiks glabāta līdz nākamajam piemērotajam gadījumam.

Mēs nosvinējām mana tēta dzimšanas dienu. Sānos uzklājām atsevišķu galdu, centrā šokolādes strūklaka, un blakus bija paplātes ar veselām zemenēm, sasmalcinātiem persikiem, banāniem, melonēm un ananāsiem, cepumiem, kā arī biskvīta un siera gabaliņiem. Bija arī kaste ar gariem koka iesmiem un dakšām. Rezultāts ir neliela bufete.

Kad ieslēdzām strūklaku, un tai pāri plūda šķidra šokolāde, visi viesi bija sajūsmā. Šokolādes strūklaka ir ļoti skaists skats, izskatās kā liela kustīga vāze. Pati šokolāde kustas ļoti gludi, neradot šļakatas, tāpēc jums nav jāuztraucas par rokām un drēbēm. Turklāt karstā šokolāde ir ļoti garšīga, īpaši, ja tai pievieno savus iecienītos produktus pēc izvēles.

Šo strūklaku ļoti iecienījuši viesi, apkārt vienmēr atradās cilvēki, kuri labprāt nolaida šokolādes straumē iesmus ar dažādiem gardumiem. Un tas nav pārsteidzoši, jo gandrīz visi mīl šokolādi neatkarīgi no dzimuma un vecuma.

Siera fondī vairs neizraisa apmulsušos skatienus un izbrīnu. Lielākajai daļai tā ir izplatīta parādība. Taču šokolādes fondī un pat oriģinālajā dizainā strūklakas veidā ne tikai priecē, bet arī kļūst par neparastu risinājumu svētku galda dekorēšanai. Mūsdienās daudzi uzņēmumi, kas organizē svētkus un svinības, saviem klientiem piedāvā šokolādes strūklaku. Kā lietot šo vienību? Šāds jautājums šajā gadījumā nav klientu priekšā. Visas apkopes veic uzņēmuma speciālisti.

Taču daudzi, redzētā brīnuma iespaidoti, sapņo iegūt pilnā īpašumā šokolādes strūklaku. Lietošanas instrukcija ir diezgan vienkārša, tāpēc strūklakas izmantošana mājās ir diezgan reāla.

Kas ir šokolādes strūklaka?

Šokolādes strūklaka ir kausēta šokolāde, kas plūst kaskādēs pa vairākiem stāviem. Ir jāzina daži noslēpumi, kā lietot šokolādes strūklaku (video ar labiem piemēriem var atrast internetā). Pretējā gadījumā prieks var tikt sabojāts.

• Uzstādiet ierīci uz līdzenas virsmas - jūs varat noregulēt vēlamo līmeni, izmantojot kājas.
• Nav ieteicams to lietot ārpus telpām vai ventilācijas sistēmu tuvumā – šokolāde virzītas gaisa plūsmas dēļ var nonākt uz viesu tērpiem.
• Svarīgas ir arī šokolādes strūklakas sastāvdaļas. Kādu šokolādi lietot? Vēlams īpašu, kas paredzēts strūklakām. To iegādājas specializētajos veikalos.
• Darbības ilgmūžības atslēga būs pareiza šokolādes strūklakas kopšana (instrukcija detalizēti informē, kā to izdarīt pareizi).

Šokolādes strūklaka, lietošanas instrukcija – viss ir vienkārši un par pieņemamu cenu

Tavs sapnis ir piepildījies – tagad tu esi laimīgs šokolādes brīnumu tehnikas īpašnieks. Bet iegāde nenozīmē, ka jūs veiksmīgi tiksit galā ar šokolādes strūklakas sagatavošanu. Pirms domājat, kā izveidot šokolādes strūklaku, jums ir jāsaprot, kā tā darbojas. Uzkarsēto šokolādes masu iedarbina dzinējs. Šokolādes strūklaka ir sadzīves tehnika, kuras dzinēja darbināšanai nepieciešams elektrības avots.

Ja esi visu izpētījis un jau domā, ka esi diezgan gudrs jautājumā: “Kā darbojas šokolādes strūklaka? ", jūs varat sākt to palaist.

• Pirms lietošanas nomazgājiet visas noņemamās daļas.
• Samontējiet ierīci saskaņā ar instrukcijām un pārbaudiet tās darbību tukšgaitā.
• Izkausējiet īpašo šokolādi mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē. Esiet uzmanīgi - šokolāde nedrīkst piedegt.
• Ielejiet nepieciešamo daudzumu strūklakas galvenajā bļodā.
• Izlīdziniet instrumentu. Pēc tam to var palaist.

Galvenais darbs ir padarīts. Palicis tikai nedaudz - sagriež augļus gabalos un pasniedz galdā ar šķīvjiem, iesmiem un salvetēm. Pēc tam droši aiciniet draugus pie galda un izbaudiet brīnišķīgu garšu kombināciju - augļus un kausētu šokolādi.

