Спагетти из цуккини с лососем
Овощи

Спагетти из цуккини

by Elena,
10 продуктов, которых не хватает в России
Дело вкуса

Топ 10 продуктов, которых не хватает в России

by Elena,
Как готовить мексиканскую еду
Дело техники

Как готовить мексиканские блюда

by Elena,
Рецепт буррито в миске
Мексиканская кухня

Миска буррито, или все хорошее в мексиканском стиле

by Elena,
Овсянка в банке
Завтрак

Овсянка за ночь

by Elena,
Рецепт тушеной капусты по-азиатски
Азиатская кухня

Сковородка эгг ролл, или тушеная капуста в азиатском стиле

by Elena,
Рецепт салата из киноа и капусты в азиатском стиле
Азиатская кухня

Салат на все случаи жизни

by Elena,
Как приготовить домашний кефир
Дело техники

Как приготовить кефир

by Elena,
Бананово-шоколадные маффины
Американская кухня

Шоколадно-банановые маффины: перекус с пользой

by Elena,
Шашлычки куриных сердечек
Гриль

Куриные сердечки гриль

by Elena,

Тесто для пирога

Тесто для французского пирога киш или для классического американского яблочного пирога отличается от песочного. Оно более слоистое и разламывается не на песочные крошки, а на маленькие хлопья. Должна признаться, с тестом у меня либо руки растут не оттуда, либо с [… читать дальше]

Сэндвич яичный, анти-простудный

У меня появилась определенная культура завтраков. Вчерашний ужин утром в горло не лезет, пельмени-котлеты тоже не предлагать. Нормальный в моем понимании завтрак должен состоять из одного и/или нескольких следующих ингредиентов: яйца, хлеб, ветчина, колбаски или бекон, мелкие кубики картошки, запеченные [… читать дальше]

Соус барбекю

В российских супермаркетах он встречается реже, чем на другой стороне Атлантики. Но не важно, на каком континенте получится найти бутылку коммерческого соуса BBQ – как правило, помимо основных ингредиентов он будет напичкан всякими улучшителями вкуса, консервантами и прочими неестественными гадостями. [… читать дальше]

Pulled Pork

Так получилось, что первой записью моего блога станет одна из классик американской кухни. Конечно, с американскими блюдами у нас ассоциируются жирные блюда из фритюра и нездоровый фаст-фуд. Да, такое на западном полушарии есть, но есть среди американских блюд и те, [… читать дальше]