Vai esat iegādājies šokolādes strūklaku un tagad nezināt, no kuras puses tai tuvoties? Šeit mēs mēģināsim īsi uzrakstīt, kā izmantot šokolādes strūklaku.

Strūklakas sagatavošana

• Nomazgājiet visas noņemamās mazgājamās daļas ziepjūdenī.
• Kad visas daļas ir nožuvušas, novietojiet ierīci uz līdzenas virsmas netālu no kontaktligzdas.
• Nolīdziniet strūklaku, izmantojot regulējamās pamatnes pēdas (pulksteņrādītāja virzienā, lai paceltu, pretēji pulksteņrādītāja virzienam, lai nolaistu). Strūklakai jābūt pēc iespējas līdzenai, lai šokolāde plūst gludi un skaisti.
• Tālāk jums ir jāsamontē strūklaka saskaņā ar tai pievienotajām instrukcijām.

Šokolādes pagatavošana

Šokolāde ir pareizi jāizkausē. Ir dažādi veidi, kā to izdarīt:

• Mikroviļņu krāsnī. Ievietojiet trauku ar šokolādi mikroviļņu krāsnī. Noteikti uzsildiet šokolādi uz vidējas jaudas! Karsēšanas procesu pārtrauc ik pēc 1-2 minūtēm (atkarībā no šokolādes daudzuma) un kārtīgi samaisa. Tādā veidā jūs nepārkarsit šokolādi.
• Uz ūdens vannas. Maigs kausēšanas veids. Šokolādes katlu novieto virs katla ar verdošu ūdeni. Tvaiki izkausēs šokolādi. Nemērc pannu ar šokolādi karstā ūdenī!
• Strūklakas pamatnē.Šokolādes kausēšanu pamatnē iesakām tikai Sephra Classic Home Fountains, Sephra Select Home Fountains vai Professional Fountains īpašniekiem. Šī metode ievērojami palielina strūklakas motora slodzi, tāpēc mēs neiesakām to izmantot, izmantojot citus modeļus.
• Izmantojot īpašas ierīces šokolādes kausēšanai. Rūdīšanas vannas šodien ir plaši pārstāvētas tirgū.

Kādu šokolādi var izmantot strūklakā?

Šokolādei strūklakai jābūt šķidrai, nevis viskozai, vēlams ar augstu kakao sviestu. Ir divas iespējas:

• Īpaša šokolāde ar augstu kakao sviesta saturu (piena īpašā šokolāde, tumšā īpašā šokolāde). Šo šokolādes veidu ieteicams izmantot šokolādes strūklakās. Jūs varat apskatīt produktu.
• parastā šokolāde(piemēram, parastā Barry Callebaut piena šokolāde), kas atšķaidīta ar kakao sviestu vai augu eļļu bez smaržas. Uz 100 g šokolādes jāpievieno apmēram 10 g sviesta. Protams, šokolādes strūklaka izrādīsies daudz garšīgāka un smaržīgāka, ja izmantosiet kakao sviestu.

Strūklakas palaišana

• Nospiediet sildīšanas pogu un karsējiet trauku 5 minūtes.
• Ielejiet bļodā izkausēto šokolādi.
• Ieslēdziet strūklakas motoru. Gumieris izcels šokolādi no bļodas uz līmeņiem. Sākas brīvdienas :)

Šokolāde plūst nevienmērīgi. Iespējamie iemesli:

Strūklakas tīrīšana

Strūklaka ir nekavējoties jānomazgā, jo žāvētu šokolādi ir daudz grūtāk mazgāt.

• Izslēdziet strūklaku, nospiežot pogu "OFF".
• Atvienojiet strūklaku. Ļaujiet tai atdzist 10 minūtes.
• Demontējiet strūklaku. Nomazgājiet instrumenta daļas ziepjūdenī. Notīriet torņa iekšpusi ar mitru papīra dvieli.
• Atlikušo šokolādi notecina traukā/noslēdzamā maisiņā. Nekad nelejiet šokolādi kanalizācijā: tas izraisīs nopietnu aizsprostojumu.
• Nomazgājiet strūklakas bļodu ar mazgāšanas līdzekli. Pārliecinieties, ka ūdens nenokļūst strūklakas pamatnē - tas sabojās ierīci!

Kuras recepte ir pavisam vienkārša, tā ir īsts jebkuru svētku rotājums. Cilvēki, kuri šo brīnumu redz pirmo reizi, kulinārijas šedevru uztver kā kaut ko jaunu un neparastu. Daudzi cilvēki parastās kūkas vietā pastāvīgi pasūta šokolādes strūklaku. Šo gardumu var pagatavot mājās. Ir nepieciešams iegādāties īpašu instrumentu. Rezultāts nebūs sliktāks kā kafejnīcā vai restorānā.

Recepte "Brīnumu ūdenskritums"

Šokolādes strūklaka ir īsts brīnums, ko arvien biežāk var redzēt dažādos svētkos (banketos, kāzās, jubilejās, dzimšanas dienās, tikšanās ar draugiem), ballītēs un bērnu ballītēs. Krievijā šāds šokolādes deserts parādījās nesen un nekavējoties ieguva popularitāti. Daudzas krēmrozītes uz kūkām vairs nepiesaista uzmanību, jo visi vēlas izbaudīt jaunumu.

Pati ierīce sastāv no vairākām kaskādēm, un tās augstums var būt no 20 cm līdz 1 m. Pirms palaišanas apakšējā traukā tiek ievietots nepieciešamais produkta daudzums. Tās darbības laikā notiek pastāvīga karstās šokolādes cirkulācija. Jūs to varat viegli izgatavot pats un izbaudīt neparastu izskatu.

Miracle Waterfall recepte pārsteigs ikvienu šokolādes cienītāju. Daudzi saldumu cienītāji jau ir iemācījušies pagatavot šo neparasto delikatesi mājās. Oriģināls deserts no baltās un tumšās šokolādes, izmantojot dažādus augļus, zefīrus, zefīrus, patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Profesionāļi šī deserta pagatavošanai uzskata par labāko iespēju izmantot īpašas šokolādes šķirnes, kas īpaši paredzētas strūklakām. Tiem ir laba plūstamība un optimāla viskozitāte. Mājās izmantosim parastās šokolādes tāfelītes, jo ne vienmēr ir iespējams iegādāties kādu citu produktu, bet ļoti vēlamies savus mīļos iepriecināt ar kādu saldu “pārsteigumu”, tāpēc šokolādes glazūru gatavosim paši.

Lai pagatavotu cienastu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 3 baltās šokolādes tāfelītes;
• 4 tāfelītes tumšās šokolādes;
• 1 st. l. rafinēta olīveļļa (var aizstāt ar saulespuķu eļļu);
• 50 g jebkura dzēriena;
• zemenes, kivi, vīnogas, banāni un citi augļi;
• balti un krāsaini zefīri;
• valrieksti.

Kā izveidot strūklaku

Sāksim ar baltās un tumšās šokolādes tāfelītēm. Izkausējiet to ūdens vannā. Kopumā mēs iegūstam 700 g izejvielu, un šokolādes strūklakas pagatavošanai nepieciešami vismaz 500-600 g šokolādes. Baltās un tumšās šokolādes kombinācija dod izsmalcinātāku garšu, kas ievērojami atšķiras no parastā piena līdzinieka. Pēc tam iegūtajam maisījumam pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas, lai šokolāde iegūtu labāku konsistenci un labu plūstamību. Rūpīgi samaisiet.

Tad pievienojam dzērienu, kas piešķirs neparastu garšu un vieglu aromātu. Ielejiet iegūto maisījumu aparātā (šokolādes strūklaka) un ieslēdziet to. Dažas minūtes pēc karsēšanas iegūsim plūstošu "šokolādes brīnumu". Ņemam augļus, zefīrus, riekstus, iemērcam tos šokolādē un baudām garšu! Augļus var izvēlēties atkarībā no sezonas, un zefīru var aizstāt ar zefīru.

šokolādes fondants

Šokolādes glazūras izmantošana no Šokolādes strūklakas receptes ir pilnīgi pieņemama citam desertam.

Šokolādes fondants ir ļoti populārs, garšīgs un neparasts konditorejas izstrādājums.

Lielākā daļa cilvēku bieži sajauc šos divus gardumus.

Tās pagatavošanai izmantojam šokolādes maisījumu, kas gatavots pēc iepriekšējās receptes un pievienojam pārējās sastāvdaļas. Fondanta ražošanai mums nepieciešami produkti šādos daudzumos:

• 300 g šķidrā šokolādes maisījuma;
• 4 vistas olas;
• 100 g dabīgā sviesta;
• 80 g augstākās kvalitātes kviešu miltu;
• 100 g cukura.

Fondanta pagatavošanas metode ir pavisam vienkārša. Iesākumam uzkarsēto šokolādes maisījumu rūpīgi sajauc ar nedaudz mīkstinātu sviestu, pievieno ar cukuru sakultas olas. Pēc tam, pakāpeniski maisot, pievieno miltus. Mīklai nevajadzētu būt ļoti biezai. Jums vajadzētu iegūt bieza skābā krējuma konsistenci. Cepšanas veidnes ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem vai kakao pulveri. Ielejiet mīklu, piepildot bļodu apmēram līdz 2/3. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, apmēram 5-8 minūtes. Elektriskās krāsnīs tas pagatavojas nedaudz ātrāk. Gatavās kūciņas liek uz šķīvja, pārkaisa ar pulveri. Jāpasniedz silti.

Lūdzu un palutiniet savus mīļos ar gardiem šokolādes ēdieniem. Labu apetīti!